Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Nuestras mejores recetas de bacalao - 206 recetas

De Andreína Gil

El bacalao es un pescado blanco muy saludable,  bajo en grasas, fácil de conservar y además combina muy bien con diferentes verduras y especias. Los platillos de bacalao son típicos en España, Portugal y México. Descubre este sabroso pescado con nuestra receta de  brandada de bacalao con thermomix, o con un delicioso bacalao fresco al horno. Ahora que si quieres probar algo diferente, tenemos estos churros de pescado crujientes que te encantarán.

 

Si te gustó esto, entonces te encantará: bonito seco, como hacer bacalao rebozado, bacalao garbanzos, guiso de bacalao, sapo, recetas de cocina bacalao al horno, bacalao desmigado con patatas

Técnicas de cocina

Prepara un refrescante té helado al melocotón

Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.

No te pierdas este vídeo para preparar té helado al melocotón, una receta sencilla y explicada paso a paso.

Mejores recetas de Bacalao

De

Una cazuela de marisco perfecta para navidad

  • 500 gr de gambas peladas
  • 500 gr de vieiras (la carne)
  • 300 gr de mejillones (sin cascara)
  • 200 gr de gulitas
  • 300 gr de bacalao fresco a lascas
  • 1 litro de fumet o caldo de pescado
  • 1 ajo picado
  • perejil
  • aceite y sal
  • harina para hacer la béchamel con el caldo
  • queso o pan rallado para hornear y tostarlo.
4.7/5 (259 Votos)

Prepáralos con antelación y déjalos empanizados en el refrigerador listos para freír. ¡Serán el nuevo ÉXITO de tu próxima FIESTA!

De

Descubre la auténtica receta de bacalao con tomate explicada en 4 sencillos pasos

  • 500 gr de bacalao salado en lomos
  • 1 lata de tomate de 800 gr
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite
  • Azúcar
  • Sal ( depende...ya veremos)
4.5/5 (258 Votos)

¡Una RIQUÍSIMA ALTERNATIVA BAJA EN CALORÍAS!

De

Fantástica receta de bacalao ajoarriero tradicional para thermomix

  • 200gr de cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 200gr de tomate triturado
  • 500gr de bacalao desmenuzado
  • 250gr de gambas
  • 50gr de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
4/5 (250 Votos)

De

Esta receta de crujiente de bacalao con almendras es la idea que estabas buscando si lo que gusta son los sabores y...

  • 6 trozos de bacalao fresco
  • 4 ajos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • Perejil
  • 200g almendra tostada
  • Un puñado de pasas
4/5 (192 Votos)

Esta NUEVA DIETA es tan EFECTIVA que está causando FUROR...¿TE ANIMAS A PROBARLA?

De

Lomos limpios de bacalao fresco con salsa de mayonesa al ajo (ali-oli)

  • 2 lomos de bacalao fresco
  • limpios.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo mediano
  • 2 pimientos del piquillo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal
  • Perejil
  • 2 patatas
4.7/5 (89 Votos)

De

Abadeixo en un llit de pataca i gratinat en mahonesa

  • - Filet de bacallà
  • - Mahonesa
  • - Pataca
  • Opcional:
  • - Julivert
  • - Pebrot del "piquillo"
  • - All
4.6/5 (63 Votos)

De

Patatas de semana santa en mi casa

  • - 400 gramos de Bacalao desalado
  • en trozos
  • -800 gramos de patatas chascadas
  • -1/2 cebolla
  • -1/2 pimiento rojo
  • -1 cucharadita de Pimentón dulce (o al gusto)
  • -Sal
  • -agua
  • -aceite
4.4/5 (60 Votos)

De

Esta receta ni es nueva, ni la he inventado yo, la conozco toda mi vida y en Cehegín es muy popular para tomar com...

  • -4 pimientos rojos.
  • - Bacalao desalado.
  • -1.diente de ajo.
  • -Aceite de oliva virgen extra
3.8/5 (102 Votos)

De

Tenemos que desalar el bacalao en agua unas 48 horas antes

  • 3 Tajadas de bacalao.
  • Harina.
  • Aceite de oliva Virgen extra.
  • 2 cebollas.
  • 1 diente de ajo.
  • 3 tomates maduros.
  • Una pizca de perejil picado.
  • Una pizca de pimentón dulce.
  • Una pizca de azúcar.
  • Sal.
5/5 (2 Votos)

De

cocer las patatas junto al bacalao encima (30 minutos) pinchar las patatas cuando estén cocidas por si les falta c...

  • 8 patatas medianas
  • 300 grs de bacalao salado
  • 3 dientes de ajo .
  • 4 huevos duros
  • i vaso de aceite de oliva
  • 50 grs de nueces.
5/5 (2 Votos)

Más recetas de Bacalao

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Croquetas de bacalao Cazuela de marisco al horno