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Riquísimas recetas de pescado en salsa - 49 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pescado al ajillo, recetas de pescado en salsa de tomate, pescado en salsa de coco, cordero en salsa

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Pescado en salsa

De

Una receta riquísima para los amantes del pescado y en particular para aquellos que disfrutan de un bacalao bien c...

  • 650gr. Bacalao desalado y frito.
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 hoja de laurel
  • 4 tomates chicos triturados y un pelín de azucar, para la acidez.
  • Aceite de oliva, pimienta
4.4/5 (26 Votos)

Acaba con los kilitos de más sin renunciar al sabor

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De

Pochar la cebolla en juliana con un poco de aceite

  • -500 gramos de bacalao desalado y desmigado
  • -1 cebolla grande
  • - 200 ml de nata líquida
  • - 4 patatas cortadas como para tortilla
5/5 (3 Votos)

De

¡Come rico durante las Pascuas con estas recetas de salmón!

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De

Descubre la auténtica receta de bacalao con tomate explicada en 4 sencillos pasos

  • 500 gr de bacalao salado en lomos
  • 1 lata de tomate de 800 gr
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de aceite
  • Azúcar
  • Sal ( depende...ya veremos)
4.3/5 (277 Votos)

De

Quitar la piel del pescado cuando esté aún congelado

  • ½ kg merluza o filetes de pescadilla congelados
  • ¼ gambas crudas
  • 2 tazas de agua
  • Harina y huevo ( rebozar)
  • ¼ cebolla
  • Avecrem
  • ½ cucharada de harina sopera
  • Laurel
  • Perejil
  • Coñac
  • Aceite
  • Sal
4.5/5 (4 Votos)

De

Olvídate del filete de salmón tradicional con estas deliciosas recetas

De

1. En una cazuela con aceite, rehogar el pimiento rojo en tiras (como para paella) y sacar

  • - Merluza
  • - Aceite
  • - Pimiento rojo
  • - 2 patatas
  • - Cebolla
  • - Sal
  • - Gambas (opcional)
  • - Ajo
  • - Perejil
  • - Vino blanco
4.4/5 (7 Votos)

De

Hoy vamos a preparar un plato especial

  • 1/2 merluza, cortada en rodajas.
  • 200 gramos de gulas del norte
  • 100 gramos de gamba grande
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • sal
  • aceite de oliva
  • perejil
4.4/5 (24 Votos)

De

Preparamos el bacalao como más nos guste

  • 1 Bacalao fresco de 2 kilos aproximadamente. (si optamos por usar bacalao salado, primero lo desalamos)
  • 1 cebolla
  • patatas
  • guindilla
  • ajo
  • langostinos
  • gambas peladas
  • mejillones
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • perejil
  • caldo de pescado (sobre medio litro)
  • pimiento rojo
  • huevo cocido
4.3/5 (17 Votos)

De

Pochar en una sartén el puerro, la cebolla y el ajo bien picaditos y cuando lo tengamos añadimos el harina y lo r...

  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 puerro
  • 500 ml de fume de pescado
  • 1 cucharada de harina
  • 8 langostinos pelados
  • 4 rodajas de merluza limpias
4.7/5 (3 Votos)

De

Seleccionar el programa rápido, rehogar el pescado con el ajito laminado y un poquito de aceite

  • 500 gr de tacos de atun
  • 1 kg de tomate para freir
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite
  • Perejil
4.2/5 (11 Votos)

De

Una clásica receta nuestra, de como ahumar en caliente el salmón al más estilo nórdico

  • 1 Lomo de salmón de aproximadamente un kilo, con piel y sin espinas.
  • 1 Yogur griego natural
  • Una cucharilla de zumo de limón
  • Pimienta de limón o en su defecto pimienta de Jamaica
  • 1/2 cucharadita de Mostaza
  • Un poquito de Sal
  • La punta de una cucharilla de azúcar
  • 100 g de eneldo freso muy picadito
4.1/5 (109 Votos)

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