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Deliciosas tartas de limón - 37 recetas

La tarta de limón es un postre conocido que podemos encontrar en varias versiones: con merengue, en tartaleta o con lemon curd, por ejemplo. Descubre todas nuestras propuestas, ¿Cuál es tu favorita?

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Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Receta TOP

De doloresgayoalvarez

Puntúa esta receta 4/5 (363 Votos)
Tarta de limón al horno 2 fotos
Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

  • Para el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 6g harina
  • 60g azucar
  • ralladura de limón.
  • Para la mousse:
  • 4 yogures de limón
  • 75g azucar
  • 300ml nata5 hojas de gelatina.
  • Para la cobertura de crema de limón:
  • 100ml zumo de limón
  • 100g azucar
  • 3 huevos-
  • 15g maicena
  • 25g mantequilla
  • 2 hojas gelatina.

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  • Para la pasta brisa:
  • 250 gr. De harina.
  • 125 gr. De mantequilla.
  • 2 und. De huevos.
  • 1 pizca de sal.
  • Para la lemond curd:
  • 3 und. De huevo.
  • 80 ml. De zumo de limón.
  • 140 gr. De azúcar.
  • 50 gr. De mantequilla.
  • Ralladura de un limón.
  • Para el merengue italiano:
  • 90 gr. De claras de huevo. (aprox. 2 und).
  • 40 ml. De agua.
  • 100 gr. De azúcar.
  • Para el caramelo de isomalt:
  • 50 gr. de azúcar isomalt.
4.1/5 (218 Votos)

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Lemon Pie con Thermomix. Descubre nuestra receta

  • Para la pasta quebrada:
  • - 130 gr. de mantequilla muy fría cortada a trozos.
  • - 350 gr. de harina de trigo.
  • - 1 cucharadita de azúcar.
  • - 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • - 75 gr. de agua.
  • - 1 huevo batido.
  • Para la crema de limón:
  • - 100 gr. de zumo de limón.
  • - La piel de un limón.
  • - 125 gr. de azúcar.
  • - 200 gr. de agua.
  • - 50 gr. de harina de maíz (Maicena).
  • - 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • - 4 yemas de huevo.
  • Para el merengue:
  • - 250 gr. de azúcar.
  • - 4 claras de huevo.
  • - 60 ml. de agua.
  • - Una pizquita de sal.
4/5 (241 Votos)

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¿Te animas a depurar tu organismo de toxinas y a perder peso de una forma saludable?

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Cuadraditos de limón y nueces

  • Base :
  • 175g de galletas
  • 120g de mantequilla
  • 125g de nueces en trocitos
  • Relleno:
  • 3 huevos
  • 225g de azúcar
  • 3 limones
  • 45g de harina
  • Decoración:
  • 50g de nueces en trozos
4/5 (208 Votos)

De

ELABORACIÓN Se muele la galletas y se mecla con la mantequilla derretida y el vino dulce asta conseguir una pa

  • INGREDIENTES
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 150gr de galletas
  • 80gr de mantequilla
  • 100cc de vino dulce
  • 100cc de zumo de limón
  • 1 cucharadita de limón rayado
3.9/5 (265 Votos)

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Estos postres no sólo son deliciosos, sino también ¡MUY LINDOS!

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Poner el agua con el zumo de limon y las dos cucharadas de azucar cuando empieze a hervir poner dentro la gelatin...

  • 1 Vaso de zumo de limon
  • 1 Vaso de agua
  • 1 Vaso nata liquida
  • 12 Sobaos
  • 3/4 sobres de gelatina de limon
  • 2 cucharadas de azucar
  • caramelo
  • 200 gr de azucar
  • 1 chorro de agua
  • unas gotas de limon
4.5/5 (11 Votos)

De

Un clásico muy facíl de hacer

  • 1 rollo de masa quebrada
  • Para la crema de limón:
  • 2 limones
  • 1 vaso de agua (200ml)
  • 70g de maizena
  • 225g de azúcar
  • 100g de mantequilla
  • 4 yemas de huevo
  • Para el merengue:
  • 4 claras de huevo
  • 100g de azúcar
4.4/5 (5 Votos)

De

Para la base de la tarta, mezclamos los bizcochos de soletilla triturados (LA FILO, de Mercadona ) y la mantequilla...

  • - 3 huevos
  • - 3 cucharadas de azúcar
  • - 250 gr. de nata
  • - un poco más de medio sobre de gelatina neutra
  • - 1/3 vaso de zumo de limón (esto va un poco al gusto de cada cual)
  • - la ralladura de la piel de un limón
  • - 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • - 1 cucharada de zumo de limón
  • - Caramelo líquido
  • Para la base de tarta:
  • - Bizcochos de soletilla triturados, plancha de bizcocho o galletas trituradas
  • - Un poco de mantequilla
4.4/5 (5 Votos)

De

- Tamizar la harina y el cacao y ponerlo en el vaso de un robot de cocina

  • Masa:
  • - 115 gr. de harina
  • - 25 gr. de cacao en polvo
  • - 75 gr. de mantequilla
  • - 25 gr. de avellana molida
  • - 60 gr. de azúcar moreno
  • - 1 huevo
  • Relleno:
  • - 4 huevos
  • - 200 gr. de azúcar moreno
  • - 200 ml. de nata para montar
  • - La ralladura y el zumo de 2 limones
  • - Chocolate para decorar
4/5 (228 Votos)

De

Lo primero que tenéis que hacer es la masa quebrada, para ello mezcláis en un bol grandecito todos los ingredient...

  • Ingredientes (para 8 personas)
  • para la masa quebrada:
  • 125 gr. de harina de repostería
  • 75 gr. de almendra molida
  • 100 gr. de mantequilla bien fría
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 huevo batido para pincelar la masa
  • 1 molde desmoldable o de aluminio de un solo uso, de unos 26 cm.
  • papel film y papel de hornear
  • para la crema de limón:
  • 3 yemas de huevo
  • 100 gr. de azúcar
  • 50 gr. de harina fina de maíz (Maizena)
  • la ralladura de la piel de 1 limón
  • 150 gr. de zumo de limón
  • para hacer el merengue:
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 claras de huevo
  • 10 gotas de zumo de limón (si cae alguna más no pasa nada grave)
  • 1 pellizquito de sal
4.1/5 (109 Votos)

De

Bueno esta tarta es especial para mi, ha sido la primera vez que la he preparado, es especial por que llevo meses d...

  • Ingredientes.-
  • 1 lamina de masa quebrada
  • Ingredientes para la Crema de Limón.-
  • 4 Limones
  • 200ml de Agua
  • 70 grs. de Maicena
  • 225 grs. de Azúcar blanquilla
  • 4 yemas de Huevo
  • 100 grs. de Mantequilla
  • La ralladura de un Limón
  • Ingredientes para el Merengue Suizo.-
  • 200 grs. de Azúcar blanquilla
  • 4 claras de Huevo
  • 4 gotas de zumo de Limón
  • Una pizca de Sal
4/5 (121 Votos)

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Pastel de limón Tarta de Limon