Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Gratinado de fresas y melón

De

Puntúa esta receta 4.2/5 (27 Votos)

Ingredientes

  • 300 g de fresas
  • 1 melón
  • 2 yemas de huevo
  • 15 cl de crema de leche
  • 60 g de azúcar en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Lavar y cortar las fresas en dos

Paso 2

que aproveche!

Paso 3

Pelar, quitar las semillas y cortar el melón en rodajas de 1 a 2 cm de grosor.

Paso 4

Precaliente el horno.

Paso 5

Untar pequeños moldes con mantequilla o pequeñas cazuelas (s) para hornear con las frutas.

Paso 6

Batir el azúcar con las yemas de huevo hasta que la mezcla blanquee.

Paso 7

incorporar la nata

Paso 8

Cuando la mezcla es homogénea, se vierte sobre la fruta.

Paso 9

Gratinar en el horno

Paso 10

Servir caliente

También te gustará

Técnicas de cocina

4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!

4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!

Comenta esta receta

Gratinado de fresas y melón Helado de fresa y mascarpone