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Las mejores recetas saladas con mascarpone - 9 recetas

Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Mejores recetas de Saladas con mascarpone

De

Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños

  • 400 g de arroz arborio
  • 2 zanahorias (o 1 grande)
  • 1 puñado de guisantes congelados
  • 1 cebolla
  • 125 ml de vino blanco seco
  • 200 g de camarones cocidos
  • pelados
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • perejil
  • 1 cucharada grande de mascarpone
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado
  • caldo
4.1/5 (406 Votos)

De

Esta verrine combina la textura cremosa del mascarpone con el sabor pronunciado del salmón

  • 200 gr de mascarpone
  • 200 gr de queso blanco 20%
  • 4 lonchas de salmón ahumado
  • 100 gr de huevas de salmón o lumpo
  • 10 cl nata liquida
  • 2 c/s de cebollino picado
  • 1 limón
  • Blinis
  • Sal y pimienta
4/5 (373 Votos)

De

Cortar los puerros, manteniendo sólo las partes más tiernas

  • 3 filetes de salmón
  • 5 puerros
  • 250 g de queso mascarpone
  • 2 huevos
  • 20 cl de crema
  • hojas de lasaña secas
  • unas ramitas de tomillo
  • aceite de oliva
  • 30 g
  • de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta.
3.6/5 (171 Votos)

De

Cortar los tomates y las berenjenas en rodajas finas

  • 4 tomates
  • 1 berenjena
  • 4 cucharadas de mascarpone
  • 1 limón
  • 1 cucharada de semillas de comino
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 4 filetes de salmonete
  • sal y pimienta
4/5 (136 Votos)

De

Receta de fácil preparación y con un toque diferente que le da los pimientos del piquillo

  • 320 gr. Pasta tornillo FUSSILI BARILLA
  • 3 pimientos del piquillo de bote
  • 1 chalota
  • 200 gr. salsa de tomate
  • 100 gr. queso mascarpone
  • 50 gr. jamón ibérico a taquitos
  • 50 gr queso parmesano rallado
  • aceite
  • sal
  • pimienta
5/5 (2 Votos)

De

Saltear el camarón en mantequilla con ajo, sal y pimienta

  • 12 camarones grandes pelados
  • 4 remolacha s grandes
  • 200 g de nueces (reservar 3 nueces para la decoración)
  • sal y pimienta
  • ajo
  • mantequilla
  • vinagre de vino
  • 4 cucharadas de mascarpone
3.5/5 (125 Votos)

De

Los champiñones son tan particulares que pueden servirnos para acompañar un plato sin destacar apenas, o converti...

  • 350 gramos de tallarines
  • 350 gramos de champiñones
  • 6 ajos tiernos
  • 200 gramos de queso mascarpone
  • 150 gramos de vino tinto (de calidad)
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 c/c de bayas de pimienta rosa
  • pimienta negra recién molida
  • piñones
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • queso semi tierno recién rallado.
3.3/5 (102 Votos)

De

Praliné de sésamo y wasabi Con estas cantidades sobrará praliné (como la mitad) que se puede guardar en un tar...

  • 250 gr. pasta capricci
  • 1 sepia mediana o pequeña
  • 1 naranja
  • 1 trozo jengibre
  • 100 gr. mascarpone
  • 30 gr. parmesano
  • Aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Praliné de sésamo y wasabi
  • 40 gr. sésamo
  • Wasabi
  • 20 ml. Agua
  • 20 gr. Azúcar
  • Aceite de girasol
3.5/5 (17 Votos)

De

En un cazo ponemos agua a hervir con sal y escaldamos las laminas del calabacin

  • 2 calabacines cortados en laminas largas
  • 100g de mascarpone
  • 15g de piñones
  • 1 tomate
  • Cebollino picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
2.9/5 (9 Votos)

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