Deliciosas recetas con alioli - 34 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: alioli con leche, vinagreta, alioli sin huevo, alioli en licuadora, bacalao alioli, papas alioli, salsa tártara
Técnicas de cocina
Date un gusto delicioso y 100% bueno para tu salud con este batido cargado de vitaminas y todos los beneficios del jengibre. Ahora sí, ¡olvídate de los bajones de energía y los resfriados!
Mejores recetas de Alioli
Alioli de leche

De Neimei, Nubevasa
Os voy a enseñar a hacer un alioli muy sencillo y rápido que no lleva huevo, por lo que te dura más tiempo sin e...
- # 3 medidas de aceite de girasol (¡no sirve de oliva!)
- # 1,5 medidas de leche (a poder ser entera)
- # un ajo pequeño
- # una pizca de sal
5 Salsas gourmet para darle más sabor a las carnes frías

Roast beef, cordero, pollo... ¡todo sabe mejor con estas riquísimas salsas!
Berenjenas y pimientos asados con anchoas y alioli de pimentón

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Un aperitivo sabrosísimo
- 1 berenjena hermosa
- 1 pimiento rojo grande
- 1/2 lata de anchoas
- sal
- aceite de oliva
- tres rebanadas de pan de pueblo
- Para el alioli de pimentón:
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- aceite de girasol
- 1 cucharadita de pimenton dulce un poco de sal
5 salsas gourmet para darle más sabor a las carnes frías

Roast beef, cordero, pollo... ¡todo sabe mejor con estas riquísimas salsas!
Ali-oli

De Isabel24
En el mortero machacas los ajos y le echas una pizca de sal y un chorro de vinagre
- 4 dientes de ajo
- 125 cucharadas de aceite de oliva
- 1 chorrito de vinagre o limón
- 1 pizca de sal
- Vinagre
Alioli

De Carlos Egea, Vegetal... y tal
El alioli es eso "all i oli", palabras catalanas para "ajo y aceite"
- 3 dientes de ajo (unos 25 g.)
- 150 a 200 ml. de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
- Sal marina (menos de 1/2 cucharita).
10 entrantes muy veraniegos en los que no puede faltar la mayonesa

De Marie-Rose - 750 Grammes
Ideas de recetas para el verano que tienes que acompañar con mayonesa
Bruschetta de bacalao y gambones gratinada al alioli y mermelada de tomate

De Viviana, La cocina de Vifran
En primer lugar pelamos los gambones
- - 3 rebanadas de pan de pueblo (o el que queráis)
- - 6 gambones
- - 250 gr. de bacalao desalado
- - mermelada de tomate
- - 2 dientes de ajo
- - aceite de oliva
- - alioli
Salsa ali-oli

De Aliseath, mision-embarazo
1°- En la potencia más baja de la batidora se bate de arriba abajo, si se queda líquido es que se ha cortado y n
- -1/2 vaso de aceite
- - 1 Huevo
- -1/2 Cucharada de sal
- - Limón
- - Perejil
- - Ajo
Bacalao al estilo portugués con alioli

De cociñeira
2° plato
- BACALAO
- 2 lomos e bacalao fresco, 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, aliioli casero, 4 patatas y perejil.
- ALIOLI
- 1/4 vaso de agua lleno de aceite de girasol, 1 huevo, 1 diente de ajo, perejil, 1 chorrito de vinagre, una pizca de sal
Arroz negro y alioli de manzana

De isolina_zgz
Una Buena mezcla como primer plato o plato único
- PARA EL ARROZ: 400 gr de arroz
- 1 litro de caldo de pescado (hecho o de brick)
- 1 vaso de vino blanco
- 1 sepia grande
- 250 gr de gambas peladas
- 1 hoja de laurel
- 2 o 3 sobres de tinta de calamar para cocinar
- 1 ñora seca
- 2 tomates
- 2 ajos cortados en trozos pequeños
- aceite y sal
- PARA EL ALIOLI: 1 vaso de aceite de girasol (para agua)
- 1 huevo
- 1 diente de ajo (al gusto, se pueden poner 2)
- Perejil (un par de ramitas cortadas)
- Media cucharadita de café de vinagre
- Una poco de sal
Dorada en papillote

De Sandy
Preparacion de papillote: Coloca la dorada en el papel de aluminio, añade el éstragnón, dos rebanadas de tomate...
- 2 doradas
- estragón
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 limón
- para acompañar timbal de arroz
- salsa alioli
- espinacas verdura de temporada: espinacas con crema o hinojo braseado
- papel de aluminio para papillote
Buñuelos de bacalao caseros

