Las mejores recetas de pollo al curry - 20 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: pechuga de pollo con cúrcuma, zanahoria al curry, recetas de pollo con hojaldre, pechugas de pollo a la crema
Técnicas de cocina
¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.
INGREDIENTES:
- 200 gr de carne picada de ternera.
- 200 gr de carne picada de cerdo.
- 50 gr de pan rallado.
- 1 huevo.
- 10 cl de leche.
- 8 bolitas de mozzarella.
- 400 gr de salsa de tomate.
- Perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.
2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.
3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.
4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.
5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.
Receta TOP
Pechugas de pollo al curry
De Salvador
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15
Tiempo de cocción 30
Coste Medio
- 4 pechugas de pollo, 1 calabacín, 1 berenjena, 1 pimiento rojo, 1 pimiento Verde, 1 cebolla, 1 zanahoria, curry, nata para cocinar.
Preparamos las verduras cortándolas en trocitos del tamaño que prefiramos
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Cortar las pechugas (o los muslos deshuesados) en cachos pequeños
- 600 gr. de pechugas de pollo o en su lugar muslos deshuesados.
- 250 gr. de piña de lata en su jugo, (no en almíbar).
- 2 cucharadas soperas de maizena.
- 4 ó 5 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- ½ cucharada de jengibre.
- ½ cucharada de curry dulce.
- Sal.Pimienta.
- 1 vaso del zumo de la piña.
- ½ vaso de agua.
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Pollo con mucho sabor gracias a la salsa de curry y al arroz con un toque a ajo
- 250 gr de arroz
- 350 gr de pollo (puede ser en filetes, contramuslos...)
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 200 ml de nata para cocinar
- Curry al gusto
- Aceite
- Sal
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Pollo con arroz al curry
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Cocer el pollo en agua con un chorro de limón y sal hasta que esté tierno
- 1/2 pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1 manzana
- 1 limón
- 2 cuch. de pasas
- 2 cuch. de almendras (anacardos o piñones)
- 2 vasos y 1/2 de agua
- 1 vaso de arroz redondo
- sal
- curry
- aceite de oliva
Pollo al curry estilo madrás
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Comenzaremos troceando las pechugas de pollo en cubitos de unos 2 centimetros, salpimentar y freír con el aceite e...
- 2 Pechugas de Pollo
- 2 Cucharadita de Curry en Polvo
- 400 CC de Nata Liquida Especial para Cocinar
- 1 Cebolla Mediana
- 1 Manzana Golden
- 50 gr. Uvas Pasas de Corinto
- 1/2 Vaso de Aceite de Oliva (para freír el pollo)
- 4 Rodajas de Piña en Almíbar
- 1 Copa de Brandy para Flambear
- 1 Vaso de Vino Blanco
- Pimienta Molida y Sal
13 alimentos buenos para tu memoria
¡Incluye estos alimentos en tu dieta para tener memoria de elefante!
Cuscús y pollo al curry
De talego_20
Freimos la cebolla troceadita y los ajos, en el aceite
- 1/2 kg De pechugas de pollo en dados
- 50 ml de aceite
- 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo
- 1 lata de champiñones grande
- 3/4 de vaso de caldo (natural a ser preferible, sino podemos hacerlo con parte de una pastilla)
- Harina para enharinar el pollo
- Una cucharada de curry,
- sal,
- pimienta
- colorante alimenticio.
Pollo al curry en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Limpiamos las pechugas de la grasa que tenga y cortamos en trozos medianos y salpimentamos
- 4 PERSONAS 6PP POR PERSONA
- 2 pechugas de pollo limpias y sin hueso ( a saciedad)
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 cta de harina
- 2 ctas de curry en polvo
- 60 ml de vino blanco
- 1/2 vaso de agua
- 4 ctas de aceite de oliva
- sal y pimienta negra molida
Pollo con salsa de curry y arroz
De taim tama, rececatas
Un plato superfacil y completo que a todos gustara
- 200ml leche evaporada
- 3 zanahorias medianas-pequeñas
- 1 cebolla
- 2-3 patatas
- 1 pimiento verde
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- 1 cucharada curry
- 1/2 kg pechuga pollo
- 200gr arroz cocido
- 1 hoja laurel
- 1 cucharadita salsa soja
Arroz con pollo al curry fácil
De Erik_Jesus
Es una receta sencilla donde las haya y famosa por lo buena que está
- Una pechuga de pollo o un muslo deshuesado (para dos personas, para más usamos más cantidad)
- 100 gr. de arroz
- 1 cebolla grande o cebolleta
- Una latita de piña en su jugo o un trozo de piña natural (unas 4 o 5 rodajas)
- Una cucharadita de curry (al gusto)
- Un chorrito de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de carne
Pizza de pollo al curry
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Para la masa: Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden mencionados (la levadura l...
