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Salsa para las patatas deluxe

De

La mejor salsa para acompañar tus patatas gajo, potatoes o también conocidas como patatas deluxe.

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Ingredientes

  • 6 cucharadas de mayonesa (la puedes hacer casera)
  • 3 cucharadas de queso de untar o si lo prefieres
  • créme fraîche
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 diente de ajo prensado o si lo prefieres
  • 1 cucharadita de ajo en polvo.
  • Una pizca de sal
  • Cebollino picado (al gusto)

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

No tienes más que mezclar bien todos los ingredientes. Puedes añadir una pizca más de sal si lo ves oportuno y una pizca de pimienta molida.

Paso 2

Es una salsa ideal para servir con las patatas gajo o con patatas asadas.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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