Sabrosas recetas con arroz - 520 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: recetas de arroz faciles de preparar, croqueta de arroz, arroz chino como se hace, bandeja paisa, arroz frito, trigo, leche de arroz
Técnicas de cocina
¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.
Mejores recetas de Arroz
Pastel de arroz

De Chef Damien
Una receta muy fácil y rápida que gustará a todos!
- 150 gr de arroz
- 1 litro de leche entera
- 1 rama de vainilla
- 3 huevos
- 130 gr de azúcar
- 100 gr de azúcar para el caramelo
6 Recetas saladas que saben mejor con coco

Ya sabemos que el coco es un ingrediente maravilloso en las tartas y otros postres, pero ¿lo has probado en las recetas saladas? Sin grandes dificultades, un toque de coco le da un giro completamente nuevo a tus platillos y los convierte en una nueva experiencia. Aquí te damos ocho recetas con coco, muy fáciles de hacer y que seguramente te van a encantar.
Arroz con leche supercremoso

De AuroraPG
Un postre con la perfecta combinación de arroz, canela, leche, azúcar y limón
- Arroz gordo
- Canela
- Limón
- Leche
- Azúcar
Risotto cremoso con espinacas y parmesano

Lleva lo mejor de Italia a tu mesa con esta sencilla receta
Ensalada de arroz salvaje con aromáticas

De Nutri Patri
Receta ideal para preparar una ensalada original! Con esta ensalada de arroz salvaje, sorprenderéis a vuestros inv...
- - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
- - ½ Cebolleta morada
- - Zumo de ½ limón y 1 lima
- - ½ Manzana
- - 2 Huevos duros
- - 2 Lonchas de pavo
- - Puñado de arándanos
- - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca
- perejil fresco y cilantro
- - Aceite de oliva virgen extra y sal
Sopa de arroz con bogavante

De RAMON
Una agradable sopa de bogavante con arroz y lechuga de mar
- 1 cola de bogavante (un bogavante de 500-600 gr)
- arroz con lechuga de mar:
- 200 gr de arroz bomba o similar (carnaroli
- etc...)
- 700 ml de caldo de gallina
- una cebolleta fresca
- ajo picado al gusto
- alga lechuga de mar
- cebollino picado finamente
- aceite de oliva
- Caldo de cabezas de bogavante:
- 15 cabezas de bogavante
- 3 cebollas
- 3 zanahorias
- 400 ml de cognac
- 80 gramos de miel
- goma xantana
- caldo de gallina o carne en cubitos o seco (starlux o similar)
- aceite de oliva
- sal
Tofu bowl, un platillo sano y ligero para este fin de semana

Este plato de tofu con verduras frescas es perfecto para disfrutar de un almuerzo con sabor oriental, sabroso y saludable. Te mantendrá satisfecho, pero con un aporte limitado en cuanto a grasas y calorías. ¿Qué esperas para prepararlo?
Risotto de gambas y boletus fácil

De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Un tradicional risotto italiano con gambas y boletus
- Arroz (80/100 gr por persona)
- 8 gambas o langostinos
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate grande
- 1,5 litro de caldo
- 1/2 loncha de jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- perejil
- zumo de medio limón
- pimentón
- queso parmesano
- mantequilla
Anillos de calamares a la provenzal

De Gali , blog : Galiscooking
Pelar y picar la cebolla. Pelar los pimientos y cortarlos
- 1 kg de calamares
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 500g de tomates
- 12,5 cl de vino blanco o de agua
- sal y pimienta
- tomillo
- laurel
Makis de Sushi

De Ana Fernandez
Cocer el arroz con el doble de agua durante 15 minutos
- 150 gramos de arroz para sushi
- 1 cucharada de azúcar
- 2 algas nori
- 1/4 de vaso de vinagre de arroz
- 100 g de salmón ahumado
- 1/4 aguacate
- Salsa de soja
- Wasabi
- Esterilla de bambú para enrollar los maki
Arancine

De 750inter
Receta de estas bolitas de arroz rellenas, típicas de Mesina
- 1kg de arroz
- 2 dados para caldo
- 100g de mantequilla
- Queso parmesano
- un sobrecito de azafrán
- Jamón serrano
- Bechamel
- 1 huevo
- Harina
- Pan rallado
- Aceite para freír
Risotto de pavo y curry

De sophie21
Freír la cebolla picada en cuadritos, el pavo en cubos, ajo, perejil y cebollino en aceite de oliva durante 5 minu...
- 700 g de pavo
- 1 cebolla
- 3 tomates (reemplazar por tomates en conserva
- cuando no es la temporada)
- 250 g de arroz
- 1 L de caldo
- 50 g de anacardo
- 2 cucharadas de curry
- 1 pizca de pimiento fuerte
Arroz al horno dulce (o pastel de arroz con leche)

