Tarta de turrón
Después de las navidades, ¿Qué podemos hacer con el turrón blando que nos sobra? Pues esta deliciosa tarta! Muy buena y FACILÍSIMA!
Ingredientes
- 100 GR. DE AZUCAR.
- 1 TABLETA DE TURRON BLANDO.
- 3 BRIKS DE NATA DE 200ML.
- 2 SOBRES DE CUAJADA.
- 1 VASO DE LECHE.
- PARA LA BASE:
- 180GR DE MANTEQUILLA SIN SAL.
- 1 PAQUETE DE GALLETAS MARIA.
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Adapted from endulzatucocina.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
PONEMOS A CALENTAR:
LA LECHE
EL TURRON TROCEADO
LA NATA
EL AZUCAR
LA CUAJADA
ES DECIR, TODOS LOS INGREDIENTES Y LOS PASAMOS POR LA BATIDORA.
CUANDO COMIENCE A HERVIR Y SIN DEJAR DE REMOVER,VEREMOS QUE SE ESPESA, ENTONCES APARTAMOS DEL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR MIENTRAS PREPARAMOS LA BASE.
Paso 2
PARA LA BASE: TRITURAMOS LAS GALLETAS Y LAS MEZCLAMOS CON LA MANTEQUILLA QUE SE PONDRA EN EL MICROONDAS PARA DERRETIRLA.
- PONEMOS LA MEZCLA DE MANTEQUILLA Y GALLETAS EN EL FONDO DEL MOLDE Y LO APLASTAMOS CON UN BASO.
- SOBRE ESTA BASE PONDREMOS LA MEZCLA DE TODOS LOS INGREDIENTES Y LO DEJAMOS ENFRIAR .
- UNA VEZ FRIA LA METEREMOS EN LA NEVERA UN DIA.
Paso 3
TRITURAMOS ALMENDRAS, O BIEN CROCANTI DE CACAHUETES Y LO PONEMOS ALREDEDOR DE TODA LA TARTA.
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Técnicas de cocina
¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café.
Ingredientes
- 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa)
- 750g de cerezas frescas o congeladas
- 60g de azúcar
- 60g de almendras molidas
- 1 taza de pistache en trozos
- 5 cdas de azúcar moscabada
- 1 chorrito de leche
Preparación
- Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
- Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada.
- Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos.
- Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
- Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.
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