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Las mejores recetas de salsas - 302 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsas para untar, salsas mexicanas, vinagreta, salsa para acompañar el cerdo, coulis, salsa de soja y miel

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Salsas

De

No te pierdas estos palitos de pollo con bacon

  • 4 filetes de pollo
  • 12 lonchas de bacon
  • 15 cl de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Salsa :
  • 20 cl de nata líquida
  • 150g de Gorgonzola
  • 1 cucharadita de maicena
4.2/5 (816 Votos)

ROAST BEEF, CORDERO, POLLO... ¡todo SABE MEJOR con estas riquísimas salsas!

De

Perfecta para los amantes del pescado

  • 8 filetes de merluza pequeños
  • 250g espinacas
  • 3 ajos
  • 500g mejillones
  • 2 cucharadas de aceite de pimiento en conserva
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite
4.1/5 (254 Votos)

TODO el SABOR de la MAYONESA TRADICIONAL, para que no te pierdas de nada

De

Salpimentamos las costillas y reservamos

  • 1 kilo de costillas de cerdo (troceadas)
  • 1 sobre de sopa de cebolla (de los preparados para hacer con agua)
  • 1 lata de coca-cola
  • 4 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de miel
  • sal
  • pimienta
4.2/5 (193 Votos)

De

Calentamos la leche con la sal, la pimienta y un toque de nuez moscada

  • 1L de leche entera o semi-desnatada
  • 70gr de mantequilla
  • 70gr de harina
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Nuez moscada
3.7/5 (226 Votos)

Rápida, deliciosa y súper ligera, ¡aquí está la receta!

De

La auténtica receta de la salsa gaucha

  • 150 gr de salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • 4 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharaditas de comino
  • 3 cucharaditas de vinagre de Jerez
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 chorreón de limón
  • 300 ml de aceite
  • 1 pizca de sal
4/5 (204 Votos)

De

Sin duda, con esta receta prepararéis un deliciosos estofado de pavo sin arruinaros estas Navidades

  • 2 bandejas de pavo troceado (1 kilo)
  • 1 bolsa de frutos de navidad (orejones
  • pasas
  • ciruelas
  • )
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Medio vaso de vino
  • 2 cucharadas de harina
  • Sal y Pimienta
  • Piñones
  • 2 cucharadas de salsa de soja
3.8/5 (188 Votos)

De

Saltear los trozos de conejo en aceite de oliva

  • 1 conejo
  • 2 chalotas
  • 25cl de vino dulce (Moscatel)
  • M1/2 l de caldo de pollo
  • 200 g de tocino
  • 1 lata pequeña de champiñones enteros
  • 20 cl de nata
  • Un poco de harina o almidón de maíz
  • Aceite de oliva
  • perejil
  • Sal y pimienta
3.7/5 (221 Votos)

De

Preparamos unos contramuslos de pavo deshuesados

  • 4 contramuslos de pavo deshuesados
  • 4 tacos de queso
  • 16 lonchas de bacon
  • 200ml caldo
  • Pimienta negra
  • Orégano
  • Sal
  • 250g setas
  • 1 chalota
  • 200ml nata
  • 50ml caldo
  • Pimienta
  • Orégano
  • Sal
4.4/5 (127 Votos)

De

Una receta diferente que puedes hacer con las partes más secas del pollo

  • 4 Muslos de pollo
  • 3 melocotones amarillos maduros
  • 1/2 Sobre se sopa de cebolla
  • 25 ml. de agua
  • 25 ml. de nata
  • sal y pimienta
4/5 (154 Votos)

De

Una receta muy práctica y sencilla de salmón a la plancha con salsa casera a la pimienta

  • 1 rodaja de salmón
  • sal
  • aceite
  • para la salsa:
  • 100 ml de nata liquida
  • pimienta molida
  • sal
3.9/5 (140 Votos)

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