Increíbles recetas de pastas - 487 recetas
Encuentra aquí todas nuestras recetas de Pastas:
Técnicas de cocina
Cómo cortar tomates
¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.
Mejores recetas de Pastas
Espaguetis con salsa casalinga
Pruébala!receta top
De militruka
La salsa casalinga es una deliciosa mezcla de longaniza o butifarra con champiñones, tomate y otros ingredientes
- 320 gr. espaguetis.
- 3 longanizas (si te gustan mucho 4)
- 3 champiñones.
- 200gr de tomate triturado.
- 200ml nata
- Queso parmesano o grana padano.
- Piñones.
- Albahaca.
- Laurel.
- Sal.
- Aceite.
Mix para mi madre
De isolina_zgz
Mi receta nació de una mezcla de varias recetas, para el cumpleaños de mi madre
- BIZCOCHO: 120 ml de aceite de olive
- 375 gr de azúcar Moreno
- 225 gr de harina
- 75 gr de cacao sin azúcar
- 3 cucharaditas de levadura química
- 3 huevos
- 225 ml de leche
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 225 ml de agua hirviendo.
- RELLENO: Mermelada de fresa hero de temporada
- Se puede poner una ganache de chocolate blanco
- pero al salir 5 pisos de tarta
- quedaría un poco exagerada de altura.
- ALMÍBAR DE VAINILLA: 150 ml de agua
- 150 gr de azúcar blanco
- esencia de vainilla al gusto
- o pasta.
- COBERTURA: BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO
- 3 claras de huevos talla M
- 250 gr de azúcar blanco (no glassé)
- 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Polvorones de canela caseros
De mcropes
Una sencilla receta de polvorones de canela caseros para que que estas navidades prepares tus propios dulces
- 300 gr. de harina tostada
- 40 gr. de almendras molidas y tostadas
- 80 gr de azúcar glasé
- 120 gr. de manteca
- 1 chorrito de anís
- 1/4 de cucharadita de canela
- semillas de sésamo
Pasta carbonara
De Rosset Marlène
1 - Saltear la cebolla con el tocino
- 200 gr de pastas
- 2 huevos
- 3 dl de nata
- 1 cebolla
- cebollino
- 60 gr de queso Parmesano
- 120 gr de cubos de tocino o jamón
Galletas veganas de avena
De El festín de Marga, El festín de Marga
Hoy encontré en un cajón de mi despacho un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs
- 300 g de harina de avena integral
- 100 g de harina de trigo integral
- 250 g de copos de avena
- Una cucharadita de levadura tipo Royal
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- ½ cucharadita de vainilla
- 200 ml de aceite de girasol
- 200 ml de sirope de agave
Lobster asado, pasta negra en salsa de tomate y mayonesa de albahaca con wasabi
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Hace un par de meses regresé de mi aventura profesional en Palma de Mallorca, estuve trabajando en un pequeño bis...
- 5gr de cilantro brunoise
- Cristales de sal
- Albahaca fresca
- Para el bogavante:
- 2 bogavantes (peso aprox. 600gr cada uno)
- 50gr de ajetes tiernos
- 5gr de ajos en brunoise fina
- Sal
- Aceite de oliva suave
- Para la pasta negra:
- 200gr de pasta negra di sepia (la podemos hacer nosotros o comprarla ya hecha. Ver receta: pasta negra)
- 150gr tomates cherries
- 100gr ajetes tiernos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 2gr ajos laminados finos
- 150ml de salsa de tomate (ver receta: salsa de tomate)
- Para la mayonesa:
- 1 huevo
- 1 yema
- 100ml aceite de girasol
- 25gr albahaca fresca
- sal
- 1gr de pasta de wasabi
Macarrones a la boloñesa
De Mariaje63
Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos
- 500 gr. de macarrones (También pueden ser espaguetis o cualquier tipo de pasta)
- 1 lata de tomate triturado.
- 1 lata de tomate frito.
- 100 gr. de cebolla.
- 1 zanahoria.
- 250 gr. de carne picada.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- Aceite de oliva.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
Sopa de calabacín
De pablo
Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén, vierta por encima el calabacín rallado con un rallador (fino...
- 2 calabacines
- pasta (fideos) para dos
- aceite de oliva
- sal / pimienta
- cubo de pollo
- parmesano
Lasaña de carne
De Ana Fernandez
En una olla, echamos la carne picada, el tomate, el pimiento verde troceado, la cebolla partida, un poco de agua y ...
