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Exquisitas recetas de merluza a la plancha - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: la merluza, merluza a la plancha con ajo, cena rápida para niños, filetes de merluza al horno, filete a la plancha

Técnicas de cocina

Croquetas de queso y coliflor, exquisitas y ligeras

 

Estas suculentas croquetas lo tienen todo para triunfar... ¡no dejarás ni una!

 

INGREDIENTES: 

  • 1/2 coliflor.
  • 1/2 cebolla picada.
  • 30 gr de pan rallado.
  • 25 gr de queso rallado.
  • 25 gr de parmesano.
  • 1 huevo.
  • Cebolleta picada.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Trocea y pon a cocer la media coliflor (10 minutos aproximadamente). Una vez cocidos, pon los trozos en un gran bol o ensaladera y aplástalos con un tenedor.

2. Añade la media cebolla picada y el pan rallado. Esparce queso rallado sobre toda la superficie y, sobre él, el parmesano. Ahora ya solo queda por agregar una pizquita de sal y el huevo (sin batir).

3. Con la ayuda de unas tijeras, pica un poco de cebolleta directamente sobre la mezcla. Remueve e integra bien todos los ingredientes.

4. Agarra pedacitos de la masa y ve dándole forma a las croquetas con las manos.

5. Suficientemente separadas entre sí, disponlas sobre una bandeja con papel para hornear y píntalas con un poco de aceite.

6. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

Sírvelas mientras aún estén calientes y acompañadas de la salsa que más te guste. 

 

Mejores recetas de Merluza a la plancha

De

Sencillo, rico, sano... No se puede pedir nada mas a un plato

  • 4 lomos de merluza sin piel ni espinas
  • 2 paquetes individuales de gulas
  • Sal
  • Ajo en polvo
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Aceite
5/5 (1 Votos)

Os presentamos nuestra selección de recetas de pescado para Navidad. Si este año optáis por un plato de pescado, no dejéis de ojear nuestras 10 recomendaciones a base de salmón, dorada, lubina o bacalao.

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Hacemos un majao de ajo y perejil poniendo un poco de sal gorda en el fondo

  • Filetes de merluza
  • Ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Limón
4/5 (34 Votos)

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Aprende a hacer en casa y en unos paso muy sencillos, un aperitivo sano y delicioso...

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De

La receta de hoy es una sabrosa merluza en salsa de soja

  • 1 Merluza grande cortada en rodajas.
  • 1 zanahoria grande.
  • 1 cebolla grande.
  • Una pizca de perejil picado.
  • 200 ml Salsa de soja.
  • 6 gambas grandes.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
3.7/5 (160 Votos)

De

En una sarten freimos los ajos en finas lonchas

  • 4 filetes de merluza
  • 1/4 gambas peladas frescas
  • 1/4 almejas
  • 2 dientes ajos
  • 1 cucharada de harina
  • 1 poco de pimentón dulce
  • 1 vaso de vino blanco
  • perjil picaco
2.5/5 (62 Votos)

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Merluza con gambas y almejas Gulas al ajo sobre lomos de merluza