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Exquisito tiramisú con crema de leche - 23 recetas

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Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Tiramisú con crema de leche

De

Precalentamos el horno a 180 °C

  • Per la base de galleta:
  • 3 huevos
  • 80g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 50g de harina
  • 30g de maizena
  • Una pizca de sal
  • 2 tazas de café
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 300g de mascarpone
  • 75g de azúcar glas
  • 30 cl di nata líquida
  • 50 g de cacao amargo
  • Para los macarons:
  • 1 clara de huevo
  • 66 g de azúcar glas
  • 42 g de harina de almendras
  • 10 g de azúcar glas
  • 5 g de cacao amargo.
4.2/5 (332 Votos)

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119 compartidos

De

Montar la nata en un bol grande

  • 4 cucharadas de licor de café (o ron)
  • 24 Bizcochos de soletilla (1 paquete)
  • 250 ml de Nata para montar (bien fría)
  • 1 Taza de café solo (puede ser descafeinado)
  • 200 gr. de queso mascarpone
  • 3 claras de huevo
  • 50 gr. de azúcar
  • Cacao en polvo
5/5 (2 Votos)

¿Aún te queda sitio en los cajones? ¿Te gusta almacenar trastos inútiles? Estás de suerte, he aquí una auténtica selección de disparates que aún nos cuesta creer que existan.

259 compartidos

De

Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua fría para hidratarlas

  • Para bañar los bizcochos
  • 200 gramos Café bien cargado
  • 2 cucharadas azúcar
  • Licor o aroma de amaretto ( cantidad al gusto )
  • Base del tiramisú
  • Bizcochos de soletilla, base de bizcocho genoves o galletas
  • Crema de mascarpone
  • 200 gramos nata para montar con un mínimo del 35% de materia grasa
  • 250 gramos queso mascarpone
  • 70 gramos azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 2 hojas hoja de gelatina
  • Aroma de vainilla ( opcional )
  • Para decorar
  • caramelo líquido
  • virutas de chocolate
  • cacao en polvo
5/5 (1 Votos)

De

Esta receta de tiramisú típico gustará a todos, además, este postre italiano servido bien frío puede ser el du...

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • Café
  • Canela molida
  • Bizcochos de soletilla
  • 200 gr de nata para montar
  • 500 gr de mascarpone
  • Un chorrito de coñac
  • Cacao en polvo
4.3/5 (352 Votos)

De

Te presentamos la variante más dulce del famoso plato mexicano...

4 120 compartidos

De

Una original receta de tiramisú de Nutella con bizcochos de soletilla y una crema de mascarpone muy especial

  • 400 gr. de Nutella
  • 500 gr. de queso mascarpone
  • 500 gr. de nata para montar
  • café
  • leche
  • Bizcochos de soletilla
  • Avellanas tostadas
4.4/5 (132 Votos)

De

- Poner en el vaso la mariposa, añadir 400 gr

  • - Bizcochos de soletilla
  • - 500 gr. de nata
  • - 250 gr. de queso Mascarpone
  • - 1 sobre de Nescafé Capuccino
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 125 gr. de chocolate en polvo valor
  • - 25 gr. de vino dulce
  • - 1 cucharada de mantequilla
4.5/5 (17 Votos)

De

Montamos la nata junto con la cucharada de azúcar glasé

  • 250 g queso mascarpone
  • 200 g nata montar
  • 250 ml café
  • 12 bizcochos soletilla o sobras bizcochos
  • 1 cucharada azúcar glasé
  • 3 cucharadas azúcar
  • Cacao en polvo
4.5/5 (15 Votos)

De

Una receta deliciosa del típico tiramisú italiano

  • 250 gr. de queso mascarpone (o queso de untar)
  • 200 ml. de café
  • 100 ml. de nata líquida para postre
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 chorrito de ron
  • Cacao en polvo para decorar
  • Bizcochos de soletilla: 4 huevos, medio vaso (de los de agua) de azúcar y 2/3 de vaso de harina tamizada
4.3/5 (14 Votos)

De

Con este tiramisú sencillo quedaréis fenomenal delante de vuestros invitados

  • Bizcochos de soletilla
  • 5 yemas de huevo
  • 500 gr de queso mascarpone
  • 500 de nata montada
  • licor de amarento (opcional)
  • 2 tazas de cafe
  • 120 gr de azucar
4.2/5 (28 Votos)

De

Si os gusta experimentar en la cocina, esta receta de tiramisú con crema de whisky os va a encantar

  • 1 paquete de sobaos o bizcochos de soletilla.
  • 200 gr nata para montar 35% M.G.
  • 200 gr queso mascarpone.
  • 150 gr azúcar.
  • 50 gr cacao.
  • 150 ml café.
  • 150 ml crema de whisky.
  • Para decorar: bolitas de chocolate (opcional).
3.8/5 (358 Votos)

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Tiramisú Tarta de tiramisú