Deliciosas recetas con mascarpone para tiramisú
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Deliciosas recetas con mascarpone para tiramisú - 18 recetas

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Técnicas de cocina

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Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Mascarpone para tiramisú

De

Precalentamos el horno a 180 °C

  • Per la base de galleta:
  • 3 huevos
  • 80g de azúcar glas
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 50g de harina
  • 30g de maizena
  • Una pizca de sal
  • 2 tazas de café
  • Para el relleno:
  • 3 huevos
  • 300g de mascarpone
  • 75g de azúcar glas
  • 30 cl di nata líquida
  • 50 g de cacao amargo
  • Para los macarons:
  • 1 clara de huevo
  • 66 g de azúcar glas
  • 42 g de harina de almendras
  • 10 g de azúcar glas
  • 5 g de cacao amargo.
4.2/5 (337 Votos)

Son cosas que pasan y es ahí donde está la "gracia" de la repostería...

16 079 compartidos

De

Montar la nata en un bol grande

  • 4 cucharadas de licor de café (o ron)
  • 24 Bizcochos de soletilla (1 paquete)
  • 250 ml de Nata para montar (bien fría)
  • 1 Taza de café solo (puede ser descafeinado)
  • 200 gr. de queso mascarpone
  • 3 claras de huevo
  • 50 gr. de azúcar
  • Cacao en polvo
5/5 (2 Votos)

Aquí te presentamos una selección de cuestiones falsas y verdaderas sobre la naranja.

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De

Preparacion del bizcocho ( genoves): Montar las claras a punto de nieve con 75g de azucar

  • Para molde de 20:
  • Para el bizcocho:
  • 6 yemas- 6 claras- 150g azucar- 120g harina- 30g cacao
  • Para el relleno:
  • 3 yemas- 3 claras- 10g vainilla- 50g azucar- 500g mascarpone- 2 tazas de cafe solo- 100ml amaretto- cacao.
4.1/5 (576 Votos)

De

Esta receta de tiramisú típico gustará a todos, además, este postre italiano servido bien frío puede ser el du...

  • 3 huevos
  • 200 gr de azúcar
  • Café
  • Canela molida
  • Bizcochos de soletilla
  • 200 gr de nata para montar
  • 500 gr de mascarpone
  • Un chorrito de coñac
  • Cacao en polvo
4.3/5 (353 Votos)

De

Te enseñamos a hacer unas deliciosas magdalenas siguiendo la receta tradicional

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De

Una original receta de tiramisú de Nutella con bizcochos de soletilla y una crema de mascarpone muy especial

  • 400 gr. de Nutella
  • 500 gr. de queso mascarpone
  • 500 gr. de nata para montar
  • café
  • leche
  • Bizcochos de soletilla
  • Avellanas tostadas
4.4/5 (132 Votos)

De

Un cremoso mousse de tiramisú muy fácil de preparar

  • 65g azúcar
  • 25ml agua
  • 3 yemas
  • 3 hojas gelatina
  • 250g mascarpone
  • 175ml nata liquida
  • chocolate en polvo
4.2/5 (255 Votos)

De

Tiramisu de Fresa. Descubre nuestra receta

  • 250 gr de Mascarpone.
  • 2 Huevos.
  • 60 gr de Azúcar.
  • 200 gr. de Fresas.
  • Mermelada o Sirope de Fresa.
4.3/5 (106 Votos)

De

Con esta receta os saldrá un tiramisú riquísimo y fácil de preparar

  • INGREDIENTES
  • 250 gr de queso mascarpone
  • Bizcochos de soletilla
  • 1 café con un chorrito de ron
  • 3 yemas de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharaditas de azúcar al gusto
  • Cacao en polvo
4/5 (250 Votos)

De

Si os gusta experimentar en la cocina, esta receta de tiramisú con crema de whisky os va a encantar

  • 1 paquete de sobaos o bizcochos de soletilla.
  • 200 gr nata para montar 35% M.G.
  • 200 gr queso mascarpone.
  • 150 gr azúcar.
  • 50 gr cacao.
  • 150 ml café.
  • 150 ml crema de whisky.
  • Para decorar: bolitas de chocolate (opcional).
3.8/5 (358 Votos)

De

Esta es una receta “tradicional” del Tiramisú, con la salvedad del licor de capuccino, y decimos “tradiciona...

  • 500 gr queso Mascarpone
  • 125 gr Azúcar
  • 40 ml Licor Amaretto di Saronno
  • 30 ml licor de capucino
  • 4 Huevos
  • 260 gr biscotes/biscochos
  • ½ cc canela en polvo
  • ½ cc cacao en polvo
  • ½ cs café soluble en polvo
  • 200 ml café
4/5 (92 Votos)

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