Las mejores recetas con ralladura - 9 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: ralladura de limón
Técnicas de cocina
Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!
Ingredientes:
- 1 1/2 tableta de chocolate oscuro
- 100g de galleta triturada
- 1/2 tableta de chocolate con leche
- 1/2 tableta de chocolate blanco
- para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc.
- 8-10 cucharitas
Preparación:
- Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
- Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
- Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
- Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas.
- Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc.
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Boquerones macerados en vinagre de sidra y aceite de especias
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- 50gr frutos rojos (grosellas, arándanos)
- 3 tallos de cebolletas
- Pimienta (negra, roja y verde) molida
- Flor de sal de olivo
- Ralladura de 1/2 limón
- * Para los boquerones marinados:
- 1kg de boquerones pequeños
- 500ml de agua fría
- 500ml de vinagre de sidra
- 250ml de aceite de oliva virgen extra
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Receta de Torta della Nonna, ¡deliciosa!
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- 400 g de harine T45 (corresponde a una harina fina para pastelería y repostería)
- 200 g de azúcar
- 200 g de mantequilla con un máximo del 3% de sal
- 4 yemas de huevo
- 1 sobre de levadura (7g)
- 1 limón (utilizaremos la piel)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Para la crema pastelera:
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 40 g de Maïzena (Podéis también utilzar o bien fécula de patatas o la harina T45 para repostería)
- 500 ml de leche
- ½ limón (para utilizar la piel)
- Para la decoración
- 70 g aproximadamente de piñones
- Azúcar glass
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¡En la cocina no se desaprovecha nada!
Miniquiches de calabacín, queso y espinacas
Aprobadapor el chefDe 750inter
Prepara estas mini quiches tanto como aperitivo como para acompañar una carne
- 1 calabacín
- 300g de espinacas frescas
- 3 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 375g de ricotta
- 100g de parmesano
- 85g de queso feta
- 2 chalotas
- 2 dientes de ajo
- Eneldo
- La cáscara de 1 limón
- Sal
- Pimienta
Bombones salados
De Esmeralda1982
BOMBONES DE SALMÓN: Picar muy pequeñas las nueces y el eneldo
- BOMBONES DE SALMÓN:
- - Salmón ahumado
- - Tarrina de queso de untar
- - Eneldo fresco
- - Nueces
- - Ralladura de limón
- BOMBONES DE JAMÓN:
- - Jamón serrano
- - Tarrina de queso de untar
- - Almendras tostadas
- - Dátiles deshuesados
CHOCOLATES BOUNTY, una deliciosa golosina para preparar en casa
De Nadia Paprikas
Nunca imaginaste que hacer unos chocolates Bounty fuera tan sencillo…
Tarta de manzana fácil
Pruébala!receta topDe nashta
Una receta sencilla y rápida de tarta de manzana
- Un par de manzanas
- Mermelada
- Para la base:
- 100g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 100g de harina
- 1 cuch. de levadura
- 2 huevos
- ralladura de limón
- Para la crema:
- 1/4 litro de leche
- 1 cuch. y media de harina
- 2 cuch. de azúcar
- 1 yema
- ralladura de limón
Tarta de limón al horno
De doloresgayoalvarez
Elaboración del bizcocho: Horno 180° Separar las claras de las yemas En un bo se montan las claras a pun...
- Para el bizcocho:
- 3 huevos
- 6g harina
- 60g azucar
- ralladura de limón.
- Para la mousse:
- 4 yogures de limón
- 75g azucar
- 300ml nata5 hojas de gelatina.
- Para la cobertura de crema de limón:
- 100ml zumo de limón
- 100g azucar
- 3 huevos-
- 15g maicena
- 25g mantequilla
- 2 hojas gelatina.
Magdalenas de limón rellenas de piña y recubiertas de chocolate y almendra crujiente
De aranzazu_sg, El baúl de las delicias
Lo primero que tenemos que hacer es batir los huevos con el azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 de aceite
- 1/2 taza de leche
- 1 + ½ de harina
- Ralladura de limón
- El jugo de un limón
- 1 sobre de levadura
- Una pizca de sal
- mermelada de piña para el relleno (cantidad al gusto)
- Cubierto duo de chocolate con leche y blanco (para cubrir el bizcocho)
- crocanti de almendras
Bizcocho de avellana y almendra con limón
De doloresgayoalvarez
Elaboración del bizcocho: Montar las claras a punto de nieve, incorporar ( por este orden) el azúcar, la avell...
- Ingredientes: para 4 unds
- 3 claras-- 75g avellana molida-- 15g azucar-- 70g azucar glas-- 30g almendra molida
- Para el relleno:
- 120g mascarpone-- lemon curd-- azucar glas.
Alcachofas rellenas de polvo de jamón y ralladura de queso Vega Sotuelamos
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Lo primero que haremos será preparar el sofrito con la cebolla picada, los ajos picados y el tomate concassé
- 4 alcachofas
- 200 g de jamón
- 100 g de queso manchego al romero de Vegasotuelamos
- ½ cebolla
- 2 ajos
- 1 tomate
- 2 clavos de olor
- 1 c.t de pimentón de la vera
- AOVE
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