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Deditos de pollo al curry

De

RIQUISIMO SABOR QUE SE AMOLDA A LA PERFECCION AL POLLO,QUE CORTADO EN TIRITAS ES OTRO MUNDO ,DELICIOSO

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Deditos de pollo al curry 1 foto

Ingredientes

  • 600 g de pollo
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Mayonesa
  • Curry en polvo

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Empezaremos preparando el pollo, primero lo limpiamos bien y después lo cortamos en pequeñas tiras (deditos). Lo mejor es que tengan como forma puntiaguada, un extremo más ancho que el otro. Los sazonamos.

Paso 2

Después empanamos los deditos Los pasamos por harina, después por huevo batido y por último por pan rallado. Y vamos reservando para después freír en aceite bien caliente.

Paso 3

Una vez fritos los sacamos y ponemos sobre papel de cocina para que absorva el aceite sobrante. Y hacemos la salsa. En ese caso solo tenemos que mezclar la mayonesa con el curry en polvo (al gusto).

Servimos los deditos con la salsa de curry, que como veis es muy sencilla y rápida. Ponemos un poco de ensalada o patatas y a comer.

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