- 6 láminas de pasta
- 250 g de carne picada de ternera
- 1 cebolleta
- 1/2 pimiento verde
- 100 g de queso rallado
- 400 g de salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Bechamel:
- 500 ml de leche
- 50 g de harina
- 50 g de mantequilla
- Sal
Pasta con mejillones en escabeche
Pruébala!receta top
De Nutri Patri
Una receta de pasta fácil y deliciosa con mejillones en escabeche
- 4 Puñados de pasta (140g aprox.)
- ½ Calabacín
- ½ Cebolla
- 2 Dientes de ajo
- 1 Lata de mejillones en escabeche
- 1 Lata de atún al natural
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra y sal
Recetas relacionadas con pastas
pastas de nata 
pastas de queso Más recetas de Pastas
-
Macarons de chocolate
- Conchas:
- 85 gr. de almendra molida
- 15 gr. de cacao en polvo
- 135 gr. de azúcar glass
- 35 gr. de azúcar
- 70 gr. de clara de huevo
- Relleno:
- 100 gr. de chocolate negro
- 100 ml. de nata para montar
-
Pastas de anís
- Medio vaso de licor de anís dulce del mono
- Medio vaso de aceite de oliva virgen extra
- 400 gramos de harina
- 4 cucharadas pequeñas de anís en grano
- 50 gramos de azúcar glass
- Azúcar blanca normal
-
Ensalada de Pasta
- Pasta en espiral
- Atún
- Aceitunas
- Maíz
- Surimi
- Mayonesa
- vinagre
- sal y aceite
-
Galletas de Nutella
- 1 huevo
- 100 gr. de azúcar
- 140 gr. de harina
- 250 gr. de Nutella
-
Ensalada de pasta, marisco y lichis
- 3 puñados de pasta de colores
- 1 tarro de ensalada de marisco (cangrejo y pimientos) de paladar selecto
- Boquerones en vinagre
- Bonito del norte en escabeche de paladar selecto
- Esparragos blancos
- Aceitunas rellenas de anchoas
- Huevos cocidos
- Lichis
- Aceite de paladar selecto
- Vinagre de Jeréz de paladar selecto
- Crema de balsámico de Jeréz
-
Pestiños
- 1 de vino
- 2 de aceite
- Zumo de naranja
- 1 naranja rayada
- 1 piel de naranja frita
- Canela
- Clavos molidos
- Una pizca de sal
- Harina azmita
- Azúcar
-
Tagliatelle con tinta de calamar,...
- 200 g de pasta seca con tinta de calamar
- 12 vieiras sin su coral
- 30 cl vermut blanco seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de vinagre balsámico
- 15g mantequilla
- perejil picado
- sal y pimienta.
-
Almendrados
- 100 g de almendras marcona + almendras para decorar
- 125 g de azúcar
- 250 g de mantequilla
- 300 g de harina
- 2 cucharaditas de levadura Royal
- ¼ cucharadita de sal
- Un huevo
- Una cucharadita de agua de azahar (opcional)
- Una cucharadita de canela en polvo (opcional)
- Una cucharada de zumo de limón (opcional)
-
Lasaña de salmón y puerro
- 3 filetes de salmón
- 5 puerros
- 250 g de queso mascarpone
- 2 huevos
- 20 cl de crema
- hojas de lasaña secas
- unas ramitas de tomillo
- aceite de oliva
- 30 g
- de mantequilla
- 50 g de queso parmesano rallado
- sal y pimienta.
-
Pruébala!receta top Spaghetti & albóndigas con...
- 500 gr. carne picada mixta (cerdo y ternera)
- 1 huevo
- 1 cdta. sal
- 1 cdta. perejil
- 20 gr. parmesano rallado
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate casera
- Orégano
- Albahaca
- Pimienta molida
- 1 puñado piñones tostados
- Pan rallado
- 150 gr. espaguetis por persona
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Aprobadapor el chef Tallarines con rúcula y nueces
- - 250 g de tallarines
- - 1 porción de queso gorgonzola
- - 1 taza de nata para cocinar
- - 1 puñado de nueces
- - 1 puñado de rúcula
- - 1 chalota
- - Pimienta
-
Nevaditos tradicionales
- 100 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente.
- 250 gr. de harina normal
- de la de todo uso.
- 50 ml. de vino blanco
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pizca de sal
- azúcar glass para rebozar.
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