Ricas recetas dulces con crema de leche - 24 recetas
Técnicas de cocina
5 formas de preparar croquetas, cremosas por dentro y crujientes por fuera
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Mejores recetas de Dulces con crema de leche
Crema Chantilly y coulis de frutas
De vaniv19
La crema Chantilly se sirve en infinidad de postres para decorar como el flan, los helados o incluso el café, para...
- Chantilly:
- 250 mililitros de nata o crema de leche M.G. 38%, 50 gramos de azúcar glas, una pizca de esencia de vainilla (puedes poner la cantidad a gusto).
- Coulis de frutas:
- Frambuesas congeladas
- Azúcar
- Zumo de limón
Tarta de queso con base de galletas
Pruébala!receta top
De Buby
Una buena receta tarta de queso o cheesecake bien explicada y para disfrutar en familia
- 2 Paquetes Galletas de Vainilla.
- Margarina.
- Ralladura de un Limón.
- 230 Gr queso en crema
- 200 Gr de Crema de Leche.
- 100 Gr de Azúcar.
- 3 Huevos y 2 yemas mas.
- 1 cucharadita de Maicena.
- 1 Sobre de Azúcar de Vainilla.
Tarta perro
Aprobadapor el chef
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
El pasado 17 de Julio fue el cumpleaños de una personita muy especial que llegó a nuestras vidas como un regalo, ...
- Para un bizcocho de cacao.
- 3 huevos L.
- 1 yogurt griego natural.
- 2 medidas de yogurt de harina.
- 1 medida yogur de cacao puro sin azúcar.
- 2 medidas de yogurt de azúcar.
- 1 medida de yogurt de aceite de oliva.
- 1 sobre de levadura (16 g de polvo para hornear).
- Esencia de vainilla.
- Harina y mantequilla para engrasar el molde.
- Para la ganache de chocolate blanco.
- La regla para hacer el ganache de chocolate blanco es tres partes de chocolate blanco por una de nata para montar.
- 100g de nata para montar o crema de leche.
- 300g de chocolate blanco.
- Para la buttercream de vainilla (receta de Alma Obregón)
- 125g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 162g azúcar glass.
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche semidesnatada
Tarta del bosque negro
De hee_ee
El pastel de Bosque Negro, o el "Schwarzwälder Kirschtorte" como se le llama en la región del Bosque Negro en Ale...
- (4) Los huevos grandes
- (3/4) de taza - harina
- (1/2) taza - Azúcar
- (4 oz) de chocolate dulce amargo (60% de cacao)
- (2) cucharas TBL - almidón de maíz
- (2) cucharas TBL - azúcar (esto es independiente de ½ taza de azúcar)
- pizca de sal
- (1) litro - de crema de leche (asegúrese de que la crema de leche y el envase son muy fríos)
- (2) cucharas TBL - azúcar en polvo
- (2) cucharadita - extracto de vainilla
- (1) jar - cerezas al marrasquino (cerezas separadas de jugo en recipientes separados)
- Necesitará 1-2 barras de chocolate negro para crear virutas, utilizando un pelador de verduras
Tarta Kinder
De Angela Rebañando, test
Batimos los huevos y mezclamos con el azúcar
- Para el bizcocho genovés
- 300 gr de harina
- 300 gr de azúcar
- 50 gr de cacao
- 125 gr de margarina
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de vainilla
- Para la crema de leche
- 200 ml de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharitas de harina
- 200 ml de nata para montar
- 1 gota de esencia de vainilla
- Nutella
Gratinado de frambuesa con chocolate
De Angélique du blog Palais des Lys
Calentar la nata y verter sobre el chocolate para obtener un ganache
- 150 g de frambuesas
- 1 huevo
- 40 g de Azúcar
- 10 cl de crema de leche
- 60 g de chocolate negro
- 1 cucharada de azúcar de vainilla
Torta helada super rápida
De Clau, Blog: Comer con los ojos
El febrero cumpleaños mi hermana Patri, para festejarlo (¡con tanto calor!) nada mejor que una torta helada, es ...
- Galletitas tortitas de vainilla, 1 paquete.
- Galletitas tortitas de chocolate, 1 paquete.
- Vainillas, para la base, c/n (yo use 7)
- Crema de leche, 200 g.
- Queso crema, 150 g.
- Claras, 2.
- Azúcar, 4 cucharadas.
- Ensalada de frutas, 1 lata.
Semifreddo con frambuesas y limoncello
De Kasiula , blogSielanka
Triturar las frambuesas con un tenedor y mezclar con 1/3 de azúcar (40 g)
- Ingredientes para el tamaño del molde 24/10cm.
- 100 g de frambuesas (pueden ser congeladas)
- 20 g de Azúcar 1
- 300 ml de crema de leche
- 4 c/s de limoncello
- 400 ml de nata fresca 30%
Soufflé frío de limón (Y de naranja)
De jose54, Cocina con Vanessa
Prepare un molde de soufflé de 1L de capacidad (asegure una tira doblada de papel para hornear o un trozo de acet...
