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Atún al horno con patatas

De

Lomos de atún sazonados y cocinados al horno con patatas.

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Ingredientes

  • - 4 Lomos de atun
  • - 1kg de patatas
  • - Sazonador para pescado(el que más nos guste)
  • - Aceite de oliva
  • - Sal gruesa o marina

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Ponemos a calentar una satén honda con aceite.
- En un bol ponemos el pescado junto con el sazonador y el aceite de oliva y lo dejamos reposar.

Paso 2

- Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las pre-freimos en el aceite ya caliente, sin llegar a freirlas del todo.

Paso 3

- Una vez tenemos las patatas pre-fritas y escurridas, las ponemos en una fuente resistente al horno.

Paso 4

- A continuación ponemos los lomos de atún sobre las patatas y lo regamos todo con la mezcla del aceite y el sazonador del pescado.

Paso 5

- Introducimos la fuente en el horno ya precalentado a 180-200 grados.
- Horneamos durante 15-20 min y listo para disfrutar!!

Los tiempos, cantidades y temperaturas de esta receta son aproximados y orientativos, ya que muchas de mis recetas las hago a ojo sin calcular demasiado. Disculpen las molestias.
Un saludo ;-)

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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