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Deliciosas ensaladas de pollo - 27 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Ensaladas de pollo

De

1. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, l...

  • Lechugas de varios tipos, lavadas y cortadas
  • 1 Pepino de ensalada cortado en rodajas
  • 4 Tomates pelados y cortados en gajos
  • 200 gr de queso de cabra cortado en cubos de 1 cm
  • 200 gr de aceitunas rellenas o aceitunas negras
  • 100 gr de pasas (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceto balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
3.5/5 (34 Votos)

¿Qué puedo pedir en un RESTAURANTE si estoy a DIETA?

1 181 compartidos

De

Colocar la la ensalada en una bandeja

  • - 1 bolsa de ensalada variada
  • - 1/2 pechuga de pollo en tiras
  • - Pasas
  • - Vinagre de manzana
  • - Aceite
  • - Caramelo líquido
3.6/5 (5 Votos)

¡Convierte el QUESO en tu producto fetiche!

5 824 compartidos

De

En el vaso de la batidora, introducimos una yema de huevo, tres anchoas, medio ajo, un chorrito de leche, y aceite ...

  • Anchoas
  • Ajo
  • Champiñones
  • Leche
  • Mezcla de lechugas
  • Picatostes de pan
  • Pechuga de pollo
  • Queso parmesano
  • Salsa perrins
  • Salsa de soja
  • Yema de huevo
  • Yogur griego
4.2/5 (20 Votos)

De

Una receta muy fresquita que para el verano es ideal

  • Media lechuga iceberg
  • 1 bote de piña en almíbar
  • 2 latas de pechuga de pollo en aceite de Casa Matachín
  • 4 cucharadas de mahonesa
  • 2 cucharadas de ketchup
  • media cebolla
4.2/5 (21 Votos)

De

Llega fin de mes y tenemos el refrigerador casi vacío. ¿Qué cocinamos?

1 574 compartidos

De

Una manera diferente de comer hortalizadas, donde el pollo, el escabeche y la mermelada Hero juegan un papel oculto

  • 1 pechuga de pollo
  • 50 g de zanahoria
  • 50 g de cebolla
  • 50 g de puerro
  • 220 g de mermelada de temporada de mango Hero
  • 150 mL de vinagre de vino blanco
  • Mezclum de lechugas
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 6 nueces
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de jerez
  • 6 nueces
  • 100 g agua
  • Aceite de oliva suave
  • Ajo y cebolla en polvo
  • Sal y pimienta blanca
4/5 (1 Votos)

De

Dorar el pollo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva

  • 2 manojos de mesclun (mezcla de lechuga, rúcula, etc)
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • trocitos de pan tostado (picatostes)
  • queso parmesano (rallado o en copos)
  • Para la salsa
  • 5 c/s de nata líquida
  • 1 c/c de mostaza
  • 2 c/s de limón
  • 1 c/s de vinagre de vino blanco
  • sal y pimienta
4.2/5 (48 Votos)

De

Por fin con esta receta termino el pollo asado del otro día, que ya le faltaría poco para irse andando

  • Ingredientes (2 personas):
  • Sobras de pollo asado
  • 1 lata robellones
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 4 ajos
  • Nueces
  • Lechuga
  • Sal
  • Aceite
3.8/5 (10 Votos)

De

Receta que saque en principio hace más de 15 años de una revista, pero acabé tuneandola, era con lechuga y la su

  • 3 pechugas de pollo
  • 200gr de brotes de soja
  • 50gr almendras crudas
  • 1 bote zanahorias ralladas (escurridas)
  • 2 cubitos de caldo
  • 1 limón
  • PAra la vinagreta
  • 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cuchara sopera de vinagre
  • 3 cucharads de salsa de soja
  • cebollino, sal y pimienta
3.8/5 (4 Votos)

De

Combinamos todos los ingredientes en un recipiente grande y agregamos sal y pimienta al gusto

  • - 500 gr pechuga de pollo, asada y cortada en trozos pequeños
  • - ½ cebolla roja, cortada en cubitos
  • - ½ manzana, cortada en trozos pequeños
  • - 10-15 uvas, en cuartos
  • - 2-3 cucharadas de semillas de granada
  • - 2 cucharadas de almendras en rodajas
  • - 100 gr de yogur griego
  • - 2 cucharadas de zumo de limón
  • - ½ cucharadita de ajo en polvo
  • - Sal y pimienta
3.6/5 (10 Votos)

De

En una fuente poner la lechuga

  • - Pechuga de pollo
  • - Una bolsa de lechuga variada
  • - Pan de molde frito
  • - Queso
  • - Anchoas
  • - 1 yema de huevo
  • - 1 diente de ajo
  • - 1/2 cuchara de mostaza
  • - Aceite
  • - Sal
  • - Limón
3.9/5 (17 Votos)

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