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Técnicas de cocina

Cómo cortar un mango con forma de erizo

Aprende esta fácil técnica para cortar un mango y presentarlo con forma de erizo. Pelar el mango correctamente es muy importante ya que su piel no es comestible y si está verde puede resultar tóxica. Cortándolo de esta forma os será mucho más sencillo disfrutar de esta deliciosa fruta.

Mejores recetas de Croquetas de verduras

De

Ricas y crujientes recetas que se convertiran en un básico en vuestras cocinas

  • ½ Cebolla.
  • 1 Berenjena.
  • 100 gr. de parmesano recién rallado.
  • 4 Cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 4 Cucharadas soperas de harina
  • más 2 para rebozar.
  • Nuez moscada.
  • Sal y pimienta.
  • 350 ml. de leche.
  • 1 huevo.
  • 4 Cucharadas de pan rallado.
4/5 (188 Votos)

El tiempo es oro, por ello, no perdamos ni un solo minuto y manos a la obra. Podemos preparar deliciosos platos sin sacrificar el sabor.

919 compartidos

De

Ponemos el diente de ajo en el vaso y lo picamos 3 seg al 5

  • 200gr de setas; 50gr de aceite de oliva
  • 100gr de mantequilla
  • 30gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 170gr de harina
  • 800ml de leche y sal. Huevo y pan rallado para rebozar.
4.5/5 (48 Votos)

De

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De

En una sartén vamos a rehogar la cebolleta y los puerros

  • Ingredientes:
  • 1 cebolleta
  • 2 puerros pequeños
  • 1/2 vaso de soja texturizada fina (pero no la super fina)
  • 1/2 litro de leche de arroz
  • pizca de sal
  • pizca de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de margarina vegetal
  • 2/3 cucharadas de harina de trigo
  • pizca de romero seco
  • harina garbanzo+agua (simili huevo)
  • pan rallado para empanar las croquetas
4/5 (5 Votos)

De

Calentamos el aceite. Doramos la cebolla

  • 1 l. de leche
  • 5 cucharadas de harina (unos 100 gr.)
  • 5 cucharadas de aceite
  • media cebolla bien picadita
  • 4 zanahorias grandes ralladas
  • sal
  • aceite para freír
  • huevo y pan rallado para rebozar
3/5 (3 Votos)

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De

La versión más sana y curiosa de una croqueta

  • 3 zanahorias
  • 2 manzanas
  • 2 cucharadas de semillas de lino
  • 1 limón
  • semillas de sésamo crudas
  • lechuga roble
  • tomates cherry
  • hierbabuena
  • perejil
2.8/5 (9 Votos)

De

Primero hervir los boniatos, hacer un puré y agregar la harina

  • 1kg. De boniato
  • 250 gr. de harina
  • 1 taza de azucar
  • Jugo de 5 limones
  • 200 gr. queso rallado
0/5 (0 Votos)

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