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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Sopa de verduras y pollo

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Poner los garbanzos a remojo desde la víspera

  • Medio Pollo
  • 150 gr. de Garbanzos
  • 100 gr. de Arroz Bomba
  • 1 Hueso Añejo
  • 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • Agua y Sal
4.7/5 (6 Votos)

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Descubre las mejores ideas para mejorar tus sopas, caldos, veloutés y cremas de verduras.

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PREPARACION Ponemos los garbanzos y el arroz en el vaso y pulverizamos a máxima velocidad unos segundos

  • INGREDIENTES
  • 3 zanahorias
  • 1 ó 2 ramitas de apio
  • 1 puerro
  • 1 nabo
  • 2 patatas
  • 2 ó 3 alitas de pollo o media pechuga deshuesada
  • 1 hueso blanco
  • un puñadito de arroz
  • 15 garbanzos secos
  • 1 litro de agua
4.1/5 (25 Votos)

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Nos hemos acostumbrado a ir al mercado o a la frutería y encontrar bien colocadas y ordenaditas todas las frutas y verduras que buscamos, pero ¿Acaso nos imaginamos de dónde salen?

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Esta receta de caldo de pollo con verduras será vuestro mejor compañero en los días de frío

  • 1/2 apio, 2 zanahorias, 2 puerros, 2 patatas, 1 cebolla, 1 pechuga de pollo, sal, aceite de oliva y hierba buena.
3.2/5 (309 Votos)

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Cubiertos limpiada y lavada de venta de pollo en una olla con 3 litros de agua fría

  • 1 kg de pollo, 1 cebolla, 2 pimientos rojos 1 pimiento verde, zanahoria 1 estilo, 1 raíz de apio, hierbas, sal
3.4/5 (89 Votos)

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Os dejamos 10 sopas fáciles y originales que podemos servir como plato principal.

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En invierno a quine no le apetece un buen caldo

  • - 3'5 L litros de agua aproximadamente
  • - 2 zanahorias
  • - 1 cebolla mediana
  • - Una rama de apio
  • - 1 puerro
  • - 1 nabo
  • - 2 muslos de pollo
  • - 1 hueso de jamón ibérico
2.7/5 (93 Votos)

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Esta receta es especial para días en que hay que recuperarse

  • -1 carcasa de pollo ( de corral en este caso)
  • -1 cebolla
  • -2 zanahorias
  • -1 puerro
  • -fideos para sopa ( 1 puñado por persona)
  • -agua
  • -sal
2.8/5 (4 Votos)

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Sopa de pollo (del corral de Jorge) CALDO DE POLLO CON VERDURAS Y GARBANZOS