Gratinado de frambuesa con chocolate

De Angélique du blog Palais des Lys

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1 foto

Ingredientes

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Calentar la nata y verter sobre el chocolate para obtener un ganache.

Mezclar el azúcar con el huevo entero con el fin de obtener una mezcla espumosa.

Verter el ganache en la mezcla de huevo y azúcar. Mezclar bien.

Verter la mezcla en moldes individuales untados con mantequilla. Suavemente agregar las frambuesas. Espolvorear con el azúcar de vainilla.

Hornear en horno caliente th. 6 (180 °) durante 20 min.
Dejar enfriar, disfrutar tibio o frío.

Bizcocho suave de pera y chocolate, ¡tienes que probarlo!

No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!