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Receta con laurel - 7 recetas

Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Laurel

De

Echa un vistazo a la receta de este delicioso pollo asado al limón

  • 1 pollo asado
  • 1 limon
  • 3 c.s de aceite de oliva
  • Tomillo
  • Laurel
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de agua
4.3/5 (247 Votos)

De

1. Salpimentar la carne, enharinar y rehogar en el aceite con la mantequilla 2

  • - 3/4 kg carne de ternera en trozos
  • - 3 tomates
  • - 1/2 cebolla
  • - 2 ajos
  • - 1 cuch. de mantequilla
  • - Sal
  • - 1 hoja laurel
  • - 1/2 litro de vino
  • - 4 cuch. de aceite
  • - Harina
  • - Pimienta
4.1/5 (16 Votos)

De

Preparar una salsa de tomate: Cortar la cebolla en dados pequeños

  • 500 g de puré de tomate natural
  • 1 cebolla pequeña
  • Tomillo
  • romero
  • hojas de laurel
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta
  • 3 o 4 berenjenas (idealmente
  • más largas y no demasiado grandes)
  • 2 huevos
  • pan rallado
  • parmesano
4.1/5 (28 Votos)

De

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas

  • ½ kg sardinas
  • 2 patatas
  • Laurel
  • Aceite
  • Limón
  • Sal
3/5 (2 Votos)

De

Pelar el kilo de tomates y triturarlo bien

  • 1kg de tomates
  • 1 cebolla
  • Laurel
  • Aceite
  • Azúcar
3/5 (2 Votos)

De

Echar en una olla las lentejas remojadas durante una noche

  • 1/2 kilo de lentejas
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 hoja de laurel
  • 12 granos de pimienta negra
  • 1 cebolla
  • 1 chorizo picante.
  • 3 zanahorias
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 lata de tomate troceado
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Vino blanco
0/5 (0 Votos)

De

en la bandeja del horno poner aceite, apio, cebolla, agua, zanahoria, laurel, vino, puerro, tomillo, coñac, tomate...

  • aceite
  • apio
  • cebolla
  • agua
  • zanahoria
  • laurel
  • vino
  • puerro
  • tomillo
  • coñac
  • tomate
  • carne
0/5 (0 Votos)

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