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Salmón marinado al horno

De

El equipo de Rebañando

Una receta de salmón al horno con un delicioso marinado de miel, salsa de soja, el jengibre, el ajo y el vinagre. Un pescado al horno para navidad fácil y original.

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de jengibre picadito
  • 1 diente de ajo picado
  • Vinagre de manzana o de arroz
  • 4 filetes de salmón
  • sin piel
  • Semillas de sésamo
  • Cebolleta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 8minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un tazón pequeño mezclamos la miel, la salsa de soja, el jengibre, el ajo y el vinagre.

Paso 2

Lavamos los filetes de salmón con agua fría y secamos. Metemos los filetes en una bolsa hermética o un plato hondo y vertemos la mezcla.

Paso 3

Dejamos marinar durante unos 15 minutos.

Paso 4

Ponemos a precalentar el grill del horno.

Paso 5

Colocamos el salmón en una bandeja de horno forrada de papel de aluminio y la metemos a unos 10-15 cm de la fuente de calor durante unos 7-9 minutos, dependiendo del grosor de los filetes.

Paso 6

Espolvoreamos por encima las semillas de sésamo y la cebolleta picada y servimos.

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