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Deliciosos postres italianos sin horno - 31 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres italianos gourmet, cannoli, recetas de postres españoles tradicionales, entradas italianas fáciles, panna cotta salada

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Postres italianos sin horno

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Preparacion del bizcocho ( genoves): Montar las claras a punto de nieve con 75g de azucar

  • Para molde de 20:
  • Para el bizcocho:
  • 6 yemas- 6 claras- 150g azucar- 120g harina- 30g cacao
  • Para el relleno:
  • 3 yemas- 3 claras- 10g vainilla- 50g azucar- 500g mascarpone- 2 tazas de cafe solo- 100ml amaretto- cacao.
4.1/5 (538 Votos)

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Los franceses, los estadounidenses y los italianos son los mayores consumidores de pizza del mundo. Nuestros vecinos franceses consumen 10kg de media al año y según la cadena de pizzas Domino's, el segundo país que más pizza consume después de USA

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Esta receta de tiramisú típico gustará a todos, además, este postre italiano servido bien frío puede ser el du...

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • Café
  • Canela molida
  • Bizcochos de soletilla
  • 200 gr de nata para montar
  • 500 gr de mascarpone
  • Un chorrito de coñac
  • Cacao en polvo
4.3/5 (348 Votos)

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Los verdaderos amantes de la pizza van a adorar estas 10 creaciones

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Precalentamos el horno a 180 °C

  • Per la base de galleta:
  • 3 huevos
  • 80g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 50g de harina
  • 30g de maizena
  • Una pizca de sal
  • 2 tazas de café
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 300g de mascarpone
  • 75g de azúcar glas
  • 30 cl di nata líquida
  • 50 g de cacao amargo
  • Para los macarons:
  • 1 clara de huevo
  • 66 g de azúcar glas
  • 42 g de harina de almendras
  • 10 g de azúcar glas
  • 5 g de cacao amargo.
4.2/5 (321 Votos)

De

Si os gusta experimentar en la cocina, esta receta de tiramisú con crema de whisky os va a encantar

  • 1 paquete de sobaos o bizcochos de soletilla.
  • 200 gr nata para montar 35% M.G.
  • 200 gr queso mascarpone.
  • 150 gr azúcar.
  • 50 gr cacao.
  • 150 ml café.
  • 150 ml crema de whisky.
  • Para decorar: bolitas de chocolate (opcional).
3.8/5 (345 Votos)

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¿Qué mejor que una ensalada de pasta bien fresquita para este verano? No te pierdas nuestra receta explicada paso a paso. Sencilla y tal y como la preparan en Italia.

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Mezclar el mascarpone con el yogurt y el azucar

  • 150g mascarpone- 150g yogurt griego- 1 c/s azucar- 8 galletas digestive- 8 c/c compota de manzana- 2 manzanas (fuji
  • g. smith...)
3.8/5 (316 Votos)

De

Si te gusta el tiramisú, no te pierdas esta receta rápida y sencilla de este famoso postre italiano

  • 3 tazas de café fuerte
  • 1 cucharada de ron
  • 3 huevos
  • Azúcar 75 g
  • 24 galletas (estilo boudoir)
  • 250 g de crema de mascarpone
4/5 (307 Votos)

De

Con esta receta os saldrá un tiramisú riquísimo y fácil de preparar

  • INGREDIENTES
  • 250 gr de queso mascarpone
  • Bizcochos de soletilla
  • 1 café con un chorrito de ron
  • 3 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar al gusto
  • Cacao en polvo
4/5 (248 Votos)

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Esta panna cotta con mermelada es uno de los postres italianos más conocidos junto al tiramisú o el panettone

  • 200 ml de nata de montar
  • 20 gramos de azúcar
  • 1 hoja de gelatina
  • agua fría para poner la hoja en remojo
  • 100 ml mermelada de frutos rojos
3.9/5 (140 Votos)

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Esta es una receta “tradicional” del Tiramisú, con la salvedad del licor de capuccino, y decimos “tradiciona...

  • 500 gr queso Mascarpone
  • 125 gr Azúcar
  • 40 ml Licor Amaretto di Saronno
  • 30 ml licor de capucino
  • 4 Huevos
  • 260 gr biscotes/biscochos
  • ½ cc canela en polvo
  • ½ cc cacao en polvo
  • ½ cs café soluble en polvo
  • 200 ml café
4.1/5 (83 Votos)

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Preparación de la receta Un factor importante del resultado final de nuestro Tiramisú es la elección de los biz...

  • INGREDIENTES:
  • 200 gr Bizcochos de huevo
  • 500 gr de queso tipo Mascarpone
  • 6 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • Un vaso de café
  • 100 gr de cacao puro en polvo (sin azúcar)
3.5/5 (128 Votos)

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