- Ingredientes
- Para la masa
- 280 ml. de agua
- 8 grs. de levadura fresca de panadería
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de azúcar
- 450 grs. de harina
- 1,5 cucharaditas de sal
- Para el relleno:
- 1/2 pechuga de pollo
- Tomate (yo uso el triturado de Mercadona con aceite de oliva. Viene en frasco de cristal)
- 1 bolsa de mezcla de 4 quesos
- 1 bola de mozzarella fresca
- Curry
- Orégano
Risotto de pollo al curry con guisantes al Montasio
De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Pelamos y troceamos la cebolla en trocitos finos y pequeños y la ponemos a pochar en una cacerola con una cucharad...
- 00 grs de arroz Arborio (no es fácil de encontrar, yo lo compré en Aldi, pero no siempre lo hay, si no lo encontráis, usad SOS, nunca Brillante o cualquier tipo de arroz largo); 150 grs de pollo al curry (yo lo compro en ya hecho en la pollería pero si no lo encontráis podéis hacerlo vosotros mismos, cortando una pechuga de pollo entera a trocitos y añadiéndole curry, la dejamos reposar una hora como mínimo antes de usar); 2 cucharadas de guisantes; 1 cucharada de queso Montasio o similar; 1 cucharada de aceite; 1 cucharada de mantequilla; sal; 1 l de caldo de pollo.
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Deditos de pollo al curry
- 600 g de pollo
- Harina, 2 huevos, Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Mayonesa
- Curry en polvo
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Salteado de verduras con pollo y...
- - 1 Pechuga de pollo (aproximadamente 350gr.)
- - 1 Pimiento rojo y otro verde.
- - 1 Cebolleta.
- - 1 Zanahoria.
- - 1 Cucharada de harina.
- - 1 Lata pequeña de piña en su jugo.
- - Pimienta y curry.
- - Aceite de oliva y sal.
-
Pollo al curry tailandés
- 1 limón
- Pechugas de pollo troceadas
- Aceite de girasol
- 3 trocitos de jengibre fresco picado
- 2 cebollas pequeñas
- 1 pimiento verde
- Salsa de soja
- 3 Clavos
- 1 cucharadita de Canela
- 1 cucharadita de Curcuma
- 1 cucharadita de Curry
- 1 pimenton dulce
- ½ de pimienta negra o menos
- Un poquito de comino
- Ralladura de limón un poquito ( 1 centimetro)
-
Pollo al horno con curry
- 1 pollo
- Patatas
- Cebolla
- Un vaso de vino blanco 200 ml. Miró
- Un limón
- Curry
- Sal
- Aceite
-
Pollo al curry verde con leche de...
- 1 pechuga de pollo
- 250 ml de leche de coco
- 200 gr de arroz thai/jazmín
- 1 cucharadita de curry verde
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Ralladura de 1/2 lima
- 2 ramas de cilantro fresco
- Pimienta negra
- Aceite y sal
-
Pollo al curry
- Pechugas de pollo
- Curry
- Arroz
- Leche de coco
- Zumo de limon
- Aceite de oliva, sal y pimienta
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Contramuslos de pollo con patatas...
- Ingredientes (2 personas):
- 1 contra muslo de pollo deshuesado
- 2 patatas medianas
- 3 alcachofas (previamente cocidas)
- 1 tomate
- Aceite
- Sal
- Curry
-
Revuelto de patatas y pollo al...
- dos muslos de pollo asados
- seis rodajas de patatas cocidas
- tres huevos
- un chorro de leche
- media cucharadita de curry
- chorrito de aceite
- perejil picado para espolvorear
-
Pollo al curry hindú
- 1 kg de pollo en trozos
- 1 cebolla
- 3 zanahorias
- 1 manzana
- 1 pimiento verde
- Caldo de pollo
- 3 cucharadas de curry
- Arroz basmati para acompañar
- Aceite
- Sal
- Pimienta
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