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Deliciosas recetas de gratinado - 69 recetas

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Técnicas de cocina

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Una receta perfecta para estas tardes calurosas de verano en las que lo único que apetece es una buena bebida refrescante.

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Mejores recetas de Gratinado

De

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  • Para cuatro personas:
  • 6 vieiras
  • 1 vaso de leche
  • 1 tacita de aceite de oliva
  • 2 cucharas de harina
  • 1 chorrito de vino Albariño
  • 200 gr de gambas peladas
  • 4 champiñones
  • mantequilla
  • sal y pimienta blanca
4.4/5 (278 Votos)

Sabroso, económico y saludable, el calabacín es la estrella de este plato

37 225 compartidos

De

Cocer la coliflor durante 10 minutos en agua con sal

  • 1 coliflor
  • 3 cebollas
  • Granja mantequilla 100g
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 dl de caldo de gallina
  • 1 dl de crema
  • 50 g de pan rallado
  • Sal y pimienta.
3.9/5 (344 Votos)

Para cuando hace frío, nada mejor que un gratinado, cremoso y con mucho, mucho queso. Este de patatas que te proponemos aquí, no solo tiene mucho sabor y una textura excepcional, sino que es ridículamente fácil de preparar. Te proponemos hacerlo en el microondas, para que sea mucho más rápido y fácil, así que en realidad, necesitas solo cinco ingredientes, 10 minutos para la preparación y el horno se encarga del resto.

De

Ostras gratinadas acompañadas de una mantequilla aromatizada con ajo y perejil

  • 2 docenas de ostras
  • Champagne
  • Gruyère rayado
  • Para la mantequilla aromatizada (beurre d'escargot):
  • 250gr de mantequilla salada
  • 20gr de chalotas
  • 30gr de perejil
  • 10gr de ajo
  • 2,5gr de pimienta negra
  • 2,5gr de especias variadas (a vuestro gusto)
4.8/5 (201 Votos)

De

Unos calabacines rechonchitos que de sabor vienen a ser igual que los comunes y resultan muy fáciles y rápidos de

  • 4 calabacines luna
  • ½ vaso de cuscús (90 gr.)
  • ½ cebolla mediana
  • 1 pechuga de pavo (o pollo)
  • 2 cucharadas de pistachos sin sal troceados
  • 1 cucharada rasa de Ras al Hanout (opcional)
  • ¼ cucharadita de canela (opcional)
  • Queso en polvo o rallado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta
3.9/5 (218 Votos)

Porque TODO sabe MEJOR con QUESO, te traemos una selección que NO TE PUEDES PERDER

De

Esta receta tuvo su origen de las recetas tradicionales de mi abuela ella fue quien nos la hizo en una comida famil...

  • 1 kilo de berenjenas
  • 100 gramos de Cebolla
  • 1 Pimiento verde
  • 1 diente de Ajo
  • 500 gramos de Tomate natural para hacer salsa
  • 0.2 L de Aceite de oliva para freír
  • Harina
  • 200 gramos de queso mozarella rallado
  • Sal
  • Azúcar
3.8/5 (174 Votos)

De

No te pierdas esta sencilla receta

  • 1 kg de brócoli (congeladas o frescas)
  • 3 filetes de salmón (unos 450 g) (congelados o frescos)
  •   800 ml de leche desnatada o semi descremada
  •   4 cucharadas de harina
  •   10 g de mantequilla (opcional)
  •   50 g 60 queso comté
  •   1 cucharada de aceite de oliva
  •   sal
  •   pimienta
  •   nuez moscada
3.9/5 (175 Votos)

De

Precalentar el horno a 220°

  • 3 o 4 melocotones
  •   10 albaricoques (según el tamaño)
  •   10 hojas de albahaca o salvia
  •   30 g de mantequilla
  •   30 gramos de azúcar
  •   1 vaso de vino rosado ( pequeño)
  •   1 puñado de almendras
3.6/5 (174 Votos)

De

Receta muy fácil y rápida para todo el mundo

  • 500 gr de caracolas de pasta ( o cualquier otro tipo de pasta grande)
  • creme fraiche o nata para cocinar
  • sal y pimienta
  • 200gr de queso rallado para gratinar
  • curry (un cuchara de café)
5/5 (5 Votos)

De

Es un plato bastante energético, debido a los hidratos de carbono del arroz y del pan rallado y a la grasa de la m...

  • - 2 Berenjenas medianas.
  • - ½ Cebolleta.
  • - 4 Tomates de pera.
  • - 4 Cucharadas de tomate frito.
  • - 150 gr. De arroz.
  • - Pan rallado.
  • - Mantequilla.
  • - Aceite de oliva
  • sal y orégano.
3.5/5 (128 Votos)

De

Sabroso y aromático plato preparado con pollo y verduras

  • 2-3 filetes de pollo
  • 1 calabacín
  • 2 pimientos verdes
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Salsa bechamel (ver receta)
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite
  • Ajo en polvo
  • Hierbabuena
  • Albahaca
5/5 (1 Votos)

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