- 2 ½ hojas o 2 ¼ de cucharaditas de gelatina en polvo
- 4-6 cucharadas de agua
- 200gr de azúcar blanquilla
- Piel rallada y el zumo de 2 limones (usar naranja en caso de soufflé de naranja)
- 3 huevos, yemas separadas de las claras
- 250ml de crema de leche espesa
Gratinado de fresas y melón
De ESPERANCE
Lavar y cortar las fresas en dos
- 300 g de fresas
- 1 melón
- 2 yemas de huevo
- 15 cl de crema de leche
- 60 g de azúcar en polvo
- 1 sobre de azúcar de vainilla
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Aprobadapor el chef Pastel Boston (Crema-Crepes)
- Crepes:
- 4 huevos
- 4 cucharas mantequilla
- un poco derretida y fría
- 4 tazas leche
- 2 cucharaditas vainilla
- 2 cucharadas azúcar
- 1 cucharadita sal
- 3 tazas harina
- Crema pastelera:
- 3/4 taza azúcar
- 1/3 taza harina
- 1/4 cucharadita sal
- 2 tazas leche
- 3 yemas huevo batidas
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 1/2 cucharaditas vainilla
- 1/2 taza crema de leche o nata
- Ganache de chocolate
- 6 oz chocolate con leche
- 3/4 taza crema batida o nata montada
-
Helado de frambuesa
- 500 g de frambuesas congeladas
- 200 g de crema de leche muy fría
- 100 g de azúcar en polvo
-
Cheesecake con coulis de frutos...
- Para la base:
- 250 gr. de galletas Digestive
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla fundida
- Relleno:
- 2 terrinas de queso tipo Philadelphia
- 250 gr. de azúcar
- 60 gr. de harina
- Esencia de vainilla
- 250 gr. de crema de leche
- Ralladura de un limón
- 4 huevos grandes
- Coulis:
- 100 gr. de frutos rojos
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de agua mineral
-
Cheesecake de Ferrero Rocher
- Para la base:
- 260 g de galletas digestivas
- 40 g de avellanas
- 150 g de mantequilla
- Para el relleno:
- 150 g de azúcar
- 500 g de mascarpone
- 200 g de crema de queso tipo philadelphia
- 250 g Nutella
- 200 ml de crema de leche
- 12 g de hojas de gelatina
- 10 ferrero rocher
- Para la decoración:
- Nutella
- avellanas
- Ferrero Rocher
-
Espuma de caramelo y manzanas
- 35 cl de crema de leche
- 6 caramelos de mantequilla salada
- 3 manzanas Granny
- 30 gramos de azúcar
- 4 bolas de helado de vainilla
- 4 galletas desmenuzadas
-
Cheesecake New York
- 1/2 taza de galletitas molidas (tipo lincon).
- 1 taza de azúcar.
- 2 cdas. de fécula de maíz.
- 1/2 kg. de queso crema.
- 1/2 kg. de queso philadelphia.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de crema de leche.
- Duraznos, frambuesa o damasco para decorar.
- Esencia de vainilla c/n.
- Manteca para enmantecar.
- Harina para enharinar.
-
Pudding de platano
- 2 tazas de leche
- 2/3 de taza de azúcar
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 3 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 30 galletas de vainilla
- 2 plátanos grandes cortados en láminas
- 3/4 de taza de crema de leche
- 1/4 de taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
-
Triffle navideño con frutos de...
- Frutas de estación (yo utilicé; manzanas, peras, naranjas, duraznos, frutillas, bananas y kiwi), 400 gr.
- Mermelada de frutillas, 90 gr.
- Crema de leche, 180 gr.
- Azúcar común, 80 gr.
- Brownie (bizcochuelo, budín o galletitas), 180 gr.
- Azúcar impalpable, 40 gr.
- Virutas de chocolate, cerezas y hojas de menta para decorar, c/n.
-
Torta de duraznos y dulce de leche
- Lata de duraznos, 1.
- Galletitas dulces, 1 paquete (yo use las lincon).
- Manteca derretida, 150 g.
- Gelatina sin sabor, 1 sobrecito.
- Dulce de leche repostero, 500 g.
- Crema de leche, 200 g.
-
Torta soufflée de ricota y limón
- 5 yemas.
- 1 taza de azúcar.
- Ralladura de un limón.
- esencia de vainilla cantidad necesaria.
- 1kg. de ricota procesada.
- 4 cdas. de fécula de maíz.
- 200 cc. de crema de leche.
- 5 claras.
- Azúcar impalpable para espolvorear.
-
Pudin de piña colada
- Para la capa de coco:
- 300ml de leche de coco.
- 300 ml de nata para montar o crema de leche.
- 100g de azúcar.
- 1 sobre de cuajada.
- Para la capa de piña:
- 1 sobre de gelatina de piña.
- 500 ml de leche entera.
- 125 g de queso de untar tipo philadelphia.
- 2 cucharadas soperas de azúcar.
-
Crema Chantilly
- 250 mililitros de nata o crema de leche M.G. 38%, 50 gramos de azúcar glas, una pizca de esencia de vainilla (puedes poner la cantidad al gusto).
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