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Técnicas de cocina

Saborea este sencillo sádwich de queso fundido

¿Te gusta el queso? ¿El queso fundido es tu perdición?

¡No te pierdas nuestra sencilla propuesta de sándwich de queso fundido!

Mejores recetas de Sopa de verduras

De

Pelar las verduras, lavar y cortar en cubos grandes las patatas, la calabaza y las zanahorias

  • 1,5 kg de calabaza
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 3 zanahorias
  • 2 patatas
  • 100 gr de crema líquida
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de gruyère rallado
  • 1 cubo de caldo
  • perejil
  • sal
  • pimienta y nuez moscada
4/5 (355 Votos)

De

¡No vuelvas a llevarte un aguacate malo a casa!

De

Esta receta de caldo de pollo con verduras será vuestro mejor compañero en los días de frío

  • 1/2 apio
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • aceite de oliva y hierba buena.
3.2/5 (296 Votos)

De

Descubre otra manera de comer (y hacer comer) vegetales…

De

Vierta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén, vierta por encima el calabacín rallado con un rallador (fino...

  • 2 calabacines
  • pasta (fideos) para dos
  • aceite de oliva
  • sal / pimienta
  • cubo de pollo
  • parmesano
3.4/5 (283 Votos)

De

La mujaddara o مجدرة (pronunciar mu-yád-da-ra) es un plato muy popular y tradicional de la cocina libanesa y ...

  • 150 g. de lentejas (usé pardinas por el menor tiempo de cocción).
  • 150 g. de arroz.
  • 250 g. de cebolla.
  • 1250 ml. de caldo suave de verduras o de agua.
  • 1/2 c/c (cucharita de café) de comino en polvo.
  • 1/2 c/c de pimienta negra recién molida.
  • 2 c/s (cuchara sopera) de AOVE (aceite de oliva virgen extra).
  • Sal marina.
4.2/5 (65 Votos)

De

Come todo lo que quieras de estas comidas, incluso si estás a régimen

De

Una deliciosa y suave crema otoñal

  • Medio kilo de calabaza ya limpia
  • Una cebolleta fresca o en su defecto un puerro hermoso
  • Tres zanahorias
  • Dos patatas
  • Caldo de verduras
  • puede ser en pastillas
  • Aceite de oliva ecológico
  • en mi caso Olivalle
  • Un chorro de nata
  • Sal y unas gotas de reducción de Pedro Ximénez
5/5 (3 Votos)

De

Trocear el jamón,pelar los ajos y triturar el tomate

  • :jamón
  • tomate
  • ajos y perejil.
3.8/5 (84 Votos)

De

Una maravilla de guiso es lo que traigo hoy, la mítica receta del osobuco de ternera o jarrete

  • 4 trozos de osobuco de ternera
  • 2 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 2 ajos
  • 2 tomates maduros
  • 1 vaso de vino tinto
  • Caldo de verduras o de carne (No pongo medida porque iremos poniendole en función de lo que vaya necesitando)
  • 10 granos de pimienta
  • 5 clavos de olor
  • 2 hoja de laurel
  • Sal
  • Harina
  • Aceite de oliva
4.6/5 (18 Votos)

De

La sopa no es la manera que normalmente tengo de comer champiñones

  • - 1 cebolla grande
  • - 60 grs. de mantequilla
  • - 2 dientes de ajo picaditos
  • - 1/2 kg de champiñones troceados
  • - 30 grs de harina
  • - 560 ml de leche
  • - 375 ml de caldo de carne
  • - un poquito de perejil picado
3.7/5 (86 Votos)

De

Es un entrante que sacia bastante ya que el nabo contiene mucha fibra y agua

  • - 1 Puerro (1º).
  • - 2 Nabos medianos (2º).
  • - 2 Patatas pequeñas (3º).
  • - 2 Hojas de laurel.
  • - 1 Vaso de leche semidesnatada.
  • - Aceite de oliva y sal.
  • - Especias: pimienta blanca y nuez moscada.
  • * Para el aceite de jamón:
  • - 50 gr. De taquitos de jamón serrano.
  • - Aceite de oliva.
  • * Para los picatostes:
  • - Trozo de pan del día anterior.
  • - 1 Ramillete de perejil.
3.3/5 (106 Votos)

De

Esta delicia es una de mis cremas favoritas

  • 50gr de aceite de oliva
  • 350gr de patatas peladas y cortadas en cuartos
  • 150gr de cebolla cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 pastillas de caldo (las puse bajas en sal)
  • pimienta molida
  • 800gr de agua
  • picatostes
  • jamón
  • huevo cocido…. (lo que te apetezca para acompañarla).
3.9/5 (49 Votos)

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