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Las mejores recetas de pollo al horno - 59 recetas

De Sindy G.

Un pollo al horno puede ser la mejor opción para la comida del fin de semana en familia o entre amigos. Podemos acompañarlo de diferentes salsas y guarniciones, pero sin duda, una de las combinaciones favoritas es la de pollo asado con patatas fritas. El pollo es además un tipo de carne con un gran contenido en nutrientes. Es una de las carnes preferidas de los más pequeños y es uno de los ingredientes estrella en las cocinas del mundo entero como el pollo teriyaki o el pollo al curry. Un delicioso pollo al horno con la piel crujiente y con un poco de salsa, acompañado bien de patatas asadas o fritas, bien de una ensalada mixta, es una comida consistente que dejará saciados a todos vuestros comensales.

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Receta TOP

De Ana Fernandez

Puntúa esta receta 4.3/5 (249 Votos)
Pollo asado al limón 1 foto
Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

  • 1 pollo asado
  • 1 limon
  • 3 c.s de aceite de oliva
  • Tomillo
  • Laurel
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de agua

Descubre esta receta

Echa un vistazo a la receta de este delicioso pollo asado al limón

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De

Para los amantes de las recetas tradicionales, un delicioso pollo asado con patatas al romero es el plato ideal par...

  • 1 pollo mediano limpio
  • 12 patatas pequeñas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 tacita de caldo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ramita de romero
  • Pimienta, sal
4.7/5 (179 Votos)

Este pollo sazonado añade un toque saludable y delicioso a una receta tradicional.

De

Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas gruesas, lo ponemos en la base de la bandeja que ira al horno, echam...

  • Ingredientes:
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 bote tomate entero pelado
  • 125 ml de vinagre de módena
  • 2 cucharadas de aceite
  • albahaca seca
  • sal
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
5/5 (2 Votos)

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De

Coloca los muslos de pollo en una fuente de horno

  • 6 muslos de pollo
  • patatas
  • 4 dientes de ajo
  • perejil
  • pimienta
  • sal
  • hierbas provenzales
  • pimentón
  • aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
4.3/5 (4 Votos)

De

Se asa el pollo con rodajas de limón dentro del pollo y en la bandeja del horno

  • Pollo, limón, aceite, sal y pastilla de caldo.
4.8/5 (4 Votos)

Prepáralos con antelación y déjalos empanizados en el refrigerador listos para freír. ¡Serán el nuevo ÉXITO de tu próxima FIESTA!

De

Un plato clásico de lo más festivo ideal para Navidad y delicioso acompañado de unas patatas asadas y especiadas...

  • Para el pollo:
  • 1 pollo grande (2,5 kg aprox.)
  • 15 gr de manteca blanca de cerdo
  • 2 naranjas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento verde
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 1 cucharada de jengibre
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/2 cucharada de nuez moscada
  • Pimienta negra
  • 1 vaso de caldo de gallina
  • 1 vaso de vino tinto
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Para las patatas al horno:
  • 500 gr. patatas
  • un chorro de brandy
  • 1/2 vaso de caldo de pollo
  • 8 dientes de ajo
  • romero y tomillo seco al gusto
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
4.6/5 (31 Votos)

De

Asamos el pollo durante 20 minutos

  • 1 pollo entero
  • 2 vasos de cava
  • 1 caso de zumo de naranja
  • Sal
4.5/5 (16 Votos)

De

Pelar y lavar las patatas, cortarlas que tengan 1 centímetro de grosor mas o menos y ponerlas en la bandeja del ho...

  • 1 pollo y medio, 5 patatas grandes, 2 cebollas, 1 lata de cerveza, sal, pimienta, pimentón.
4.5/5 (67 Votos)

De

El pollo de campo, es un ave criada en territorio abierto o por lo menos, que por cada ave, cuente con una cantidad...

  • PARA EL POLLO
  • 1 Pollo campero, rural, de caserío o de grano
  • 6-8 lnchs de panceta fresca
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • 2 cs aceite
  • 2 cs ajos molidos
  • 1 jengibre
  • 2 cs cinco especias chinas
  • ½ cs sal marina
  • ½ limón
  • PARA EL ARROZ
  • 320 gr arroz de grano largo
  • 2 cs aceite
  • 1 cs salsa de soja ligera
  • 3 cs cebollino fresco picado
  • sal fina
4.3/5 (78 Votos)

De

Limpiamos bien el pollo de plumas si las tuviera

  • 1 pollo limpio
  • Vino blanco
  • Para sazonar el pollo:
  • Sazonador de pollo
  • Tomillo y romero
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • perejil
4.3/5 (3 Votos)

De

Pollo asado. Descubre nuestra receta

  • Adobo:
  • 75 ml de aceite de oliva
  • 75 ml de vino blanco
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa perrins
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 cucharadita de romero
  • 4 ajos picados muy finos
  • 1 pastilla de avecrem
  • Sal
  • Pimienta
  • Para el asado:
  • 1 pollo de corral (siempre de corral por favor) de 1,8 kg
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • Medio pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • Medio vaso de agua
  • El zumo de un limón
  • Media pastilla de avecrem
4.3/5 (37 Votos)

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