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Ricas recetas con piñones y arroz - 15 recetas

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Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Piñones y arroz

De

El risotto es un plato de arroz que no entra ni en los arroces secos ni en los caldoso, más bien podría ser inclu...

  • 200 g de champiñones.
  • 1 pechuga de pollo troceada a daditos
  • sal y pimienta
  • 3 dientes de ajo grandes picados
  • 150 ml de vino blanco
  • 1 litro y medio de caldo de pollo hirviendo
  • 100 g de queso rallado parmesano.
  • 1 cebolla grande.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 400 gr de arroz bomba o de grano corto
  • perejil picado fresco
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • romero
4.2/5 (20 Votos)

De

Precisamente porque no hay nada más simple que una ensalada verde, es también muy sencillo hacerla un poco más interesante a la vista y al paladar. Descubre estas 5 ideas para darle un poco de alegría a tus ensaladas.

De

Si tuviese que elegir una receta de China que destacase por encima de el resto, esa sería sin duda el Ku-Bak

  • Una taza de arroz previamente cocido
  • 100 Gramos de zanahoria
  • 75 Gramos de Bambú
  • 100 Gramos de Tofu duro
  • 150 Gramos de setas Portobello o de Champiñón
  • 80 Gramos de cebolla
  • 175 ml de agua
  • Aceite de cacahuete o girasol
  • Dos cucharadas de salsa de soja clara
  • Una cucharadita de fécula de patata o de Maizena
  • Una cucharadita de azúcar de caña
4/5 (30 Votos)

De

Picar menuda la cebolla y empezar a rehogarla en el aceite de oliva

  • 300gr. arroz de grano largo
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de pasas
  • 1 cucharada de curry
  • 2 cucharadas de piñones
  • 1 cebolla
  • agua o caldo
  • corteza de media naranja
  • zumo de dos naranjas
  • aceite de oliva
  • sal
5/5 (1 Votos)

De

Para preparar la receta de Pollo relleno de ajo y castañas (Chicken wuth garlic and chestnut stuffing) Precalen...

  • 1 Pollo grande deshuesado
  • ½ Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 1 tallo de apio
  • 50 g de piñones
  • 75 g castañas cocidas
  • 100 g de arroz salvaje
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
4.6/5 (6 Votos)

De

Picamos la cebolla y la sofreímos a fuego lento hasta que quede transparente

  • -250gr arroz redondo (tipo bomba)
  • -600ml caldo de carne
  • -35gr. gambas
  • -180gr. champiñón de bote
  • -75gr. jamón York
  • -Media cebolla
  • -Queso rallado
  • -Ajo molido
  • -Una cucharadita (de café) de Pimentón
4.4/5 (10 Votos)

De

Para los aguacates: 1. Cortar los aguacates en cubos de 1 x 1 cm, ponerlo en un bol con el zumo de limón, sal y...

  • Pétalos de flores
  • Tomillo fresco
  • Para el arroz:
  • 600gr de arroz
  • 100gr de ajos
  • 150gr de mantequilla
  • 50gr de queso rallado
  • 14 ó 15 hebras de azafrán seco y en polvo
  • 250gr de champiñón
  • 1,250L de caldo de carne
  • 500gr de tomate frito
  • 100ml de nata líquida
  • Para los aguacates:
  • 2 limones
  • 200gr de aguacates
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
4/5 (30 Votos)

De

Colocar los sombreros de los champiñones limpios en una fuente apta para el horno

  • 300 g de arroz
  • 20 g de setas secas
  • 3 champiñones grandes
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vasito de vino blanco
  • 800 ml de agua
  • 1 pastilla de caldo
  • aceite
  • sal
  • perejil
4/5 (21 Votos)

De

De todas las formas posibles de comer el arroz, esta es sin duda mi preferida!

  • 150 gr de arroz
  • 150 gr de jamón
  • 150 gr de setas
  • 4 o 5 champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • sal
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de colorante
  • 450 ml de caldo de jamón o agua
  • Para el majado:
  • 2 dientes de ajo
  • Unas ramitas de perejil
  • El zumo de 1 limón
3.8/5 (35 Votos)

De

1. Lávese las berenjenas y cortar por la mitad y hornee de 30 a 40 minutos o 10 minutos al vapor luego esperar un ...

  • 3 berenjenas
  • 150 g de champiñones frescos
  • 50 g de aceitunas negras
  • 80 g de arroz
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de romero
  • pan rallado
3.8/5 (107 Votos)

De

Para el pesto genoves dulce: 1

  • Para el arroz con leche:
  • 200gr de arroz redondo
  • 400ml de leche
  • 100gr de azúcar
  • ½ limón rallado
  • ½ cucharada de mantequilla
  • 1 rama de canela
  • Para el pesto de albahaca:
  • 1 rama de vainilla
  • 60ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100gr de azúcar
  • 10gr de piñones
  • 1 manojo de albahaca
  • Para decorar:
  • Frutos rojos de temporada (frambuesas, arándanos, grosellas, moras….)
3.3/5 (236 Votos)

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