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Riquísimas recetas de pescado en salsa - 49 recetas

Más recetas de Pescado en salsa

De

Receta de rape en salsa verde con mariscos

  • 500 gr de rape (en rajas)
  • 200 gr de gambas medianas
  • 300 gr de almejas
  • 150 gr de guisantes
  • 2 dientes de ajo
  • perejil
  • 100 ml de vino blanco seco o añejo (para guisar)
  • 1 cucharadita de harina (preferiblemente sin gluten)
  • 1 sobre de fumet de pescado (o caldo de pescado)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
2.9/5 (10 Votos)

De

Pot ser congrio o qualsevol peix blanc

  • - 8 talls de congrio o qualsevol altre peix blanc (carn dura per poder fer en salsa)
  • - 1 ceba petita
  • - 2 alls
  • - 1 cullerada de farina
  • - 1 got de cervesa
  • - 1 culleradeta de primentó roig (espècie)
  • - 12 llagostins (opcional)
  • - oli d'oliva
  • - sal
  • - julivert (opcional)
2.5/5 (4 Votos)

De

Hacía tiempo que no preparaba un plato de bacalao, estos días tengo varios que ya iré publicando

  • -Cuatro lomos de bacalao.
  • -Cuatro pimientos secos.
  • -Seis o siete tomates secos.
  • -Un diente de ajo.
  • -Dos o tres cebolletas tiernas.
  • -Aceite de oliva.
  • -Un poco de azúcar.
2.1/5 (24 Votos)

De

La receta estrella de la merluza de mi madre típica en grandes fiestas

  • -1 merluza de 1 kg y 200 gr
  • -150 gr de langostinos
  • -12 puntas de espárragos
  • -150 gr de cebolla
  • -aceite
  • -sal
  • -2 ajos
  • -1 dl vino blanco
  • -1 cucharada de perejil picado
  • -harina
  • -3 huevos cocidos
2.3/5 (5 Votos)

De

Echar ajos , 4 seg. Vel.5, reservar

  • 600-800 gr. Pez espada o emperador
  • 250 gr. Gambas peladas
  • 20 gr. Aceite
  • 10 gr. Harina
  • 100 gr. Cebolla
  • azafrán molido o colorante
  • en su defecto
  • 3 dientes de ajo
  • 60 gr. Vino blanco
  • 60 gr. Jerez
  • 200 gr. Agua
  • 1/2 pastilla de pescado
  • perejil picado
2.3/5 (3 Votos)

De

Pelar y cortar la cebolla y el pimiento en juliana muy fina, pelar y triturar los tomates, pelar los ajos y pic...

  • 1,5 kg de atún (en dos rodajas al poder ser)
  • 500 g de cebolla
  • 600 g de pimiento verde
  • 1 kg de tomate ( o un poco menos eso al gusto)
  • ¼ l de aceite
  • ¼ l de vino blanco
  • 4 ajos
  • perejil picado
  • Sal
  • Laurel opcional
2/5 (2 Votos)

De

echar por encima zumo de limon con sal y cebolla en rodajas, ajo y aceite

  • salmon en cachos
  • limon
  • cebolla
  • aceite
  • sal
  • ajo
1.7/5 (3 Votos)

De

Una rica receta brasileña

  • 1 litro de tucupi (caldo amarillo de mandioca)
  • 2 grandes manojos de jambu previamente cocidos
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cebolla roja
  • 5 cucharadas de "goma de tapioca"
  • 5 cl de agua
  • 1kg de filete de pescado "namorado" sin piel ni espinas (u otro pescado blanco)
  • 1 pimiento amarillo "cumairi"
  • Sal y pimienta
0/5 (0 Votos)

De

Cojo la fuente de cristal y coloco la penga y le añado un poco de sal , aceite, limón y orégano por encima

  • Penga
  • Limón
  • Sal
  • Orégano
0/5 (0 Votos)

De

Preparamos el bacalao como más nos guste

  • 1 Bacalao fresco de 2 kilos aproximadamente. (si optamos por usar bacalao salado
  • primero lo desalamos)
  • 1 cebolla
  • patatas
  • guindilla
  • ajo
  • langostinos
  • gambas peladas
  • mejillones
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • perejil
  • caldo de pescado (sobre medio litro)
  • pimiento rojo
  • huevo cocido
0/5 (0 Votos)

De

- Ponemos la cebolla y los dos dientes de ajo en el vaso, y troceamos durante 5 segundos en velocidad 4

  • - 300 gr. de cebolla cortada en cuartos
  • - 2 dientes de ajo
  • - 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
  • - 5 gr. ó 1 cucharadita de harina
  • - 200 gr. de agua o de caldo de pescado
  • - 50 gr. de vino blanco
  • - 5 gr de sal
  • - 1 cubilete de hojas de perejil picado
  • - 1 hoja de laurel
  • - 800 gr. de lomo de merluza u otro pescado
0/5 (0 Votos)

De

Que maravilla lo que os traigo hoy, sano, delicioso, no es caro, y súper fácil

  • 2 Doradas grandes fileteadas
  • 4 Pimientos amarillos
  • 2 Dientes de ajo
  • 4 Tomates cherry
  • 4 Tomates en su punto
  • 1 Rama de tomillo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta begra
  • sal maldon
  • y sal común
  • Para la salsa:
  • 1 Zanahoria
  • 180 gr de caldo de pescado
  • 50 gr de mantequilla sin sal
  • Medio limón exprimido
  • Romero fresco
  • Comino en polvo
  • 2 Cucharadas soperas de mostaza de Dijón
  • 1 Diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra molida
0/5 (0 Votos)

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Dorada a la mostaza de Dijon Rape con gambas y almejas en salsa verde