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Exquisitas recetas de merluza a la plancha con salsa verde - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: merluza a la plancha con verduras, merluza a la plancha con limón, tortilla con espinacas, croquetas de atun express, merluza en salsa marinera, croquetas de verdura

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Merluza a la plancha con salsa verde

De

Plato típico de la gastronomía vasca,dónde interviene esta señorona de nuestros mares

  • 2 lomos de merluza sin piel de unos 100 gr cada uno
  • 100 gr de gambas peladas
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil
  • Pimienta blanca
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate mediano
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de caldo de pescado o fumet
  • 1 vaso de vino blanco de calidad
  • 20 gr de harina (como 2 cucharadas soperas)
3.8/5 (10 Votos)

De

Todo un clásico, rápido y facil de hacer

  • 4 rodajas de merluza
  • 250 gramos de almejas
  • 125 ml de caldo de pescado
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 4 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • 1 cucharada de harina
  • Aceite de oliva
  • Sal
4/5 (7 Votos)

De

Para preparar la receta de Merluza en salsa verde Lo primero que hacemos es sazonar las rodajas de merluza, pasa...

  • 4 rodajas de merluza
  • 1 hoja de laurel
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • 80 g de almendras
  • 350 g de almejas
  • 250 g de gambas
  • 4 huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
  • Harina
3.8/5 (11 Votos)

De

Merluza en salsa verde, vinagreta de almejas y polvo de jamón

  • Para la merluza en salsa:
  • 4 lomos de merluza (200gr)
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil fresco
  • 12 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • Sal
  • Para el salteado de almejas y vinagreta:
  • 250gr de almejas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 pizca de guindilla
  • Agua
  • Sal
  • Para el polvo de jamón:
  • 120gr de jamón serrano
3.5/5 (202 Votos)

De

Freímos los dientes de ajo picaditos en una sartén con un poco de aceite

  • Merluza en rodajas o lomos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 chorro de vino
  • 1 cuchara de harina
  • 1/2 vaso de caldo de pescado
  • Perejil picado
3/5 (5 Votos)

De

Hacer el caldo de pescado con las espinas y la cabeza

  • 4 o 6 rodajas de merluza
  • 250 gr. de gambas crudas
  • espinas y cabeza de la merluza o caldo de pescado
  • 150 gr. de almejas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 cuchara de harina
  • 1/2 vaso de vino
  • aceite
  • sal
  • perejil
2.5/5 (62 Votos)

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Merluza en salsa verde con gambas Merluza en salsa verde