Lasaña de carne
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Ingredientes
- 6 láminas de pasta
- 250 g de carne picada de ternera
- 1 cebolleta
- 1/2 pimiento verde
- 100 g de queso rallado
- 400 g de salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Bechamel:
- 500 ml de leche
- 50 g de harina
- 50 g de mantequilla
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En una olla, echamos la carne picada, el tomate, el pimiento verde troceado, la cebolla partida, un poco de agua y dejamos calentar durante 15 minutos. Echamos sal y pimienta.
Paso 2
Por otro lado, hacemos la bechamel. Fundimos la mantequilla en una sartén, añadimos la harina, y vertemos la leche poco a poco sin dejar de remover hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Paso 3
En una fuente para horno, ponemos dos láminas de lasaña, una capa de bechamel, y la carne con verduras. Encima pondremos otras dos láminas y repetimos el proceso hasta tener 3 "plantas" de bechamel y carne.
Paso 4
Espolvoreamos el queso rallado y lo gratinamos al horno durante 20-30 minutos.
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