Salmón y atún al horno con patatas
De nati
Hoy una receta sana vamos a preparar un pescadito al horno.
Esta vez vamos con un salmón y atún e usado estos dos que son los que mas nos gustan en casa , pero se puede preparar con el que tengáis ese día , es muy sencillo con unas patatitas , cebolla y unos tomate cherris.
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Ingredientes
- INGREDIENTES
- Salmón y atún (o el pescado que mas nos guste )
- Patatas
- Cebolla
- Tomates cherris
- Aceite de oliva
- Sal
- Eneldo
- hiervas provenzales
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Precalentamos el horno 180 grados.
En una bandeja ponemos un poquito de aceite.
Troceamos la patata a rodajas finitas y la cebolla y la vamos colocando en la bandeja , ponemos encima el pescado y los tomates .
Sazonamos con sal las hiervas provenzales y el eneldo y listo para el horno .
En 15 minutos estaba listo en cuanto veáis que las patatas están retiramos .
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Técnicas de cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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