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Los mejores platos de Navidad - 311 recetas

De Andreína Gil

¡Los preparativos para Navidad están en marcha! ¡Cuántas cosas por organizar!¡Cuántas recetas por cocinar! No tenemos porqué caer en los típicos platos navideños, si nos gusta la tradición, siempre podemos darle un toque diferente a nuestro menú de Navidad. A continuación os proponemos una serie de recetas que seguro os inspiran para confeccionar la mejor comida o mejor cena de Navidad! Desde aperitivos sencillos hasta los platos más elaborados que dejarán sin duda a vuestos invitados boquiabiertos! Recetas de pollo asado, de dátiles rellenos, postres con un toque muy original y navideño, el famoso y tradicional Roscón de Reyes...a cocinar!!

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Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

Mejores recetas de Navidad

De tina7

Una estupenda receta de pudin de manzana para los que busquen un postre diferente estas navidades

  • 2 manzanas
  • 6 bizcochos de soletilla
  • 2 huevos
  • 500 ml de leche
  • 20 gr de mantequilla
  • 4 cucharadas de azucar
  • caramelo liquido
4.3/5 (849 Votos)

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

Prepara tus propios mazapanes de almendra con esta sencilla receta bien explicada

  • 150 gr almendra molida.
  • 150 gr de azúcar glas.
  • 1 huevo M.
4.3/5 (774 Votos)

De 750inter

Prepara estas cestas de queso parmesano para presentar tus entrantes favoritos y sorprender a todos

  • Solo necesitaremos:
  • Queso parmesano
4.4/5 (740 Votos)

De 750inter

La mejor receta de fondant de chocolate en solo 4 sencillos pasos

  • 250gr de mantequilla
  • 100gr de azúcar glass
  • 250gr de chocolate para repostería
  • 4 huevos
4.7/5 (413 Votos)

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles

No te pierdas esta riquísima tarta de galletas explicada paso a paso tanto si dispones de robot de cocina como si ...

  • 500gr.de galletas María (yo usé Napolitanas)
  • 250 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas soperas de azúcar glas
  • Una tableta de chocolate fondant
  • Una taza de desayuno de leche
  • Una taza de café solo frio
4.3/5 (411 Votos)

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

Un roscón de reyes casero no tiene secretos, lo único que hace falta es una receta clara y sencilla como esta

  • 400 gr harina de fuerza aprox.
  • 25 gr levadura fresca.
  • 50 gr azùcar.
  • 100 ml leche entera.
  • 2 huevos L.
  • 100 gr mantequilla.
  • 20 ml ron.
  • 10 ml agua de azahar.
  • Una pizca de sal.
  • Huevo batido para pintar.
  • Para decorar guindas
  • frutas escarchadas
  • azúcar glas...
4.4/5 (357 Votos)

De maruxa_9770

Una fantástica receta de tronco de navidad explicada paso a paso

  • 4 Huevos. (P)
  • 110 gr Azúcar (P)
  • 60 gr Harina floja (P)
  • 60 gr Maizena (P)
  • Pizca de impulsor (P)
  • 100 ml Agua (A)
  • 100 gr Azúcar (A)
  • 500 ml Nata para montar 35% MG (N)
  • 75 gr Azúcar glass (N)
  • Pizca de vainillina (N)
  • 250 gr Cobertura de chocolate negra (G)
  • 125 gr Nata para montar 35% MG (G)
  • Hojas de menta para decorar
4.1/5 (368 Votos)

De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole

Para hacer un roscón de reyes casero en thermomix solo tienes que seguir los siguientes pasos

  • Ingredientes:
  • Ingredientes para el pre fermento:
  • 90 gr de harina de fuerza
  • 60 gr de leche semidesnatada
  • 10 gr de levadura fresca de panadería.
  • Azúcar aromatizada
  • 120 g de azúcar blanquilla
  • La piel de 1 naranja
  • La piel de medio limón
  • Infusión de la leche
  • La piel de 1 naranjas
  • La piel de medio limón
  • 80 g de leche semidesnatada
  • Ingredientes para la masa:
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura fresca
  • 340 g de harina de fuerza
  • 1 pizca de sal
  • 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
  • Ingredientes para decorar:
  • Huevo batido
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de agua
  • Fruta escarchada
  • Relleno:
  • 500 ml de nata líquida
  • 40 gramos de azúcar glass
3.5/5 (408 Votos)

De mcropes

Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces

  • 300 gr. de harina tostada
  • 40 gr. de almendras molidas y tostadas
  • 80 gr de azúcar glasé
  • 120 gr. de manteca
  • 1 chorrito de anís
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • semillas de sésamo
4.9/5 (275 Votos)

De MarisadeOrta, A mi manera

Fantástica receta para preparar el tradicional turrón de chocolate

  • 100gr de manteca de cerdo
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 250 gr de chocolate negro de postres Nestlé
  • 150 gr de chocolate negro Dolca de Nestlé
  • 120 gr de arroz inflado chocolateado
5/5 (258 Votos)

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