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Salmón y atún al horno con patatas

De

Hoy una receta sana vamos a preparar un pescadito al horno.
Esta vez vamos con un salmón y atún e usado estos dos que son los que mas nos gustan en casa , pero se puede preparar con el que tengáis ese día , es muy sencillo con unas patatitas , cebolla y unos tomate cherris.

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Salmón y atún al horno con patatas 1 foto

Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • Salmón y atún (o el pescado que mas nos guste )
  • Patatas
  • Cebolla
  • Tomates cherris
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Eneldo
  • hiervas provenzales

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

PREPARACION

Precalentamos el horno 180 grados.
En una bandeja ponemos un poquito de aceite.
Troceamos la patata a rodajas finitas y la cebolla y la vamos colocando en la bandeja , ponemos encima el pescado y los tomates .
Sazonamos con sal las hiervas provenzales y el eneldo y listo para el horno .
En 15 minutos estaba listo en cuanto veáis que las patatas están retiramos .

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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