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Sabrosas recetas con arroz - 520 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

Mejores recetas de Arroz

De Chef Damien

Una receta muy fácil y rápida que gustará a todos!

  • 150 gr de arroz
  • 1 litro de leche entera
  • 1 rama de vainilla
  • 3 huevos
  • 130 gr de azúcar
  • 100 gr de azúcar para el caramelo
4.3/5 (548 Votos)

¡DISFRUTA de una comida LIGERA, NUTRITIVA y ECONÓMICA!

De AuroraPG

Un postre con la perfecta combinación de arroz, canela, leche, azúcar y limón

  • Arroz gordo
  • Canela
  • Limón
  • Leche
  • Azúcar
3.8/5 (489 Votos)

Prepárale esta FÁCIL y RICA receta a tus NIÑOS y NIETOS ¡y te recordarán con el mismo CARIÑO que yo a mi ABUELA!

De Nutri Patri

Receta ideal para preparar una ensalada original! Con esta ensalada de arroz salvaje, sorprenderéis a vuestros inv...

  • - 120g Arroz salvaje (4 puñados)
  • - ½ Cebolleta morada
  • - Zumo de ½ limón y 1 lima
  • - ½ Manzana
  • - 2 Huevos duros
  • - 2 Lonchas de pavo
  • - Puñado de arándanos
  • - Aromáticas: 6-8 Hojas de albahaca
  • perejil fresco y cilantro
  • - Aceite de oliva virgen extra y sal
3.8/5 (349 Votos)

De RAMON

Una agradable sopa de bogavante con arroz y lechuga de mar

  • 1 cola de bogavante (un bogavante de 500-600 gr)
  • arroz con lechuga de mar:
  • 200 gr de arroz bomba o similar (carnaroli
  • etc...)
  • 700 ml de caldo de gallina
  • una cebolleta fresca
  • ajo picado al gusto
  • alga lechuga de mar
  • cebollino picado finamente
  • aceite de oliva
  • Caldo de cabezas de bogavante:
  • 15 cabezas de bogavante
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 400 ml de cognac
  • 80 gramos de miel
  • goma xantana
  • caldo de gallina o carne en cubitos o seco (starlux o similar)
  • aceite de oliva
  • sal
4.2/5 (294 Votos)

Olvídate de la comida común y corriente, ¡el cambio en estos platos en completamente increíble y delicioso!

De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/

Un tradicional risotto italiano con gambas y boletus

  • Arroz (80/100 gr por persona)
  • 8 gambas o langostinos
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate grande
  • 1,5 litro de caldo
  • 1/2 loncha de jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco
  • perejil
  • zumo de medio limón
  • pimentón
  • queso parmesano
  • mantequilla
4.5/5 (266 Votos)

De

Pelar y picar la cebolla. Pelar los pimientos y cortarlos

  • 1 kg de calamares
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 500g de tomates
  • 12,5 cl de vino blanco o de agua
  • sal y pimienta
  • tomillo
  • laurel
3.8/5 (285 Votos)

De Ana Fernandez

Cocer el arroz con el doble de agua durante 15 minutos

  • 150 gramos de arroz para sushi
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 algas nori
  • 1/4 de vaso de vinagre de arroz
  • 100 g de salmón ahumado
  • 1/4 aguacate
  • Salsa de soja
  • Wasabi
  • Esterilla de bambú para enrollar los maki
3.9/5 (249 Votos)

De 750inter

Receta de estas bolitas de arroz rellenas, típicas de Mesina

  • 1kg de arroz
  • 2 dados para caldo
  • 100g de mantequilla
  • Queso parmesano
  • un sobrecito de azafrán
  • Jamón serrano
  • Bechamel
  • 1 huevo
  • Harina
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
4.3/5 (170 Votos)

De

Freír la cebolla picada en cuadritos, el pavo en cubos, ajo, perejil y cebollino en aceite de oliva durante 5 minu...

  • 700 g de pavo
  • 1 cebolla
  • 3 tomates (reemplazar por tomates en conserva
  • cuando no es la temporada)
  • 250 g de arroz
  • 1 L de caldo
  • 50 g de anacardo
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 pizca de pimiento fuerte
3.3/5 (267 Votos)

1- Pica bien fina la cebolla y sofríe en aceite de oliva (1 cdta

  • 300gr de arroz arborio
  • 2 calabacín pequeños
  • 10 tomates secos
  • 1 cebolla grande
  • 1 diente de ajo
  • 1 l de caldo de verduras
  • 10cl de vino blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 3-5 hojas de albahaca
  • aceite de oliva
  • 50gr de pecorino rallado
  • sal y pimienta
4.3/5 (144 Votos)

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