Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Gratinado de frambuesa con chocolate

De

Puntúa esta receta 4.5/5 (11 Votos)

Ingredientes

  • 150 g de frambuesas
  • 1 huevo
  • 40 g de Azúcar
  • 10 cl de crema de leche
  • 60 g de chocolate negro
  • 1 cucharada de azúcar de vainilla

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Calentar la nata y verter sobre el chocolate para obtener un ganache.

Paso 2

Mezclar el azúcar con el huevo entero con el fin de obtener una mezcla espumosa.

Paso 3

Verter el ganache en la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien.

Paso 4

Verter la mezcla en moldes individuales untados con mantequilla. Suavemente agregar las frambuesas. Espolvorear con el azúcar de vainilla.

Paso 5

Hornear en horno caliente th. 6 (180 °) durante 20 min.
Dejar enfriar, disfrutar tibio o frío.

También te gustará

Técnicas de cocina

Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!

No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!

Comenta esta receta

Gratinado de frambuesa con chocolate Berenjenas rellenas de atún Gratinadas