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Tarta de turrón

De

Después de las navidades, ¿Qué podemos hacer con el turrón blando que nos sobra? Pues esta deliciosa tarta! Muy buena y FACILÍSIMA!

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Ingredientes

  • 100 GR. DE AZUCAR.
  • 1 TABLETA DE TURRON BLANDO.
  • 3 BRIKS DE NATA DE 200ML.
  • 2 SOBRES DE CUAJADA.
  • 1 VASO DE LECHE.
  • PARA LA BASE:
  • 180GR DE MANTEQUILLA SIN SAL.
  • 1 PAQUETE DE GALLETAS MARIA.

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
 Coste Económico
Adapted from endulzatucocina.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Tarta de turrón - Paso 1

PONEMOS A CALENTAR:
LA LECHE
EL TURRON TROCEADO
LA NATA
EL AZUCAR
LA CUAJADA

ES DECIR, TODOS LOS INGREDIENTES Y LOS PASAMOS POR LA BATIDORA.
CUANDO COMIENCE A HERVIR Y SIN DEJAR DE REMOVER,VEREMOS QUE SE ESPESA, ENTONCES APARTAMOS DEL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR MIENTRAS PREPARAMOS LA BASE.

Paso 2

Tarta de turrón - Paso 2

PARA LA BASE: TRITURAMOS LAS GALLETAS Y LAS MEZCLAMOS CON LA MANTEQUILLA QUE SE PONDRA EN EL MICROONDAS PARA DERRETIRLA.

- PONEMOS LA MEZCLA DE MANTEQUILLA Y GALLETAS EN EL FONDO DEL MOLDE Y LO APLASTAMOS CON UN BASO.
- SOBRE ESTA BASE PONDREMOS LA MEZCLA DE TODOS LOS INGREDIENTES Y LO DEJAMOS ENFRIAR .
- UNA VEZ FRIA LA METEREMOS EN LA NEVERA UN DIA.

Paso 3

TRITURAMOS ALMENDRAS, O BIEN CROCANTI DE CACAHUETES Y LO PONEMOS ALREDEDOR DE TODA LA TARTA.

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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