Las mejores recetas de pollo en salsa - 61 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pollo en salsa agridulce, pollo en salsa barbacoa, pollo en salsa de tomate, pollo con salsa verde, cordero en salsa
Técnicas de cocina
¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!
Ingredientes:
- 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
- 1 1/2 tazas de espinacas
- 2 cdas de aceite
- 2 tazas de queso ricotta
- sal y pimienta al gusto
- 1 molde para hacer hielos
Preparación:
- Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
- Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas. Salpimienta al gusto.
- Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
- Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
- Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
- Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
- Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos.
- Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos.
- Sirve con una salsa de tomate para remojar.
Mejores recetas de Pollo en salsa
Rotis de pollo en salsa de zanahorias

De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Una estupenda receta de rotis de pollo con verduras perfecta para la comida de cualquier día de la semana
- -3 rotis de pollo pequeños
- -1 cebolla grande
- -1/2 Kg de Zanahorias
- -1 puerro pequeño
- -2 dientes de ajo
- -1 vaso de vino blanco (yo puse tinto porque no tenía)
- -2 cucharadas postre de queso de untar
- -sal
- -aceite de oliva
- -agua
La vuelta al mundo en 30 recetas de pollo

De US: sholmes
Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas.
Pechuga de pollo asado con vinagre de Módena

De rsalan, Chismes y Cacharros
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas gruesas, lo ponemos en la base de la bandeja que ira al horno, echam...
- Ingredientes:
- 1 calabacín pequeño
- 1 pechuga de pollo
- 1 bote tomate entero pelado
- 125 ml de vinagre de módena
- 2 cucharadas de aceite
- albahaca seca
- sal
- 2 cucharadas de azúcar moreno
La salsa de soja es el secreto que transforma estos increíbles platos

De Marie-Rose - 750 Grammes
Olvídate de la comida común y corriente, ¡el cambio en estos platos en completamente increíble y delicioso!
Pollo en salsa con cerveza, comino y nueces

De guervik7, comederepanis.blogspot.com.es
A estas alturas del blog creo que no hace falta decir que la carne que mejor se come en mi casa es el pollo, será ...
- • 4 muslos de pollo con sus contra-muslos, 1.500 kg. aproximadamente
- • 1 cerveza
- • 1 cebolla
- • 2 zanahorias medianas o 1 grande
- • 2 tomates de salsa
- • 2 dientes de ajo
- • 50 g. de nueces
- • 1 c.c de pimentón
- • 1 c.c de comino molido
- • Aceite de oliva suave
- • Sal
Pollo con tomate

De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Una receta de siempre
- Un pollo troceado
- Una cebolla grande
- Un bote de sofrito de tomate
- Dos dientes de ajo
- Dos hojas de laurel
- Un chorro de brandy
- Un vaso de caldo de pollo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Una puntita de harina
¿Sabes qué son las vetas blancas de la carne de pollo?

Si sueles comprar pechugas de pollo, seguramente ya te has fijado en ellas. Estas rayas blancas pueden darnos una información muy valiosa a la hora de escoger bien el pollo que consumimos.
Pollo tikka masala

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...
- 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
- el zumo de 1 limón
- 1 yogur de coco
- 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
- especias:
- * comino (la puntita de una cucharita de café)
- * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
- * cúrcuma (1 cucharadita de café)
- * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
- aceite de oliva y sal.
Pechuga de pollo en salsa agridulce

De karla42
Con esta receta te chuparás los dedos
- 4 pechugas de pollo
- una pizca de laurel
- 4 cucharadas de salsa de tomate
- 500 gr de zanahoria
- 1 lamina de salsita
- 200 gramos de mantequilla
- lo más importante: salsa agridulce
Muslitos de pollo en salsa de cerveza

De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Se pela y se corta la cebolla en tiras, se echa en una cazuela con aceite y los ajos enteros
- Cerveza
- Muslitos de pollo
- 1 cebolla
- 5 ajos
- Perejil
- Nuez moscada
- Sal
- Aceite de oliva
Pechugas con salsa perrins

