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Riquísimos platos vegetarianos con champiñones - 28 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: champiñones

Técnicas de cocina

Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Platos vegetarianos con champiñones

De

Limpiamos los champiñones ( guardamos dos para cortar en lonchas y adornar el plato) ponemos en el vaso del therm...

  • 2 PERSONAS 2 PP POR PERSONA
  • una bandeja de champiñones unos 300 grs más o menos
  • 1 patata mediana ( 90 grs)
  • 1 cebolla
  • 2 ctas de aceite de oliva
  • agua
  • sal
  • un poco de nuez noscada ( opcional)
4.2/5 (245 Votos)

En esta ocasión hablaremos de las setas 'bola de nieve' (Agaricus bisporus científicamente), cuyo cultivo te dará muchas satisfacciones, sobre todo en relación al poco esfuerzo que habrás de dedicarles.

De

Lo primero que tenemos que hacer es preparar los calabacines para sacarles la carne (o pulpa) y utilizarla en el re...

  • 4 calabacines medianos
  • 500 gramos de champiñones
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gramos de queso rallado (si eres celiaco asegúrate de que es queso sin gluten)
  • 1/2 vaso de leche (unos 125 ml)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva (unos 50 ml)
  • una pizca de nuez moscada rallada
  • sal y pimienta
4.7/5 (16 Votos)

¿Quién iba a creer que el SECRETO para preparar la MEJOR OMELETTE del mundo se escondía en una BOLSA DE PLÁSTICO?

De

Otra receta fácil de hacer

  • 1 rollo de masa de hojaldre
  • 3 huevos
  • 250ml de nata para cocinar, o leche o leche ideal
  • 1 puerro grande (o 2 pequeños)
  • 1 bandeja de champiñones laminados
  • 250gr de queso rallado
  • 50gr de mantequilla
  • pimienta, sal y nuez moscada
5/5 (4 Votos)

De

Una receta de pasta con verduras ideal

  • 350 g de spaguetti
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 150 g de champiñones
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 dientes de ajo
  • aceite
  • sal
  • pimienta
5/5 (3 Votos)

De

Un plato sano que se prepara en un instante

  • 250 gr spaghettis
  • 2 latas champiñones en conserva (pequeñas)
  • un puñado de nueces
  • sal, pimienta, ajo, perejil
5/5 (1 Votos)

De

Echar el aceite en el vaso de la Thermomix y programar 5 minutos a 100° en velocidad 2

  • 50 g de aceite de oliva
  • 500 g de champiñones
  • 3 o 4 dientes de ajo
  • Unas ramitas de perejil
  • 1 cayena (si gusta picante)
  • Sal, pimienta
5/5 (1 Votos)

De

Lo primero es preparar la salsa

  • 1 paquete de parppadelle (o pasta larga)
  • 1/2 cebolla
  • 1 brick de nata para cocinar o nata vegetal
  • 1 bandeja de champiñones
5/5 (1 Votos)

De

Pelar la cebolla, picarla finamente y ponerla a pochar con un poco de aceite

  • 400g. de pasta
  • 400g. de setas / champiñones
  • cebolla
  • 3/4l de nata
  • 200gr. de queso
  • aceite de oliva
  • sal
  • 20 granos de pimienta negra
  • orégano picado
  • [En la foto, ración para 8]
4.8/5 (4 Votos)

De

champiñones al horno rellenos de ajo picado con un chorrito de aceite, mas una rodaja de queso de cabra y una cuch...

  • - champiñones, ajos tiernos, aceite de oliva (la marca que prefieran), queso de cabra y mermelada de tomate Hero.
4.6/5 (27 Votos)

De

Perfectas para una cena variada

  • 1 placa de hojaldre
  • 300g de champiñones
  • 1 nuez de mantequilla
  • 100g de queso de cabra
  • 60g de parmesano rallado
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de crème fraîche
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pimiento verde
  • Orégano
4.6/5 (10 Votos)

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