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Pollo asado al limón

De Ana Fernandez

El equipo de Rebañando

Echa un vistazo a la receta de este delicioso pollo asado al limón...se te abrirá el apetito!

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Ingredientes

  • 1 pollo asado
  • 1 limon
  • 3 c.s de aceite de oliva
  • Tomillo
  • Laurel
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de agua

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 200°.

Paso 2

Limpiar bien el pollo y ponerlo en una fuente para horno.

Paso 3

Salar y pimentar el interior y exterior. Metemos también el laurel y el limón cortado por la mitad en el interior del pollo.

Paso 4

Echamos aceite de oliva y el vaso de agua por encima del pollo. Lo metemos al horno durante 1h 15min.

Paso 5

Mientras el pollo esta en el horno, cada 15 minutos vamos cogiendo el caldo que desprende con una cuchara y lo echamos por encima.

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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en los ingredientes dice "un pollo asado" ¿que no va a ser el pollo crudo, para hacerlo en el horno?

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Pollo asado al limon Wrap de pollo y ensalada