Las mejores recetas e ideas para una Pascua inolvidable

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Huevos rellenos de jamón york

Si has preparado huevos para pintar y decorar tu mesa de Pascua, seguro estás buscando ideas para prepararlos de maneras que no sean aburridas. Esta receta les da un toque especial mezclando una ensaladilla sencilla de jamón york y rábanos.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 huevos duros
• 3 rebanadas de jamón york
• 1 taza de mayonesa
• 1 varita de apio
• 5 rábanos
• 1 cdta de mostaza americana
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino al gusto

Preparación:

1. Corta en cubos pequeños el apio, los rábanos y el jamón. Pásalos a un bol.
2. Incorpora el resto de los ingredientes de la ensaladillas y mezcla bien para que se integre. Lleva a la heladera durante 30 minutos.
3. Pela los huevos duros y córtalos por lo largo. Colócalos en un plato y sirve con la ensaladilla por encima. 
4. Decora con cebollino fresco al gusto, y sirve.