Nuestras recetas favoritas con almendras - 273 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: dulces con almendras, almendras trituradas, almendras fáciles, almendras fileteadas, almendras tostadas, helado de pistacho, ruibarbo

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

Ingredientes:

1 aguacate maduro
100 ml de aceite de coco
1 cdta de vainilla
100ml de leche de coco
50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
2 huevos
200g de nueces o almendras troceadas
300g de harina de almendra
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
1 cdta de bicarbonato
1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

Preparación:

Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia.
Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre.
Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco.

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Mejores recetas de Almendras

Crumb le con manzanas

De Marie-Anne

Mezcle la harina, las almendras molidas, el azúcar y la levadura

Para el Crumble:
100 gr de harina
100 gr de azúcar
120 gr Mantequilla
100 gr de almendra en polvo
1 pizca de polvo de hornear
8 manzanas hermosas.

3.8/5 (518 Votos)

Te damos la receta tradicional ajoblanco andaluz

Esta sopa fría de almendra y ajo es la mejor receta para refrescarte

Polvorones de canela caseros

De mcropes

Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces

300 gr. de harina tostada
40 gr. de almendras molidas y tostadas
80 gr de azúcar glasé
120 gr. de manteca
1 chorrito de anís
1/4 de cucharadita de canela
semillas de sésamo

4.9/5 (285 Votos)

Cantuccini, las galletas italianas de almendras para acompañar con vino dulce

Los cantuccini son unas galletas italianas muy crocantes típicas de la región de la Toscana. Se caracterizan por ser un poco secas y llenas de almendras, y que se obtienen cocinando dos veces las pequeñas galletas: de ahí el nombre bis-cotto, que significa cocido dos veces. La masa de los cantuccini se compone exclusivamente de harina, azúcar, huevo, y almendra. La almendra debe ser entera y sin pelar. En la receta tradicional no debe usarse ningún tipo de levadura, mantequilla, leche o aceite. Se suele comer como postre, acompañadas de un vino dulce, o mojarlas en el café en la sobremesa. ¡Son deliciosas y súper fáciles de preparar! ¿Nos ponemos manos a la obra?