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Nuestras recetas favoritas con almendras - 273 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: dulces con almendras, almendras trituradas, almendras fáciles, almendras fileteadas, almendras tostadas, helado de pistacho, ruibarbo

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Almendras

De

Mezcle la harina, las almendras molidas, el azúcar y la levadura

  • Para el Crumble:
  • 100 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 120 gr Mantequilla
  • 100 gr de almendra en polvo
  • 1 pizca de polvo de hornear
  • 8 manzanas hermosas.
3.8/5 (507 Votos)

Los cantuccini son unas galletas italianas muy crocantes típicas de la región de la Toscana. Se caracterizan por ser un poco secas y llenas de almendras, y que se obtienen cocinando dos veces las pequeñas galletas: de ahí el nombre bis-cotto, que significa cocido dos veces. La masa de los cantuccini se compone exclusivamente de harina, azúcar, huevo, y almendra. La almendra debe ser entera y sin pelar. En la receta tradicional no debe usarse ningún tipo de levadura, mantequilla, leche o aceite. Se suele comer como postre, acompañadas de un vino dulce, o mojarlas en el café en la sobremesa. ¡Son deliciosas y súper fáciles de preparar! ¿Nos ponemos manos a la obra?

De

Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces

  • 300 gr. de harina tostada
  • 40 gr. de almendras molidas y tostadas
  • 80 gr de azúcar glasé
  • 120 gr. de manteca
  • 1 chorrito de anís
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • semillas de sésamo
4.9/5 (282 Votos)

De sabor tan delicado que se derriten en tu boca...y tan bonitas ¡que casi da pena comerlas! Son perfectas para la hora del té. Normalmente se rellenan de mermelada de frambuesa, ¡pero no dudes en experimentar con otros sabores!

De

El turrón no puede faltar estas Navidades en ninguna casa, para ello, esta receta de turrón de almendras con Ther...

  • 450 gr de almendra cruda
  • 200 gr de azúcar
  • 50 gr de miel
  • 1 brick de leche cortado en dos
  • Papel de hornear
3.7/5 (291 Votos)

De

Una original receta de mousse de chocolate blanco

  • 175ml leche
  • 50g azúcar
  • 3 yemas
  • 15g maicena
  • 250g nata montada
  • 50g crema almendras
  • 3 hojas gelatina
  • 125g chocolate blanco
4.6/5 (175 Votos)

¡CUÍDATE mientras DISFRUTAS de tu POSTRE FAVORITO!

De

El pastel ruso es un dulce tradicional español formado por un pastel de almendras relleno de crema

  • Masa:
  • 100 gs de azúcar
  • 50 gs de almendra cruda
  • 50 gs de almendra tostada
  • 4 claras de huevo
  • Crema:
  • 130 gs de leche
  • 50gs de azúcar
  • 30 gs de avellanas tostadas
  • 1 cucharada de azúcar vainillada
  • 2 yemas de huevo
  • 10gs de maizena
  • 100gs de mantequilla
4.4/5 (192 Votos)

De

disuelve la miel en 5 cl de agua tibia y lleva a ebullición

  • 50 gr de albaricoques sin hueso
  • 120 gr de almendras
  • 30 gr de polvo de avellana
  • 150 gr de harina
  • ½ paquete levadura química
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 30 huevos
  • 50 gr de miel
3.8/5 (260 Votos)

De

Un estupendo postre vasco preparado con hojaldre y un relleno de crema pastelera

  • 2 Láminas de hojaldre
  • 75 g de almendra blanca triturada
  • 1 huevo para pintar
  • azúcar glas
  • Para la crema pastelera
  • 100 gramos de azúcar
  • 500 gramos de leche entera
  • 50 gramos de maicena
  • 3 huevos
  • 1/2 cucharadita de aroma de vainilla
4.1/5 (185 Votos)

De

BOMBONES DE SALMÓN: Picar muy pequeñas las nueces y el eneldo

  • BOMBONES DE SALMÓN:
  • - Salmón ahumado
  • - Tarrina de queso de untar
  • - Eneldo fresco
  • - Nueces
  • - Ralladura de limón
  • BOMBONES DE JAMÓN:
  • - Jamón serrano
  • - Tarrina de queso de untar
  • - Almendras tostadas
  • - Dátiles deshuesados
4.2/5 (176 Votos)

De

Esta receta de crujiente de bacalao con almendras es la idea que estabas buscando si lo que gusta son los sabores y...

  • 6 trozos de bacalao fresco
  • 4 ajos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • Perejil
  • 200g almendra tostada
  • Un puñado de pasas
4/5 (192 Votos)

De

Para el relleno calentamos la nata hasta que empiece a hervir, apartamos del fuego y añadimos el chocolate trocead...

  • Conchas:
  • 85 gr. de almendra molida
  • 15 gr. de cacao en polvo
  • 135 gr. de azúcar glass
  • 35 gr. de azúcar
  • 70 gr. de clara de huevo
  • Relleno:
  • 100 gr. de chocolate negro
  • 100 ml. de nata para montar
3.8/5 (192 Votos)

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Mazapanes Crumb le con manzanas