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Las mejores recetas de pollo en salsa - 61 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo en salsa agridulce, pollo en salsa barbacoa, pollo en salsa de tomate, pollo con salsa verde, cordero en salsa

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Pollo en salsa

De

Una estupenda receta de rotis de pollo con verduras perfecta para la comida de cualquier día de la semana

  • -3 rotis de pollo pequeños
  • -1 cebolla grande
  • -1/2 Kg de Zanahorias
  • -1 puerro pequeño
  • -2 dientes de ajo
  • -1 vaso de vino blanco (yo puse tinto porque no tenía)
  • -2 cucharadas postre de queso de untar
  • -sal
  • -aceite de oliva
  • -agua
4.3/5 (184 Votos)

De

Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas.

De

Se corta la pechuga a rodajas, se salpimientan y se fríen en una cazuela

  • 1 pechuga de pollo de 300 gmos.
  • 1 puerro
  • 1 taza de tomate frito
  • Hierbas provenzales
  • 1 copita de coñac
  • Pimienta
  • Aceite y sal
4.1/5 (91 Votos)

De

Olvídate de la comida común y corriente, ¡el cambio en estos platos en completamente increíble y delicioso!

De

RIQUISIMO SABOR QUE SE AMOLDA A LA PERFECCION AL POLLO,QUE CORTADO EN TIRITAS ES OTRO MUNDO ,DELICIOSO

  • 600 g de pollo
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Mayonesa
  • Curry en polvo
3.5/5 (124 Votos)

De

Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas gruesas, lo ponemos en la base de la bandeja que ira al horno, echam...

  • Ingredientes:
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 bote tomate entero pelado
  • 125 ml de vinagre de módena
  • 2 cucharadas de aceite
  • albahaca seca
  • sal
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
5/5 (2 Votos)

Si sueles comprar pechugas de pollo, seguramente ya te has fijado en ellas. Estas rayas blancas pueden darnos una información muy valiosa a la hora de escoger bien el pollo que consumimos.

De

Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...

  • 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
  • el zumo de 1 limón
  • 1 yogur de coco
  • 1/2 puerro (o media cebolla
  • pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
  • especias:
  • * comino (la puntita de una cucharita de café)
  • * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual
  • mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
  • * cúrcuma (1 cucharadita de café)
  • * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido
  • cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
  • aceite de oliva y sal.
4.2/5 (30 Votos)

De

Una receta de siempre

  • Un pollo troceado
  • Una cebolla grande
  • Un bote de sofrito de tomate
  • Dos dientes de ajo
  • Dos hojas de laurel
  • Un chorro de brandy
  • Un vaso de caldo de pollo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Una puntita de harina
4.5/5 (2 Votos)

De

Con esta receta te chuparás los dedos

  • 4 pechugas de pollo
  • una pizca de laurel
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 500 gr de zanahoria
  • 1 lamina de salsita
  • 200 gramos de mantequilla
  • lo más importante: salsa agridulce
4.5/5 (2 Votos)

De

Se pela y se corta la cebolla en tiras, se echa en una cazuela con aceite y los ajos enteros

  • Cerveza
  • Muslitos de pollo
  • 1 cebolla
  • 5 ajos
  • Perejil
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Aceite de oliva
4.3/5 (4 Votos)

De

Se hace un sofrito con la cebolla, el tomate, los pimientos y sal

  • Pollo
  • cebolla
  • pimiento verde y rojo
  • vino blanco
  • caldo
  • perejil
  • yema de huevo
  • ajos y almendra.
4.1/5 (16 Votos)

De

Disolver la mantequilla en una cazuela a fuego medio y dorar en ella las pechugas de pollo enteras y limpias por am...

  • 2 pechugas de pollo
  • 10 g de mantequilla
  • sal
  • pimienta
  • 50 ml de vino blanco
  • 100 ml de agua
  • 1/2 dado de caldo
  • 150 g de uvas blancas
  • 50 ml de nata para cocinar
  • 1 cucharada de harina
4.2/5 (5 Votos)

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