Tarta invertida de queso y limón en vasito
Deliciosa tarta de queso y limón en porciones individuales. Con mermelada de mora en el fondo y crujientes galletas por encima. No necesita horno
![Tarta invertida de queso y limón en vasito](/media/tarta-invertida-1-17-cartel_crop.png/rh/tarta-invertida-de-queso-y-limon-en-vasito.png)
Ingredientes
- 200 gr de queso cremoso
- 400 ml de nata
- 200 ml de agua
- 1 sobre de gelatina de limón
- 3 galletas de avena
- Mermelada de mora
- La ralladura de un limón
- 1 cucharadita de aroma de limón
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En un bol mezclamos el queso cremoso con la nata, podéis ayudaros de la batidora. Incorporamos la ralladura de limón y el aroma de limón y mezclamos.
Calentar el agua en el microondas durante un minuto aproximadamente, verter la gelatina y mover con una cuchara hasta que se haya disuelto por completo.
Incorporar la gelatina a la mezcla de queso y nata, deben quedar todos los ingredientes perfectamente integrados.
Paso 2
Ahora vamos a preparar los vasitos.
Lo primero es poner la mermelada en el fondo del vaso, que lo cubra por completo. Yo le puse dos cucharadas pero se le puede poner más o menos, al gusto.
Paso 3
![Tarta invertida de queso y limón en vasito - Paso 3](/media/picmonkey-collage-tarta-invertida-2_crop.png/tsp/tarta-invertida-de-queso-y-limon-en-vasito.png)
En segundo lugar vamos a poner la mezcla de queso, nata, gelatina..
Los introducimos en la nevera al menos durante 12 horas para que cuaje.
Paso 4
![Tarta invertida de queso y limón en vasito - Paso 4](/media/picmonkey-collage-tarta-invertida-3_crop.png/tsp/tarta-invertida-de-queso-y-limon-en-vasito.png)
Una vez cuajado agregamos las galletas machacadas. Yo use el mortero para que quedaran trocitos grandes.
Se puede usar cualquiero otro tipo de mermelada o de galletas
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Técnicas de cocina
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