De Adharae, Cocinando en Marte
Típico de algunas zonas de Galicia, esta especie de pastel se parece a un arroz con leche muy espeso ya que sus in...
- 150 gr. de arroz blanco
- 200 ml. de leche
- 50 gr. de azúcar
- Corteza de limón
- Canela en rama
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mantequilla
- Canela en polvo (opcional)
Recetas relacionadas con arroz
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Costra de arroz con leche, frutos...
- Para el arroz con leche:
- 200gr de arroz redondo
- 400ml de leche
- 100gr de azúcar
- ½ limón rallado
- ½ cucharada de mantequilla
- 1 rama de canela
- Para el pesto de albahaca:
- 1 rama de vainilla
- 60ml de aceite de oliva virgen extra
- 100gr de azúcar
- 10gr de piñones
- 1 manojo de albahaca
- Para decorar:
- Frutos rojos de temporada (frambuesas
- arándanos
- grosellas
- moras….)
-
Risotto con calabacín y tomates...
- 300gr de arroz arborio
- 2 calabacín pequeños
- 10 tomates secos
- 1 cebolla grande
- 1 diente de ajo
- 1 l de caldo de verduras
- 10cl de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 3-5 hojas de albahaca
- aceite de oliva
- 50gr de pecorino rallado
- sal y pimienta
-
Trampantojo de morcilla de arroz
- 8 hojas de alga nori
- 48 picos de pan
- Harina de trigo
- Aceite de oliva virgen suave
- * Para el arroz de sushi:
- 400gr arroz bomba o especial sushi
- 75ml vinagre de arroz
- 10gr de sal
- 50gr de azúcar glass
- 2 bolsitas de tinta de calamar
- * Para el cremoso de cammenbert:
- 250gr queso camemnbert
- 50ml nata culinaria
- * Para la confitura de tomate:
- 500gr tomate concassê
- 100gr azúcar moreno
- Piel de 1 limón
- * Para las burbujas:
- Piel de limón de la confitura de tomate
- 100ml de agua de tomate
- 5gr lecitina de soja
-
Leche frita de arroz
- - 400 gr de arroz con leche
- - 30 gr de mantequilla
- - 1 cucharada de maizena colmada
- - 50 gr de leche entera
- mejor si es fresca del día
- - huevo batido
- - harina para rebozar
- - azúcar y canela
- - aceite de oliva para freír
- - la piel de un limón
-
Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista
- Para el arroz con leche:
- 1l leche- 50g arroz- 100g azúcar- 50g mantequilla- canela- 1/2 vaina de vainilla- piel de limón- 1c/s anis.
- Para el almibar:
- 200ml agua- 100g azúcar- 1 canela- zumo de dos limones- piel de 1 limón.
- Para la presentación:
- canela en polvo.
-
Risotto de setas
- • 1 medida de arroz
- de 1 vaso de 150 ml.
- • 4 medidas de caldo de pollo
- de 1 vaso de 150 ml.
- • 200 gr. de setas naturales variadas (también pueden ser deshidratadas).
- • 1 chalota.
- • 75 ml. de vino blanco.
- • 1 chorro de nata líquida
- aproximadamente 50 ml.
- • 50 gr. de queso parmesano rallado (esta parte depende del gusto de cada uno).
- • 1 chorro de aceite de oliva.
-
Tallarines de arroz con carne,...
- 150 gramos de tallarines de arroz.
- 400 gramos de carne picada de pollo y pavo (también se puede con ternera o cerdo).
- 1/4 de repollo.
- 2 zanahorias.
- 1 cebolla.
- Salsa de soja.
- Aceite.
- Sal y pimienta blanca.
-
Salmón con salsa beurre blanc...
- 4 filetes de salmón
- arroz
- 1 puerro
- crema
- vino blanco
- mantequilla
- eneldo
- 2 chalotas
- Sal y pimienta
-
Lentejas con pollo en Thermomix
- 300g lentejas
- un jamon de pollo por persona
- una cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50g de pimiento verde
- 50g de pimiento rojo
- 70g aceite de oliva
- 2 choricitos en trozos
- 1cucharada de pimenton
- 1000g de agua
- sal
-
Pruébala!receta top Flan de chocolate con arroz...
- Flan de choco
- 1 tableta de Suchard
- 500 ml de nata
- 1 vaso de leche
- Un paquete de flan de 4
- 120 g de azúcar (6 c.s de azúcar)
- Caramelo para flanes
- Sopa de chocolate
- 200 g de chocolate blanco Belga (use chocolate de cobertura en perlas)
- ½ vaso de leche
-
Pollo con albahaca y leche de coco
- 1 kg de pechuga de pollo
- 1 manojo de albahaca picada
- 2 latas de leche de coco
- Almendras peladas 100g (o en copos)
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 3 cucharadas de aceite de cacahuete
- sal y pimienta
-
Arroz de pescado y marisco
- 100 gr de gambas
- 100 gr de almejas
- 3 chipirones
- 1 raja de congrio
- 1 raja de rape
- 1/2 kg de mejillones
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- Azafrán
- 4 puñados de arroz redondo
- Aceite de oliva
- Sal
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