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CocinadeCris

Ensalada de pollo

De

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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • media lechuga iceberg
  • 3 huevos duros
  • 2 zanahorias
  • 3 tomates
  • mayonesa
  • sal y pimienta.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner los huevos a cocer en un recipiente con abundante agua y a fuego medio.
En una sartén añadir un poco de aceite i añadir las pechugas de pollo salpimentadas.

Paso 2

Mientras tanto, lavar y cortar la lechuga, el tomate.
Pelar las zanahorias y trocearlas.
Incorporar las verduras en un bol y añadir el pollo troceado y los huevos duros troceados también.
Remover.

Paso 3

Agregar la mayonesa al gusto y salpimentarlo.
Servir.

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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