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Las mejores recetas con patatas o papas - 635 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Patatas o papas

De

Ponemos a cocer el codillo en la olla a presión con agua hasta que lo cubra

  • 1 codillo de cerdo semicocido.
  • 1 cebolla.
  • 1 cabeza de ajo pequeño.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 tomate pequeño.
  • 1 zanahoria.
  • Pimienta negra en grano.
  • 2 patatas.
4.6/5 (697 Votos)

De

Para los amantes de las recetas tradicionales, un delicioso pollo asado con patatas al romero es el plato ideal par...

  • 1 pollo mediano limpio
  • 12 patatas pequeñas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 tacita de caldo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ramita de romero
  • Pimienta, sal
4.7/5 (179 Votos)

De

Hoy vamos a preparar una receta casera, Patatas rellenas de carne

  • Patatas (2 por comensal y a poder ser de un tamaño parecido)
  • 250 gr de carne picada de ternera.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1/4 de pimiento rojo.
  • Un par de dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Una pizca de perejil picado.
  • Un huevo.
  • Sal y aceite de oliva.
4.6/5 (59 Votos)

De

Llamadas también Kartoffelpuffer, muy típicas en Alemania y Austria

  • 6 patatas
  • 2 yemas
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta
4.3/5 (161 Votos)

De

Un plato tradicional de lengua de cerdo guisada en salsa de tomate y verduras

  • 2 lenguas de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias
  • tomate frito
  • agua
  • aceite
  • sal
4.3/5 (143 Votos)

De

Preparación: Lo primero que haremos será lavar bien los puerros y pelar las zanahorias, la cebolla y las patat...

  • Ingredientes:
  • - 3 puerros grandes (la parte blanca)
  • - 2 o 3 patatas medianas
  • - 1 cebolla mediana - grande
  • - 2 zanahorias grandes
  • - 1 l de caldo de pollo
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
3.8/5 (6 Votos)

De

Hoy vamos a guisar unos muslos de pavo

  • 2 Muslos de pavo
  • 2 Cebollas blancas medianas
  • 1 Zanahoria.
  • 3 Dientes de ajo.
  • Una ramita de perejil
  • 125 ml de vino blanco
  • 6 Patatas medianas
  • 1 Copita de brandy
  • 1 Cucharada de harina
  • Aceite y sal.
4.3/5 (54 Votos)

De

La mejor salsa para acompañar tus patatas gajo, potatoes o también conocidas como patatas deluxe

  • 6 cucharadas de mayonesa (la puedes hacer casera)
  • 3 cucharadas de queso de untar o si lo prefieres, créme fraîche
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 diente de ajo prensado o si lo prefieres, 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • Una pizca de sal
  • Cebollino picado (al gusto)
4.1/5 (139 Votos)

De

Esta crema es muy sana y sabrosa

  • 150 gr. de patatas
  • 500 gr. zanahorias
  • 1 cebolla mediana (150 gr.)
  • 2 dientes de ajo
  • 650 gr. de agua
  • 25 gr. de aceite
  • Sal al gusto
3.8/5 (231 Votos)

De

deliciosas tortitas de verdura y queso, una manera mas saludable de guarnición

  • 4 papas medianas
  • 3 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • clantro
  • 1/2 cebolla
  • aceite
  • queso panela o manchego
4/5 (56 Votos)

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