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Ricas recetas de caldo de pollo - 49 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: caldo de pollo mexicano, sopa de pollo y fideos, caldo de pollo peruano, caldo de pollo con arroz, caldo de carne, caldo, sopa juliana

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Caldo de pollo

De

Esta receta de caldo de pollo con verduras será vuestro mejor compañero en los días de frío

  • 1/2 apio
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • aceite de oliva y hierba buena.
3.2/5 (296 Votos)

De

¿Quierres darle un toque crujiente a tus recetas?

De

- Salpimentar el pollo y dorarlo ligeramente en una sartén

  • - 2 pechugas de pollo troceadas
  • - 2 cebollas pequeñas ralladas
  • - 1 tomate rallado
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Una pizca de cúrcuma
  • - Una pizca de jengibre
  • - 1 cacito de caldo de pollo
  • - Un vasito de vino blanco
  • - Una cucharada de maicena
  • - Pasta filo
5/5 (2 Votos)

De

Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas.

De

Un arroz rico y sabroso

  • 400 gr. de arroz bomba.
  • 800 gr. de pollo.
  • 200 gr. de lomo de cerdo.
  • 75 gr. de manteca de cerdo.
  • 1 latita de guisantes.
  • 1 latita de pimientos asados en tiras.
  • 1 cebolla.
  • 6 cucharadas de tomate triturado.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Hebras de azafrán.
  • Caldo de pollo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra.
5/5 (1 Votos)

De

En una sarten antiadherente echar el aceite de forma generosa, la pechuga absorverá buena parte de ese aceite y as...

  • - 1 pechuga de pollo
  • - 3 cebollas medianas
  • - 2 dientes de ajos
  • - 5 cucharadas de harina
  • - 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • - un chorreon generoso de aceite de oliva virgen
  • - leche la que admita
4.3/5 (52 Votos)

Nada mejor que pasar el frío de este invierno que disfrutar una rica comida con tu familia

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De

La Kartoffelsalat (traducido del alemán: ensalada de patatas) es uno de los platos más conocido de la gastronomí...

  • 4 Patatas medianas
  • 1 cebolleta
  • 6 pepinillos agridulces medianos
  • 2 salchichas alemanas
  • 2 cucharadas de mostaza semipicante
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 1 huevo cocido
  • Eneldo picado
  • Pimienta blanca molida
4.5/5 (35 Votos)

De

He de decir que este es un plato gallego al cual yo le hago ciertos cambios para que quede mas al gusto de los mios

  • -1 kg de carrillada de cerdo
  • -1 cebolla grande
  • -2 ajos
  • -Perejil
  • -1 vaso pequeño de vino blanco
  • -1 cucharadita de pimenton
  • -Sal
  • -1 vaso de caldo de pollo
  • -3 patatas grandes
3.4/5 (117 Votos)

De

Poner los garbanzos a remojo desde la víspera

  • Medio Pollo
  • 150 gr. de Garbanzos
  • 100 gr. de Arroz Bomba
  • 1 Hueso Añejo
  • 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • Agua y Sal
4.7/5 (6 Votos)

De

En una cazuela con aceite se empiezan a pochar los ajos y la cebolla bien picadita

  • 3 tomates maduros
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • caldo de pollo
  • rebanadas de pan cateto asentado
  • huevos
3.3/5 (109 Votos)

De

Risotto. Descubre nuestra receta

  • 400 gr de arroz grano corto o arborio.
  • 2 tazas grandes de caldo de ave.
  • Mantequilla.
  • Queso parmesano rallado (Podemos ponerle otro tipo de queso
  • pero debe ser seco)
  • 1 cebolla.
4.3/5 (24 Votos)

De

- En una sartén con un chorrito de aceite dorar la magra que previamente habremos salado, junto a los dientes de a...

  • - 1/2 kg. de magra de cerdo
  • - 4 dientes de ajo
  • - 1 tomate grande
  • - 1 cebolla mediana
  • - 200 gr. de arroz basmati
  • - 2 cacitos de caldo de pollo knor
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Colorante alimentario "Salsafrán"
  • - Agua
4.5/5 (4 Votos)

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