Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Las mejores recetas de pollo con lechuga - 9 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Pollo con lechuga

De

Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal durante 11 minutos

  • 1 pechuga de pollo entera (200 gr.)
  • 1 manzana Granny Smith (215 gr.)
  • ¼ de lechuga (100 gr.)
  • 2 huevos
  • 5 cucharadas de mahonesa
  • zumo de un limón
  • 1 dl. de vino blanco
  • sal y pimienta blanca
5/5 (2 Votos)

De

Es una ensalada con un contraste de sabores ideal para cenar ya que está bastante equilibrada y no supone una carg...

  • - 2 Filetes de pechuga de pollo
  • - 1 Huevo
  • - Pan rallado
  • - Lechuga
  • - 2 Rodajas de melón
  • - 1 Trozo queso azul
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Vinagre de Módena
  • - Pimienta negra y sal
5/5 (1 Votos)

De

Comenzamos poniendo el beicon en una plancha

  • 4 rebanadas de pan para sándwich
  • 1 o 2 filetes muy finos de pollo
  • 1 o 2 lonchas de queso
  • 1 loncha de jamón york
  • 2 o 3 tiras de beicon
  • Hojas de lechuga
  • Rodaja de tomate
  • Salsa mayonesa
  • Mantequilla
4/5 (99 Votos)

De

Dorar el pollo en una sartén con una cucharada de aceite de oliva

  • 2 manojos de mesclun (mezcla de lechuga, rúcula, etc)
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 huevos
  • trocitos de pan tostado (picatostes)
  • queso parmesano (rallado o en copos)
  • Para la salsa
  • 5 c/s de nata líquida
  • 1 c/c de mostaza
  • 2 c/s de limón
  • 1 c/s de vinagre de vino blanco
  • sal y pimienta
4.2/5 (48 Votos)

De

Asar el pollo durante 7 minutos por cada lado hasta que estén cocidos

  • 2 pechugas de pollo pequeñas
  • 60 g Philadelphia Light Natural
  • 2 tortillas
  • lechuga romana o italiana
  • 5 tomates cherry
3.3/5 (321 Votos)

De

Poner los huevos a cocer en un recipiente con abundante agua y a fuego medio

  • 2 pechugas de pollo, media lechuga iceberg, 3 huevos duros, 2 zanahorias, 3 tomates, mayonesa, sal y pimienta.
3.4/5 (83 Votos)

De

Una receta que gusta a niños y mayores

  • 1 bolsa de pan de molde muy blandito
  • Lechuga
  • Tomate
  • Cebolla
  • 2 pechugas de pollo cocidas
  • 2 lata de atún
  • Mahonesa
  • 1 tarrina philadelphia
3.2/5 (75 Votos)

De

En una olla ponemos la pechuga de pollo entera junto con la zanahoria raspada y en trozos, el puerro limpio y corta...

  • 1 pechuga de pollo grande
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 1 rama de apio
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cebolla
  • 4 hojas grandes de lechuga
  • 2 cucharaditas de curry
  • 200 ml de mayonesa
  • 2 l de agua
  • 1 manzana
  • cebollino picado para adornar
3/5 (3 Votos)

De

En un recipiente adecuado, dispondremos una capa de filetes de pollo que salpimentaremos y espolvearemos con las hi...

  • 1 pechuga de pollo en filetes
  • C/S sal ahumada, pimienta, orégano y estragón
  • el zumo de 1 limón
  • 1 chorrito de fino DO Jerez o vino blanco
  • _____________________________________
  • Lechuga al gusto
  • 1 diente de ajo y 1 guindilla
  • C/S de sal y aceite de oliva
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Pollo adobado a la plancha con lechuga al ajillo Ensalada verde de pollo y manzana