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Increíbles recetas de croquetas de pollo al horno - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: croquetas de pollo

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Croquetas de pollo al horno

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Receta de mi madre

  • 2 pechugas de pollo a l'ast (asado),aceite, 1 cebolla, 1 vaso de leche, sal, pimienta, nuez moscada, 2 cucharaditas de harina, pan rallado.
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Las croquetas más ricas que jamás has probado!!!

  • Pechuga de pollo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Sal y pimienta
  • 1 cuchara de café de aceite de girasol
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • El queso que más os guste (nosotros hemos usado camembert)
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  • - 1 pechuga de pollo
  • - 3 cebollas medianas
  • - 2 dientes de ajos
  • - 5 cucharadas de harina
  • - 1 y 1/2 pastilla de caldo de pollo
  • - un chorreon generoso de aceite de oliva virgen
  • - leche la que admita
4.4/5 (63 Votos)

De

Hoy vamos a preparar una receta tradicional

  • 500 ml. de leche entera.
  • 160 gr de harina.
  • 120 gr pollo asado. (también nos vale cocido, guisado o frito).
  • 1 cebolla pequeña.
  • 40 gr de jamón serrano en taquitos.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 1 pizca de nuez moscada.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado para rebozar.
  • Aceite de oliva suave y sal.
4.4/5 (11 Votos)

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Seguro que nadie hace las croquetas como tu madre, pero aquí te enseñamos hacerlas de una manera completamente diferente pero que te dará un resultado delicioso

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Unas croquetas que vamos ha poder hacer en menos tiempo de lo que se tarda en leer la receta, con un resultado exce...

  • 300 g de pollo (un resto de pollo asado)
  • 90 g jamón
  • 70 g de cebolla
  • 180 g de harina
  • 500 g de leche
  • 1 huevo duro
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 85 g de mantequilla
  • media cucharada de nuez moscada
  • una pizca de pimienta
  • sal
  • Para emborrizar:
  • 1 ó 2 huevos
  • pan rallado con perejil
  • aceite abundante para freír
4/5 (3 Votos)

De

Son deliciosas están echas con el consome de pollo casero son un lujo de croquetas

  • 1 l. de caldo de pollo
  • 90 g. mantequilla o de aceite
  • 6 cucharadas de harina Colmadas.
  • 50 g de cebolla rallada.
  • Un poco de nuez moscada.
  • Perejil.
  • PARA EL CALDO
  • 2 muslo de pollo.
  • 1 Zanahoria.
  • 1 Puerro.
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajos.
  • 1 rama de perejil
3.9/5 (16 Votos)

De

Ricas croquetas de mamá

  • Para hacer la bechamel:
  • - 3 cucharadas de harina
  • - 3 cucharadas de mantequilla/ aceite de oliva
  • - 1 ltr. leche
  • - 1 pizca de nuez moscada
  • - 1 pizca de sal y pimienta
  • Para las croquetas:
  • - 1 cebolla
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • - 100 gr. de pan rallado
  • - 3 huevos
  • - Aceite de Oliva para freír
  • - Los restos de cocido o pollo
3.5/5 (4 Votos)

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Croquetas de pollo explicada con y sin thermomix

  • 600 gr de pollo cocido y picado, puede ser pechuga y muslos.
  • Dos cebollas grandes picadas y fritas
  • Para la bechamel :
  • 250 de harina
  • 60 ml de aceite de oliva o mantequilla
  • 500 ml de leche entera
  • sal, pimienta y nuez moscada
  • dos huevos batidos y pan rallado para el rebozado
3.3/5 (133 Votos)

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Con la carcasa que nos sobró de la sopa haremos estas ricas croquetas

  • -1 litro de leche
  • -100 gr de harina
  • -70 ml de aceite
  • -30 gr de mantequilla ( puede ser margarina o usar solo aceite)
  • -1 cebolla
  • -200 gr de pollo ( los restos de la carcasa)
  • -Harina
  • -2 huevos
  • -Pan rallado
  • -Aceite para freir
  • -sal
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En una sartén se deslié ligeramente la mantequilla o margarina, se añade la harina y se rehoga hasta que esté t...

  • 200 ccs de aceite
  • 1 caldo, pastilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 huevos
  • 1 litro de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 250 gramos de pan rallado
  • 500 gramos de pollo
0/5 (0 Votos)

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