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Increíbles recetas con sésamo o ajonjolí - 21 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Sésamo o ajonjolí

De

O el delicioso legado árabe

  • 400 gr. de garbanzos cocidos o de bote
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gr. de agua
  • 30 gr. zumo de limón
  • 40 gr. de sésamo tostado o ajonjolí (o pasta de tahini)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 70 gr. aceite de oliva
  • pimentón picante
  • un poco de pimienta
4.6/5 (7 Votos)

De

Para preparar unas hamburguesas de escándalo

  • 500 gr. de harina fuerte
  • 240 gr. de agua templada
  • 20 gr. de levadura fresca o de panadería
  • 50 gr. de azúcar glass
  • 10 gr. de sal
  • 1 huevo
  • 15 gr. de mantequilla a punto de pomada
  • 15 gr. de aceite de oliva
  • leche (para pintar los panecillos)
  • semillas de sésamo (para espolvorear los panecillos)
4.3/5 (36 Votos)

De

1 / untar el salmón con miel, soja y aceite de oliva

  • 2 filetes de salmón
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 200 g de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • cubo miso
  • agua
  • sal
4.5/5 (18 Votos)

De

Deliciosa crema de garbanzos especiada

  • -1 bote de garbanzos cocidos (500gr).
  • -1 diente de ajo.
  • -1 cucharadita de comino.
  • -1 cucharadita de pimentón.
  • -1 cucharada de tahina.
  • -1/2 limón (el zumo).
  • -1 cucharadita de sal.
  • -1 chorrito de aceite de oliva.
4.3/5 (4 Votos)

De

En el plato, disponer los pétalos de alcachofa, desmenuzar el queso feta, añadir hojas de albahaca, especias y un...

  • 3 corazones de alcachofa
  •  4 hojas de albahaca
  •  queso feta desmenuzado
  •  aceite de oliva
  •  mezcla de especias (cebolla roja, pimiento rojo, pimiento, cilantro, semillas de sésamo, comino, orégano, perejil)
4.4/5 (16 Votos)

De

Se hace un volcan con la harina, en cuyo centro se ponen todos los ingredientes y se amasan hasta que la masa queda...

  • 1 vaso de aceite
  • 1 y ½ de vino de Malaga
  • 1,250 kg de harina
  • 10 gramos de ajonjolí
  • 10 gramos de matalauva
  • 2 copas de aguardiente
  • 90 gramos de azucar
  • .
4.1/5 (10 Votos)

De

Que no te deje engañar el sesamo, este es un helado delicioso que puede competir perfectamente con el sabor chocol

  • 500ml nata
  • 500ml leche
  • 50gr sesamo negro
  • 120gr azucar
  • 4 yemas
4/5 (10 Votos)

De

Hoy os traigo unos deliciosos bocaditos de queso que les encantarán a los más pequeños y a los no tan pequeños

  • - 90 gr de harina
  • - 1 pellizco de sal de apio
  • - 1 pellizco de pimienta negra
  • - 90 gr de mantequilla fría cortada en trozos
  • - 1 yema de huevo
  • - 75 gr de queso emmental
  • - 25 gr de parmesano rallado ( 10 gr para espolvorear )
  • - 1 huevo batido para pintar
  • - Para la decoración:semillas de amapola, sésamo, nueces picadas, parmesano, etc.
3.7/5 (135 Votos)

De

En el blog de David Lebovitz, al que llegué por casualidad hace unas semanas, vi unas galletas de tahini y almendr...

  • Ingredientes:
  • 150 g de harina integral de trigo (o espelta o harina de avena)
  • 150 g de harina de trigo sarraceno
  • 150 g de almendras
  • 150 g de semillas de sésamo tostadas (o tahini)
  • 150 g de aceite de oliva suave
  • 150 g de jarabe de agave (o de jarabe de arroz)
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • Una pizca de sal
3.6/5 (117 Votos)

De

Cocemos los garbanzos con sal

  • 350grs de garbanzos
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • 1 patata
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • harina
  • perejil
  • 2 cucharadas de sesamo
  • pan rallado
4.1/5 (11 Votos)

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