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Las mejores recetas de salsas - 302 recetas

Más recetas de Salsas

De

Merluza con salsa de nata a la pimienta

  • Para la merluza:
  • -1 kg de filetes de merluza
  • -150 ml de aceite
  • -Harina
  • -Sal
  • Para la salsa:
  • -Pimienta molida
  • -200 ml de agua
  • -200 gr de nata de cocinar
  • -1 pastilla de caldo de pescado
  • Para decorar:
  • -1 lata de pimientos rojos
4.2/5 (6 Votos)

De

Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla

  • 100 ml de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de comino molido
  • 2 cucharadas soperas de orégano
  • 2 tomates o 100 ml de tomate triturado
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 o 2 guindillas
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
4.2/5 (20 Votos)

De

Lo primero que haremos será blanquear la mantequilla para preparar la holandesa

  • 1 lomo de bacalao (gordito) por persona, 1 loncha de queso y otra de jamón serrano por persona, huevo batido y pan rallado para rebozar.
  • Para la salsa holandesa; 150gr de mantequilla, 3 yemas de huevo, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de vino blanco, sal y pimienta.
4.1/5 (7 Votos)

De

La carrilada o carrilera está muy de moda y es normal porque es exquisita

  • 6 carrilleras de cerdo ibérico (yo sólo tenía 5 pero cumplieron)
  • 500-550 ml de vino tinto de calidad
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de harina
  • Tomillo y romero fresco
  • Sal, pimienta y aceite de oliva
4.1/5 (7 Votos)

De

En un bol grande batir el huevo, trocear en trozos chiquititos los dientes de ajo y añadir al bol junto con la car...

  • Para las albóndigas
  • carne picada 400g de carne picada mixta, 1 huevo grande, 2 dientes de ajo, perejil, un poco de pan rallado, sal y harina.
  • Para la salsa
  • una cebolla, tomate frito, sal, pimentón dulce, un poquito de pimienta y agua.
4.1/5 (15 Votos)

De

En primer lugar salpimentamos la lengua y la doramos en una sartén a fuego fuerte para sellarla

  • 1 lengua de ternera 1kg aprox.
  • 1 puerro
  • 3 ajos
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • 1 pimiento rojo
  • 1,5 L de cava
  • 1,5 L de caldo de carne
  • Harina para rebozar
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Pimienta blanca
4.1/5 (9 Votos)

De

Una receta diferente que puedes hacer con las partes más secas del pollo

  • 4 Muslos de pollo
  • 3 melocotones amarillos maduros
  • 1/2 Sobre se sopa de cebolla
  • 25 ml. de agua
  • 25 ml. de nata
  • sal y pimienta
4/5 (154 Votos)

De

Ponemos el bacalao en un recipiente y lo cubrimos con aceite, añadimos el tomillo y el laurel

  • 4 trozos de bacalao
  • 1 hoja de laurel
  • Una ramita de tomillo
  • 200g nata
  • 1 cucharadita de maicena
  • 2 cucharaditas de azafrán
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.1/5 (17 Votos)

De

Una divertida tapa para una cena informal

  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 bote de tomate natural troceado natural (400gr)
  • Aceite de oliva
  • 200 gr de Moixernons (senderuelas) u otra seta al gusto
  • 6 rebanadas de pan de molde tierno
  • Sal
  • Pimienta
4.1/5 (8 Votos)

De

Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y freimos

  • - 200 ml Nata para cocinar
  • - 1 Cebolla
  • - Bacon
  • - Champiñones
  • - 1 Huevo
  • - Sal, nuez Moscada y Pimienta
4.1/5 (9 Votos)

De

- Limpiamos bien los mejillones y los cocemos a fuego fuerte en una olla grande con un chorrito de agua y tapados,...

  • - 2000 gr de mejillones
  • - 4 cebollas medianas cortadas en cuartos
  • - 200 gr de aceite de oliva (yo puse 100)
  • - 150 gr de tomate frito casero
  • - 70 gr de vinagre de manzana (RECOMIENDO SOLO 35)
4.1/5 (13 Votos)

De

Hacer la masa: poner todos los ingredientes para la masa en el vaso y programar 15 segundos velocidad 5

  • Para la masa:
  • 5 cubiletes de harina
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cubilete de aceite de soja
  • 1 cubilete de salsa rosa
  • Para el relleno:
  • 2 zanahorias
  • 1 trozo de col
  • 1 cebolla mediana
  • 1 ajo
4.5/5 (2 Votos)

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Rollitos de primavera (thermomix) Merluza con salsa de nata a la pimienta