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Ricas recetas de caldo de pollo - 49 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: caldo de pollo mexicano, sopa de pollo y fideos, caldo de pollo peruano, caldo de pollo con arroz, caldo de carne, caldo, sopa juliana

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Caldo de pollo

De Salvador

Esta receta de caldo de pollo con verduras será vuestro mejor compañero en los días de frío

  • 1/2 apio
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 pechuga de pollo
  • sal
  • aceite de oliva y hierba buena.
3.2/5 (295 Votos)

¿Quierres darle un toque crujiente a tus recetas?

De MarisadeOrta, A mi manera

- Salpimentar el pollo y dorarlo ligeramente en una sartén

  • - 2 pechugas de pollo troceadas
  • - 2 cebollas pequeñas ralladas
  • - 1 tomate rallado
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Pimienta
  • - Una pizca de cúrcuma
  • - Una pizca de jengibre
  • - 1 cacito de caldo de pollo
  • - Un vasito de vino blanco
  • - Una cucharada de maicena
  • - Pasta filo
5/5 (2 Votos)

Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas.

De sofiapdmz, Saca el cucharón

Un arroz rico y sabroso

  • 400 gr. de arroz bomba.
  • 800 gr. de pollo.
  • 200 gr. de lomo de cerdo.
  • 75 gr. de manteca de cerdo.
  • 1 latita de guisantes.
  • 1 latita de pimientos asados en tiras.
  • 1 cebolla.
  • 6 cucharadas de tomate triturado.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • Hebras de azafrán.
  • Caldo de pollo.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta negra.
5/5 (1 Votos)

De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena

En una sarten antiadherente echar el aceite de forma generosa, la pechuga absorverá buena parte de ese aceite y as...

  • - 1 pechuga de pollo
  • - 3 cebollas medianas
  • - 2 dientes de ajos
  • - 5 cucharadas de harina
  • - 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • - un chorreon generoso de aceite de oliva virgen
  • - leche la que admita
4.3/5 (52 Votos)

Nada mejor que pasar el frío de este invierno que disfrutar una rica comida con tu familia

931 compartidos

De José Manuel Abad, Dessertsabad

La Kartoffelsalat (traducido del alemán: ensalada de patatas) es uno de los platos más conocido de la gastronomí...

  • 4 Patatas medianas
  • 1 cebolleta
  • 6 pepinillos agridulces medianos
  • 2 salchichas alemanas
  • 2 cucharadas de mostaza semipicante
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 1 huevo cocido
  • Eneldo picado
  • Pimienta blanca molida
4.5/5 (35 Votos)

De teresa88

He de decir que este es un plato gallego al cual yo le hago ciertos cambios para que quede mas al gusto de los mios

  • -1 kg de carrillada de cerdo
  • -1 cebolla grande
  • -2 ajos
  • -Perejil
  • -1 vaso pequeño de vino blanco
  • -1 cucharadita de pimenton
  • -Sal
  • -1 vaso de caldo de pollo
  • -3 patatas grandes
3.4/5 (117 Votos)

De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony

Poner los garbanzos a remojo desde la víspera

  • Medio Pollo
  • 150 gr. de Garbanzos
  • 100 gr. de Arroz Bomba
  • 1 Hueso Añejo
  • 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • Agua y Sal
4.7/5 (6 Votos)

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas

En una cazuela con aceite se empiezan a pochar los ajos y la cebolla bien picadita

  • 3 tomates maduros
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • caldo de pollo
  • rebanadas de pan cateto asentado
  • huevos
3.3/5 (108 Votos)

De Sergio, Les Petits Détails

Risotto. Descubre nuestra receta

  • 400 gr de arroz grano corto o arborio.
  • 2 tazas grandes de caldo de ave.
  • Mantequilla.
  • Queso parmesano rallado (Podemos ponerle otro tipo de queso
  • pero debe ser seco)
  • 1 cebolla.
4.3/5 (24 Votos)

De MarisadeOrta, A mi manera

- En una sartén con un chorrito de aceite dorar la magra que previamente habremos salado, junto a los dientes de a...

  • - 1/2 kg. de magra de cerdo
  • - 4 dientes de ajo
  • - 1 tomate grande
  • - 1 cebolla mediana
  • - 200 gr. de arroz basmati
  • - 2 cacitos de caldo de pollo knor
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Colorante alimentario "Salsafrán"
  • - Agua
4.5/5 (4 Votos)

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