De patricietas, Patricietas
Buñuelos de bacalao acompañado de dos salsas diferentes: un alioli de manzana y un puré de manzana reineta
- Buñuelos de bacalao
- 300 gr. bacalao desalado
- 1 diente de ajo
- 2 huevo
- 1 1/2 cdta. Levadura química
- 200 gr. harina
- 75 ml cerveza
- Aceite de oliva
- Alioli de manzana
- 1 manzana reineta
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- Sal de vainilla
- Puré de manzana reineta
- 2 manzanas reinetas
- 2 cdas. aceite de oliva
- Sal en escamas
Recetas relacionadas con alioli
Más recetas de Alioli
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Mayonesa de ajo
- 4 dedos generosos de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo de la campesina
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de vinagre de vino
- una pizca de sal
-
Bacalao a la muselina de mostaza...
- 1 bacalao entero
- Aceite para confitarlo
- 3 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 2 tazas de alioli
- 2 tazas de mostaza con miel
- 2 tazas de nata montada
- 6 cucharadas de tomate
- Sal
- Pimienta
-
Coxinhas a la italiana con alioli...
- Para la masa; 1 taza de agua, 2 tazas de leche, 1 cacito de caldo (o pastilla, pero los cacitos norm dan mucho mas sabor), 1 patata mediana cocida y triturada, 1 cucharada de mantequilla, 2 tazas y media de harina, huevo y pan rallado para empanar.
- Para el relleno; calabacín cortado en laminas con la mandolina, tomates secos en aceite, queso crema, albahaca y filetes de pechuga a la plancha.
- Para el ali-oli de albahaca; 1 huevo, 1 diente de ajo, 1 puñado de albahaca, aceite y sal.
-
Manitas de conejo al horno con...
- 8 manitas de conejo
- 1 sobre Maggie al ajillo
- 8 patatas pequeñas peladas
- Sal y Pimienta al gusto
- Ingredientes para all-i-oli Ibizenco:
- 3 partes de aceite (por ejemplo 75ml)(3 partes de 25 ml.
- 1 parte de leche (por ejemplo 25 ml.) (1 parte de 25 ml.)
- 1 diente de ajo cortado a dados pequeños
- 1 pizca de sal
-
Fideos con sepia y alioli
- fideos gruesos
- una cebolla
- dos pimientos
- una sepia
- ajo
- perejil
- pimentón o azafrán
- 100 gramos de guisantes
- alioli
-
Pastel de bacalao en costra de...
- 375gr. bacalao desalado
- 4cdas. aceite de oliva
- 1,5 cebollas
- 4 huevos
- 300ml. nata para cocinar
- Hojaldre
- Alioli de manzana
- Alioli de manzana
- 1 manzana reineta
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- Sal de vainilla
-
Arroz a banda
- 400 gr. de arroz.
- 1 sepia mediana.
- 200 gr. de gamba pelada.
- 1 ñora.
- 1/2 cebolla.
- 1 hoja de laurel.
- 4 dientes de ajo.
- Perejil.
- 2 cucharadas soperas de tomate triturado.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 cucharadita pequeña de azafrán.
- 1 pizca de pimienta.
- Caldo de morralla.
- Aceite de oliva y sal.
-
Tostas de carne
- carne de cerdo y ternera picada, tomate frito, sal, pimienta, vino tinto, pan, alioli
-
Fideuà
- 4 tomates maduros
- 1/2 cabeza de ajos (8)
- 200 gr. de sepia
- 200 gr. de almejas
- 200 gr. de gambas
- 250 gr. de fideos nº 0
- 1 ñora, 1 pimiento choricero
- aceite, sal, bicarbonato (al gusto)
- 750 ml. de caldo de pescado
- All i oli
-
Salsa Alioli
- 100 ml de aceite
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de sal
- Batidora
-
Patatas bravas
- - Patatas en "corte brava"
- - Ketchup
- - Pimienta
- - Tabasco
- - Ingredientes para alioli (mirar receta)
-
Aprobadapor el chef Pisto con bacalao confitado y...
- Para el pisto:
- 2 cebolletas
- 2 pimientos verdes italianos
- 1 pimiento morrón rojo
- 1/2 calabacín
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 3 cucharadas soperas de salsa de tomate frito
- sal y pimienta
- Para el bacalao confitado:
- 400 gr. de lomos de bacalao desalado cortado en trozos
- 3 dl. aproximadamente de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Para el alioli de pilpil:
- 1 huevo
- 2 dl. del aceite y el ajo del confitado del bacalao
- unas gotitas de zumo de limón o vinagre de Jerez
- sal y pimienta
- cebollino picado
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