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Deliciosas ensaladas de pollo y verduras - 9 recetas

Técnicas de cocina

La famosa ensalada César para chuparse los dedos

Una deliciosa y sencilla ensalada César para la hora del almuerzo o para una cena completa y ligera.

¡Descubre cómo preparar esta famosa ensalada!

Mejores recetas de Ensaladas de pollo y verduras

De

Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 11 minutos

  • 1 pechuga de pollo entera (200 gr.)
  • 1 manzana Granny Smith (215 gr.)
  • ¼ de lechuga (100 gr.)
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de mahonesa
  • zumo de un limón
  • 1 dl. de vino blanco
  • sal y pimienta blanca
5/5 (2 Votos)

De

Dorar el pollo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva

  • 2 manojos de mesclun (mezcla de lechuga, rúcula, etc)
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • trocitos de pan tostado (picatostes)
  • queso parmesano (rallado o en copos)
  • Para la salsa
  • 5 c/s de nata líquida
  • 1 c/c de mostaza
  • 2 c/s de limón
  • 1 c/s de vinagre de vino blanco
  • sal y pimienta
4.2/5 (48 Votos)

De

Por fin con esta receta termino el pollo asado del otro día, que ya le faltaría poco para irse andando

  • Ingredientes (2 personas):
  • Sobras de pollo asado
  • 1 lata robellones
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 4 ajos
  • Nueces
  • Lechuga
  • Sal
  • Aceite
3.8/5 (10 Votos)

De

Receta que saque en principio hace más de 15 años de una revista, pero acabé tuneandola, era con lechuga y la su

  • 3 pechugas de pollo
  • 200gr de brotes de soja
  • 50gr almendras crudas
  • 1 bote zanahorias ralladas (escurridas)
  • 2 cubitos de caldo
  • 1 limón
  • PAra la vinagreta
  • 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 1 cuchara sopera de vinagre
  • 3 cucharads de salsa de soja
  • cebollino, sal y pimienta
3.8/5 (4 Votos)

De

Ensalada de manzana y redondo de pollo con soja

  • Una manzana
  • Un redondo de pollo asado
  • Hojas de roble y canónigos
  • Soja
  • 1/2 cucharada de azúcar
  • Un chorrito de vinagre de Módena
3.7/5 (13 Votos)

De

Poner los huevos a cocer en un recipiente con abundante agua y a fuego medio

  • 2 pechugas de pollo, media lechuga iceberg, 3 huevos duros, 2 zanahorias, 3 tomates, mayonesa, sal y pimienta.
3.3/5 (88 Votos)

De

Una rica ensalada de verano que podrás tomar como plato único y que te aportará una gran cantidad de nutrientes

  • - 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 2 zanahorias
  • - 1 cebolla
  • - 1 ramita de apio
  • - 2 calabacines
  • - 1/2 kg de garbanzos cocidos
  • - 2 cucharadas de caldo de ave
  • - unas hebras de azafrán
  • - 2 cucharadas de perejil picado
  • - aceite, sal, pimienta
3/5 (2 Votos)

De

Lo primero que haremos es preparar la salsa y después ponerla en el frigorífico para dejarla reposar y enfriar, m...

  • 4 medias rodajas de tomate (2 rodajas de tomate partidas por la mitad)
  • 1 manzana troceada
  • 1/4 de lechuga iceberg cortada a tiras
  • 40 grms de maíz dulce enlatado
  • media pechuga de pollo cocida cortada a trozos (como en la foto)
  • para la salsa rosa:
  • 20 grms de Mayonesa
  • 10 grms de ketchup
  • medio limón exprimido
  • un chorrito corto de vinagre de manzana
3/5 (15 Votos)

De

En primer lugar picamos la cebolla en tiras largas y la ponemos a pochar

  • - 3-4 Filetes de pechuga de pollo
  • - Un puñado de nueces peladas
  • - Brotes ( rúcula, berros... )
  • - Un puñado de picatostes de pan
  • - Una cebolla dulce
  • - Un tomate maduro
  • - Azucar
  • - Mostaza
  • - Vinagre de Módena
  • - Aceite de oliva virgen y sal
2.3/5 (7 Votos)

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