Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pastel de arroz en Thermomix

De

El equipo de Rebañando

Con esta riquísima receta de pastel de arroz con Thermomix, os chuparéis los dedos y vuestros comensales quedarán encantados! Una receta fácil y deliciosa que seguramente repetiréis!

Puntúa esta receta 4/5 (20 Votos)

Ingredientes

  • - 1/2 litro de leche
  • - 125 gr. de mantequilla
  • - 2 huevos
  • - 125 gr. de azúcar
  • - 125 gr. de harina

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

* Templar la leche junto con la mantequilla 2 min, 37°C en vel 1.
* Agregar el resto de ingredientes y batir todo 20 seg en vel 6.
* Verter en el molde elegido enharinado
* Hornear unos 45-50 minutos a 180°C. Dependiendo del grosor que adquiera la masa tardará más o menos en cuajar.
* Dejar reposar

También te gustará

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Comenta esta receta

Pastel de arroz con calabacín y crema de zanahoria Pastel de arroz