De sylvia
rehogar las pechugas con la mitad de salsa de soja y salsa perrins mas 2 cucharas soperas de miel, mezclar bien y d
- *Pechugas de pollo
- *Puré de patatas
- *Salsa de Soja
- *Salsa Perrins
- *Miel
Pollo en salsa de uvas

De Margot, El Cajón Desastre de Maggie
Disolver la mantequilla en una cazuela a fuego medio y dorar en ella las pechugas de pollo enteras y limpias por am...
- 2 pechugas de pollo
- 10 g de mantequilla
- sal
- pimienta
- 50 ml de vino blanco
- 100 ml de agua
- 1/2 dado de caldo
- 150 g de uvas blancas
- 50 ml de nata para cocinar
- 1 cucharada de harina
Medallones de pollo en salsa

De Dolors, Cocina y más cosas
Se corta la pechuga a rodajas, se salpimientan y se fríen en una cazuela
- 1 pechuga de pollo de 300 gmos.
- 1 puerro
- 1 taza de tomate frito
- Hierbas provenzales
- 1 copita de coñac
- Pimienta
- Aceite y sal
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Aprobadapor el chef Pechugas en salsa de manzana y...
- 2 pechugas de pollo en filetes
- 1 sobre de crema de setas (o crema de champiñones) deshidratada
- ½ litro de zumo de manzana
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
-
Pollo con salsa tropical
- 4 rodajas de piña natural
- 3 dientes de ajo
- Jengibre
- 60 gramos de miel
- 100 gramos de salsa de soja
- 1 guindilla (opcional)
- Sal
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo.
-
Tallarines con pollo en salsa...
- 1 diente de ajo cortado a dados
- 1/2 cebolla cortada a dados
- 70 grms de Tallarines
- 1 pechuga de pollo cortada a tacos ( como se ve en la foto)
- Orégano, pimienta negra recién molida y salsa Barbacoa
-
Muslos de pollo en salsa rosa
- 2 kilos de muslos de pollo(también podéis hacerlo con
- un pollo partido)
- _ 1 cebolla
- _ 1 copa de coñac
- _ 1 cucharada de mantequilla
- _ 1 o 2 tomates
- _ 1 yema
- _ 1 cucharada de harina
- _ Aceite
- _ Pimienta
- _ Sal
-
Pechugas al Oporto
- - Pechugas de Pollo
- - Setas
- - 1 - 2 Cebollas
- - Leche
- - Harina
- - 1 Huevo
- - Sal/ Pimienta/ Nuez Moscada/ Aceite de Girasol
- - Vino Oporto
- - Queso Rallado
-
Pechugas de pollo en salsa de...
- INGREDIENTES
- Pechugas de pollo enteras
- Cebolla 3 o 4
- Ciruelas rojas 2 o 3 que estén duritas
- Sal
- Aceite de oliva
- Azafrán
- 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua
-
Pollo al coñac
- - 6 ajos
- - Pollo
- - Sal
- - Avecrem de pollo
- - 1/4 de vaso de coñac
-
POLLO A LA MORUNA
- 3 pechugas de pollo
- 3 cebollas
- 200 g de almendras
- 200 g de pasas
- 100 g de ciruelas pasas
- comino
- pimienta
- sal
- aceite
- 1 vaso de vino blanco
- 3 vasos de agua
-
Pollo en salsa de vino añejo
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Hierbas provenzales
- 1 vaso de los de vino, de vino rancio
- 3/4 de vaso de agua
- Aceite y sal
-
Deditos de pollo al curry
- 600 g de pollo
- Harina, 2 huevos, Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Mayonesa
- Curry en polvo
-
Pollo en olla Erika
- _ 1 pollo troceado
- _ 1 cebolla grande
- _ 1 tomate rojo
- _ 3 dientes de ajo
- _ Perejil
- _ Orégano
- _ Tomillo
- _ 1 pastilla de caldo de pollo
- _ Pimienta
- _ 1 pizca de curry
- _ 1 pizca de nuez moscada
- _ 1 vaso medidor de vino blanco
- _ Acetite
- _ Sal
- _ Agua
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